新竹竹北牛肉麵推薦 和漢麵食館的紅燒厚切牛肉麵 麻辣三寶麵 鮮蝦蒸餃也好吃喔~

香噴噴的厚切牛肉麵和蒸餃，

是我最喜歡的食物之一，

和漢麵食館，在新竹竹北，

由竹科大門往慈雲路的方向，

從經國大橋下來之後，

位於第一個路口的附近，

停放機車或汽車都很方便，

就來分享一下這天晚上，

是什麼餐點讓我們下次來還想再點，

看看推薦食記心得吧!  

想先一睹為快的朋友們~

來吧!你們最愛的輕鬆版小影片!

和漢麵食館就位於竹北市文興路上，

正對面就有個平面停車場，

店門口也有容納約2部汽車的空間，

所以，來用餐不必擔心停車的問題，

交通位置上覺得還蠻便利的!

夜晚打上燈光後的和漢麵食館，

多了幾分華麗氣派的氛圍，

應該是大片玻璃窗和挑高設計，

和霓虹燈映照出來的效果!

已經看到有不少顧客在裏頭了!

雖然是平日的用餐時段，

感覺吃飯的人潮也持續湧入~

店家主打的極品推薦，

牛肉麵與手工蒸餃~

觀察了現場的客人，

很多是親子和家庭的組合，

也有不少像是下班後同事相約來吃飯，

不過比較驚訝的是還有蠻多日本人來捧場~

簡約明亮的寬敞空間，

搭配深色木質的桌椅，

黃白光線交錯的光源，

營造出很舒適的用餐環境~

一進門後就可以先至櫃台拿菜單!

滷味區也經過特別點綴，

類似古早風味的攤車，

上頭擺滿令人垂涎欲滴的小菜!

價目表也標示的十分清楚!

醬料與餐具皆可自取~

不分國籍，最受青睞的，

似乎是那道佐料酸菜!

開放式的廚房，大方展現烹調過程，

店家就是要讓顧客"食的安心"!

手工蒸餃的製作一覽無遺~

好料上桌囉!!牛肉麵、蒸餃和小菜，

還有一碗好煲湯藏在後頭!

[鮮蝦蒸餃(每籠8粒) NT:100]

元寶般飽滿的蒸餃，

初登場時散逸的熱騰騰香氣，

真的會顧不得燙就想一口咬下~

輕輕夾開劃破蒸餃，

看的到一整個蝦仁!

新鮮的蝦肉搭配肥瘦適中的豬絞肉，

經過適當調味後，將精華都濃縮在內餡裡，

蒸餃皮吃起來也很Q軟，

送餐人員有特別強調，

這道蒸餃一定要趁熱享用，

才能品嚐到最好的味道~

喜歡吃辣的朋友可以加點辣椒醬油!

又是另外一種風味喔~

[麻辣三寶麵(手工寬麵) NT:180]

夏天的開胃妙方就是香辣!

這碗三寶麵裏頭有牛肉、牛筋、牛肚，

加點青菜撒上大把蔥花，

光用看的就讓人飢腸轆轆~

有細麵和手工寬麵條可以選擇，

所以，我們麻辣三寶麵加手工寬麵條，

紅燒牛肉麵加細麵，

用力夾這寬麵條的時候，

就能感覺很Q彈~

吃進嘴裡的麵條，勁道剛好，

不會偏硬或偏軟，煮透的麵香，

沾上麻辣牛肉湯頭的濃郁，

吃到捨不得放下手中的筷子~

接著來嚐嚐麻辣三寶麵，

最重要的三大主角~

滷到入味的牛肚，超級軟的牛筋

真的是入口即化，

厚切的大塊牛腱肉，

不乾不柴，肉質甜嫩，!

[綜合滷味盤]

小豆干、海帶、杏鮑菇、粉腸、

牛肚、豬頭皮、滷蛋，

隱約帶點鹹甜滷汁，

但依然嚐的到原始食材的滋味!

個人大推帶點金黃焦糖色的豬頭皮，

富含膠質卻不油膩，很好吃~

[干貝燉雞盅 NT100]

新鮮的雞肉，口感美味，

吃起來滑嫩細緻~

在干貝的提味之下，

雞湯很滑順滋補~

[紅燒牛肉麵 NT135]

看起來很厲害的酸菜，當然不能錯過，

加一點到紅燒牛肉麵~

細麵條看起來也十分可口~

細麵條與講究嚼勁的寬麵條，

呈現截然不同的口感，

柔軟溫和的細麵，老少咸宜，

也難怪現場看到很多小朋友來捧場~

捲一匙麵條加點酸菜，

微辣帶些甜酸又香氣四溢~

紅燒湯頭也十分好入口，

一不小心就快被喝光了~

不管是麻辣三寶麵或是紅燒牛肉麵，

全部都是厚切牛肉塊耶!

吃起來非常過癮~果真是厚切牛肉麵!

一口麵一口湯，再來一大口肉塊!

真的超滿足~

和漢麵食館的牛肉麵和蒸餃真的很不錯!

放進我在新竹想吃牛肉麵時的口袋名單，

對於汽機車族來說也十分方便，

位置顯眼不難找，

用餐的環境也挺舒服潔淨，

自己覺得很適合多人結伴來用餐，

因為大家應該會想吃吃這個試試那個，

這樣就可以多點一些不同的餐點和小菜共食，

還沒有到訪過漢麵食館的朋友們，

分享給大家參考囉~可以去嚐鮮! 

[店家資訊]

 新竹縣竹北市文興路一段5號

03-6683525 / Line ID:@hehan

平日(週一~週五)

中午 11:30-14:00

晚上 17:00-21:00

假日及例假日

中午 11:00-14:30

和漢麵食館

  

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