[冷凍海鮮宅配推薦]統一生機購物網@超級節省備料時間!

 

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包裝上都是真空包裝, 所以可以維持食品的新鮮度

另外, 使用統一生機購物網購物，滿800元即可宅配或超商取貨, 這超方便捏~~剛好我家樓下就有兩家便利商店^^

份量的話我覺得也很適合小家庭, 不會多到讓你接下來7天都要吃一樣的食材(不吃怕壞)

但份量也不會少到覺得好像沒吃到甚麼~~

 

實際烹調

冷凍透抽料理

 

 

像這種已經處理過又幫我切好的透抽真的超適合我這種懶人~

 

 

又不用重頭開始處理和洗淨透抽本人~

不然總是有可能會全身噴到黑黑的汁液~

像要煮米粉湯甚麼的, 就直接丟進去就好

 

 

馬上讓大家覺得這米粉湯怎麼這麼高級!!!

滑嫩的透抽口感搭配熱騰騰的米粉湯真是超美味的~~

 

 

非常適合想省時間的家庭主婦使用

至少可以減去半小時處理食材的時間喔^^

 

另外我額外挑戰了金沙炒透抽的料理

食譜是參考網路上知名Youtuber的作法

其實就簡單的配料和香料準備好

 

 

再依照順序下, 就可以煮出一份非常下飯又香噴噴的金沙炒透抽料理喔~~

 

但我知道一定有很多長輩是比較喜歡整枝透抽的

像我媽媽就非常喜歡享受處理一整隻透抽到擺盤成一整隻透抽形狀的感覺

所以這次也買了整隻的透抽給媽媽料理

野生捕撈保持新鮮度/ 沒有泡發藥水~全家吃了都安心^^

 

 

我以為她會花很多時間烹飪

 

 

結果直接以超快速的速度煮好三隻XD!!!

還和我分享了小撇步: 如何清洗和要把皮剝掉, 川燙完冰鎮後會比較好吃@@

 

 

 

 

雖然只是簡單的川燙一下搭配五味醬沾著吃

 

 

但家人都覺得口感和鮮嫩度極佳, 肉質超Q彈!

對這道料理讚不絕口~~

一下子整整三隻就被我們家4個人都吃完了

哈哈哈~~

 

冷凍石斑魚片料理

 

 

石斑魚要試試去傳統市場買一整隻我肯定沒辦法處理

因為我對血腥味非常敏感

所以這種野生捕撈, 新鮮冷凍真空的魚排類對我來說最方便!

其實就簡單煮個魚湯或是清蒸都是很美味的一餐

平日就可以做了, 不需花太多時間~

只要把喜歡的海鮮加進去, 依個人喜好看要煮味噌口味或是清湯都可以

 

 

冷凍石斑魚片我自己喜歡切大片一點可以比較有口感

肉的質地也好嫩好爽口

 

 

簡單的一鍋石斑魚湯就讓整桌料理增加高級感!!!

 

 

而且目前吃都沒有吃到魚刺(雖然還是要請大家注意)

但至少我自己是都沒吃到魚刺啦~~看來都有處理過

很適合想吃魚肉蛋討厭挑刺的你&我^^

 

鮪魚腹肉料理

 

 

從來沒有挑戰過鮪魚腹肉

但美而美的鮪魚蛋吐司卻是從小吃到大

自認是滿喜歡鮪魚的 但還真的沒有自己料理過~

裡面有4塊處理好的鮪魚腹, 一樣不用自己面對清理內臟和聞到血腥味的困擾

魚肉滿厚實的, 也是野生捕撈, 包裝過程中步包冰, 急速冷凍直送~

因為都是處理分切好了, 所以對消費者來說, 相對減少了廚餘的產生~

決定來挑戰看看照燒鮪魚腹

食譜一樣完整COPY網路知名Youtuber~~

把醬油/糖/味醂 和蒜泥&薑泥煎

 

 

煎的過程中要記得適時的翻面喔~

這樣也就迅速地完成一道超下飯的料理^^

其實也沒有想像中困難嘛: )

冷凍鮪魚腹完全保留了食材本身的營養

 

 

細嫩的肉質搭上鹹鹹甜甜的醬汁

真是太幸福了~~