Mamak檔-台中Jmall店。值得來吃的星馬料理。每道料理都具特色

  

馬來西亞料理是比較少接觸的異國料理

在異國料理的領域內對於他們的味道其實我們都是能接受的

這幾星期就來jamll商場2次了

想說這裡停車方便.吃完飯又能折抵停車費

屈指一下還是有划算到.至少賺來的停車費還能買一杯飲料

 Mamak檔在台中Jmall商場的一樓

從側門走進來或停場走上來就可以看到店家的門口

之前就有來翻過他們擺在門口的菜單了

所以對這裡還蠻能掌握位置的拉~

 

用餐空間就是一長排.大部分是4人桌

另外轉角空間那兒有圓桌

不過服務人員帶我們到邊邊這兒

剛好可以看到透明式的廚房空間

menu

以圖片呈現.其實這種最好懂了也最好點餐

喜歡哪個圖點它就對了

  

點了

海南雞飯$180

香酥塔餅$100

鴨蛋炒粿條$175

沙嗲(三牛三雜)$210

炸雞翅5隻$90

馬來加央烤麵包+牛油$95

拉昔$90

沙梨橄欖$90

海南雞飯

對於不敢吃辣的.就點它

james就是我們家最不敢吃辣的一個.女兒建議他點這個

這在新光三越美食街可都是大排長龍的

這算清淡口味的.有附3種醬喔~

香酥塔餅

剛好坐在廚師做餅的位置從進來到吃完可以說都沒有停過

光一上桌就超級有看頭.

就是為了它來的薄薄的吃起來脆脆的

帶點糖味，帶點極極微的奶味

薄薄的餅皮如果不沾醬吃也可以沾著辣醬吃也ok

有附3種醬，我覺得喜歡辣醬和煉乳

還有一種醬也忘了是什麼醬了

炸雞翅5隻

剛炸起來就是酥就是香

說不愛吃炸得完全是騙人的

沙嗲(三牛三雜)

有6支.牛肉還有豬雞混和

就覺得這個還好.可能是調味不適合我們吧不過肉是有鮮拉~

  

鴨蛋炒粿條

這太夠味了這太夠味.鹹蛋跟粿條居然能搭

加了豆芽還有蝦子.提升清爽度及脆度.整盤可說是口感層次豐富

沒兩三下就ko了.

馬來加央烤麵包+牛油

這跟水梨橄欖後來才加點的.

本來烤麵包就很愛.看他又有牛油想說來試試

裡面加的是加央醬是一種東南亞常見的甜點材料

用上椰漿、鴨蛋或雞蛋、砂糖和牛油等材料隔水加熱撈勻做成

 

拉昔(左)-印度傳統優格

跟台灣的優酪乳喝起來的感覺不同

沙梨橄欖(右)-馬來四季必喝

有橄欖的味道.乾乾的帶點澀味不過我喜歡.搭重口味料理很好

 

看香酥塔餅影片 57lingIG

【Mamak檔】星馬料理台中店

11:00-22:00

 (04) 2465-2666

 台中市西屯區台灣大道四段1038號1F

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