台南中西區早午餐｜窖地家食堂餐廳 友善小農好食材。Modern Fan摩登扇融入清朝老宅邸 特色餐廳 改良式旗袍體驗
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對於過去，還記得多少？
身為台南人，從小到大在日常生活中再平凡不過的老屋，隨著時光漸漸搖身一變成為如今最夯的特色餐廳、民宿。
喜歡分享特色餐廳給大家，一起走訪美食。
這回來到隱身巷弄中的秘密基地－窖地家食堂，讓人彷彿走進了時光隧道
有超懷舊的電視機、打字機...以及各式的復古氛圍的擺設，還有結合友善小農的食材，品嘗美味、生活百貨、小市集...
在巷弄內的窖地家食堂，若不仔細找可能會與他擦身而過
營業時間：週三-週日 11:00-20:00
低消每人200元
愛慘了這樣的紅磚牆，這裡原是清朝陳子芳街老宅邸，經由翻修而成如今古今並存的窖地家食堂
地家食堂是從321巷藝術聚落搬遷而來，在321巷的時候我也曾造訪過，就是愛這樣古色古香的味道！！
這回來到民權路新家，更對這樣的環境氛圍更喜歡了，地理環境是從前台南熱鬧的十字大街
而且這裡從外到餐廳內都非常好拍照，難怪成為IG熱門景點
打開門，經由一個門洞踏上階梯到二樓餐廳區
就像是走進了時光隧道，非常有意思
整個餐廳採光非常好呢！！
以透光的落地窗，周圍充滿綠意盎然，有為這城市點燃綠色生機
這次我們來享用早午餐，好喜歡這樣採光的餐廳
讓人用餐好心情
充滿時尚又懷舊的風格，感受到主人多麼熱愛這些復古小東西
尤其這面骨董懷舊的電視牆，讓人不禁讚嘆！！
想起小時候家裡也都有啊！！
隨著時代變遷，現在都是平面電視了，現在看到這些充滿回憶想像
窖地家食堂不只是餐廳，更是結合各地台南小農的食材小市集
現場有各式特樣的食材，也讓附近住家可以方便前來採購
餐廳內的食材也大多來自各地小農所生產的蔬果喔！！
非常支持老闆這樣珍惜小農食材的理念，提供友善小農食材餐點
每位辛苦的農夫所生產的農產品都有各自背後小故事
在這裡不僅能品嘗美食，又能感到滿滿的溫暖
每週三固定配送，食材新鮮就是美味
另外還有一區是老闆從日本帶回來的餐食器
看了我都好想打包回家，美食和餐盤擺設是關聯的，有適合的餐盤更能襯托食材的美味度和視覺饗宴
這裡還有西服、旗袍租借拍照喔！！
小鳥衣衣旗袍&西服訂製提供給來這裡的顧客，據說很多遊客都回前來租借到林百貨拍拍照，來一趟古都之旅
這裡的旗袍都是改良式的，因此不管任何身形都可以做調整，非常方便
搭配著復古包鞋，展現迷人優雅的模樣
裝潢的特色也是讓人不禁沉浸於這兒的原因
由於是翻修清朝老宅邸翻修，特別採用了來自美國當代設計的吊扇－Modern Fan 摩登扇，將設計融入老宅邸，呈現復古又時尚的氛圍
簡約設計感融入這老宅完全不違和
結合美國現代簡約設計以及頂級工藝技術的好品質，最貼心的就是將環保節能的吊扇概念運用在日常生活中
除了外觀美型不佔空間，讓空氣對流更平均，就算冷氣溫度不用開很低，依舊能讓現場來訪顧客感到舒服不悶感
非常符合現代環保節能的態度
一進入餐廳整個空間就是覺得通風非常的棒
加上整個空間採光好，這樣的舒適環境就是很加分
餐廳中有三個地方使用了摩登扇，不僅美觀又可以讓整個空間對流很好
特別喜歡餐廳中的這款摩登扇，詢問之下才知道原來型號是Modern Fan Torsion 拓森吊管式吊扇
吊管式的採用木質烤漆/木質貼皮，整個質感非常好
很適合這裡的懷舊工業風格裝潢
不像傳統吊扇採用拉繩開關，而且會不時發出聲音或者搖搖晃晃地讓人不安
充滿現代感設計的摩登扇使用的是遙控器，果然夠時尚先進！！
還能3段變速，隨時因應環境的需求
不管是時尚工業風或者極簡北歐風
各式摩登扇的造型都讓人覺得讓裝潢加分不少
而且超靜音，沒有惱人的吵雜聲
摩登扇讓吊扇不僅是吊扇，還能讓環境美化的裝飾
加上結構安全又方便清理，CP值高
適合一年春夏秋冬搭配冷氣或暖氣使用
春夏時可以將吊扇設定為正轉(順時鐘)，因為這樣產生的向下氣流能幫助降低室內溫度，可減少冷氣的運轉次數而可節省電力喔！
另外秋冬時用可以將吊扇設定為反轉(逆時鐘)，產生的向上氣流，能讓密閉的室內空氣對流比較好，倘若搭配電暖器使用時，也能幫助上升氣流讓室內溫度更溫暖
總而言之能隨著季節透過正轉或反轉，讓室內空間氣流循環更好，絕非只有夏天可以用
餐廳內也有這款ALTUS 奧特斯吸頂式吊扇
這款則是以吸頂式的設計，讓人覺得更穩固安全
清新北歐風格，髮絲鋁主體款式，在這淺色調的環境搭配起來很耐看
外型超好看又時尚，符合節能環保理念，為整個空間環境增添美感
下回家裡若想換成吊扇真的可以考慮，不占空間又不怕小朋友伸手進電扇裡XD
而且據說這款摩登扇連富錦樹華山概念店也指名選用！將這由美國當代設計師的好設計帶入生活，捨棄傳統立扇，讓充滿美感的摩登扇讓生活日常更美好
我自己還滿欣賞Modern Fan 摩登扇將環保節能的吊扇概念運用在生活中
全系列有六款，有興趣的你不妨到官網瞧瞧，真的會覺得有了摩登扇或許會讓環境質感提升喔！
讓室內的溫度可以達到均溫，不會冷熱不均，體感溫度會因冷風的吹拂降低2~3度，節省電費又能達到均溫真的讓人很心動
有了摩登扇也讓整體空間的空氣對流也比較好喔！
處處都是很有故事的擺設
環境空間真的讓人好想把家裡也改為這樣！！
非常有特色的餐廳
餐點當然也是很不一樣
每一期都會不定時推出新菜單，因此沒有固定menu
店內低消每人為200元
快樂農夫沙拉自助吧、FILM經典四金釵早午餐、農濃燉飯、自成藝閣經典套餐、窖私藏鍋物、活力有氧健身沙拉餐盒、微客製蔬果箱 VG BOX
提供多樣餐點，這裡餐點特色就是友善小農主題餐廳
食材都相當新鮮和道地，喜歡品嘗新鮮蔬果的你一定要來試試
快樂農夫沙拉吧
沙拉吧提供多樣蔬果，可以吃到飽或者單點
食材都是與小農契作的食材直送，相當新鮮
醬料也是店家調製而成，非常的特別又爽口
想要輕食享受綠色蔬果的美味
不如來盤一日蔬果沙拉，各式蔬菜讓人好滿足
這裡可以吃到營養價值豐富的黎麥呢！！淋上特製沙拉醬超清爽
日式手工菜-味自慢‧自成藝閣
很日式風味的套餐，看似平凡的家常菜卻是充滿用心的餐點
很特別一次可吃到雙主餐，醬燒秋刀魚和鹽斧燒肉
整個套餐內還有小菜，每一道都可以吃到是很用心準備的佳餚
像是菇菇烘蛋、牛蒡絲、小黃瓜、味噌湯、果醋
讓人吃的大滿足
口感上味道我覺得不會過於油膩，也不會太鹹
算滿符合大眾口味，好吃清爽
整個吃完又不會過於負擔
愛情火龍果冷麵
主餐、麵包、濃湯、小農飲品滿足味蕾
讓人看了就少女心的火龍果冷麵，很適合這季節品嘗
清爽不膩口
加上有季節水果、舒肥雞絲，搭配特製醬汁吃起來酸甜好開胃
有時候天氣熱真的不知道要吃什麼好，這樣美味的冷麵最適合不過了
加上火龍果和季節水果搭配，不油膩讓我超喜歡！
套餐內搭配的小菜味道有都調配剛剛好
入味又不過於鹹膩
南瓜濃湯真材實料，喝起來超綿密！！
最後飲品部分用牛蒡茶和果醋來畫下完美的句點
這裡是讓人會覺得想一直待在這裡的餐廳
不管是餐點或環境都很有特色，友善小農的餐廳
品嘗在地食材的好味道
讓人驚艷的特色餐廳，結合復古懷舊和摩登的設計
放鬆一下自己，享受這優閒的時光
窖地家食堂FB粉絲頁
地址：台南市中西區民權路二段64巷11號
預約電話：06 2209866
營業時間：週三-週日 11:00-20:00
低消每人200元
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