香氣十足、酸酸甜甜寶寶超買單的香蘋燕麥粥超車啦!!!
最近小泡芙食用副食品的狀況逐漸好轉中,除了先前提到的洋蔥高湯入粥以外,
我覺得香蕉蘋果燕麥粥的評價也不錯,雖然在紀錄表裡面都顯示沒吃完,
不過都是剩個一兩口,所以決定跳過皇宮菜泥跟A菜泥搶先分享!
製作過程真的非常簡單!!!
準備食材&工具:
1.燕麥片/燕麥仁
2.蘋果一顆(打泥其他備用)
3.香蕉半條
4.攪拌棒或其他各式可以打泥磨泥的工具
製作步驟如下
Step1.將燕麥片/燕麥仁洗淨後浸泡30分鐘。
燕麥片其實就是以燕麥仁壓平而成,一般比較常見使用在副食品當中的是燕麥片,
桂格大燕麥片就很常被使用,不過我請泡芙爸到全聯買的時候,他偏偏覺得看起來都不順眼,
我只好再到里仁去買XD然後又因為功課做得不夠,看到燕麥就興沖沖地買了,
沒想到誤打誤撞地買到燕麥仁,營養價值好像比燕麥片更高一些(因為少一道手續?)
Step2.將燕麥片跟水以1:6的比例、外鍋一杯水進電鍋燉煮,跳起後悶15分鐘。
小泡芙目前吃的主食是七倍粥不打泥,不過想說燕麥粥搭配水果、水份較多,
所以刻意減少了一些水份,順便試試小泡芙的接受度,適應地還不錯喔!
燕麥粥在最新斷奶食物全書當中是含住壓碎期(7~8個月)建議務必嘗試的!
可以加入母奶或配方奶,會更香濃好吃!
不過家裡沒有配方奶,阿母我也懶得擠奶(不想讓供需又失衡找藉口),所以就全部都用水下去煮,
想加入配方奶或母奶的話,書中的建議比例是燕麥50g、配方奶1/4杯、水1/2杯喔!
Step3.將蘋果洗淨、削皮切塊後,放入電鍋蒸;內鍋不加水、外鍋一杯水。
蒸熟後隔水加速冷卻、使用攪拌棒打泥備用。
複習蘋果泥的做法[副食品ღ食譜] (6M)午後嘗嘗甜甜的點心─蘋果泥
Step4.香蕉剝皮後,(媽媽吃掉半根),另外半根放入電鍋中蒸熟。通常這個步驟我都是跟冰磚一起加熱。
電鍋加熱後是這個狀態,燕麥粥不打泥、香蕉用湯匙壓碎。
香蘋燕麥粥完成的樣子!(媽媽自己覺得品名取得不錯XD)
附上小泡芙開始吃燕麥粥以後(2015/06/03開始)的紀錄表
燕麥是中敏性的食材,剛開始食用記得還是要少量添加,觀察看看有沒有過敏的狀況喔!
最後
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