用餐時間:104年01月10日中午時段
這天來到台南，特來嚐嚐粉腸哥特別推薦的這間金門館
用餐時間簡直是人潮洶湧
還要拿號碼牌排隊候位呢
真的有這麼厲害嗎??
石斑魚平常對麵食並沒有特別的喜好
他會不會讓我覺得驚艷呢?
讓我們繼續看下去
金門館開在小林國宅裡面，是名符其實的 巷仔內排隊店
從這邊就看到排隊等位的人啦
順便拍了他乾淨的門牌
營業時間就在門上喔
居然休人大家都放假的星期日不做生意，真是囂張啊!!!
燒餅出爐時間一天兩次
11點出爐，我們12點去已經賣完了.....
燒餅一個二十塊好像不算便宜耶
牆壁上的抬頭式菜單有點反光XD，下面我有拍紙本菜單喔
一進門都是人，根本沒位子坐，先拿號碼牌等位
等了約莫15~20分鐘終於排到位子了
裡面幾乎都是大圓桌，所以也常見併桌的現象
前面櫃台旁邊就是滷味點餐台
整排滷的油亮油亮的滷味任你選(不過當然要付錢)
嗚嗚~海帶看起來好好吃喔
滷味台後面是廚房區
開放的空間，現點現做看的到，衛生也看的到，讓人比較安心
這邊是自助醬料區
東西不多，基本款都有
但沒有附薑絲和蔥花之類的(現在物價這麼高就別挑剔了吧你)
紙本菜單，畫完之後拿去櫃台就OK啦
清爽的涼拌小菜
原本以為這是店家招待的(一般來說都是吧?)
後來才知道原來這要算錢的阿!!!!!!
雖然做的還不差，但為什麼不是招待的咧(耿耿於懷)
剛剛再滷味區點的滷味們切好上菜了
因為就是切一切而已，所以可以很快上菜
後面的可就有的等了
至於口味...說真的 很普通
雖然這樣寫好像有點敷衍
但這真的普通的讓我不知道該怎麼說才好(掩面)
肉絲炒餅
石斑魚長這麼大第一次吃炒餅，覺得很新鮮
肉絲的量不小氣，搭配高麗菜快炒，算是清爽的調味
餅切的較細，略帶彈性跟嚼勁，像是比較有彈性的烏龍麵一般
吃麵絕對不能少的辣油
蛋花湯，搭配小白菜是很常見的煮法，還有加一些豆腐
蛋花煮的算是漂亮，湯不會太鹹
![金門館-巷弄裡的排隊麵食]()
![金門館-巷弄裡的排隊麵食]()
![金門館-巷弄裡的排隊麵食]()
![金門館-巷弄裡的排隊麵食]()
![金門館-巷弄裡的排隊麵食]()
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![金門館-巷弄裡的排隊麵食]()
![金門館-巷弄裡的排隊麵食]()
![金門館-巷弄裡的排隊麵食]()
![金門館-巷弄裡的排隊麵食]()
水餃一顆要5塊錢
個頭不大，就跟平常在家吃的差不多
所以覺得有點貴
內餡是蠻普通的組合，絞肉很細，但有點鹹
牛肉炒餅，粉腸哥激推的牛肉炒餅
端上來的時候大失望
一塊牛肉???
後來翻了翻，為他平反了
找到好多塊大牛肉呢
牛肉有的還帶筋喔
不過跟想像的差好多，原本以為會像快炒店那樣是牛肉片炒的
結果是牛肉塊耶，真大氣
炒菠菜，飲食總是要均衡一下
他們家的青菜一份一分是秤重出來的，
雖然讓人感覺有點斤斤計較
但換個角度想，至少我的這份絕對不會比隔壁桌的小盤
我點的三鮮炒麵，他的三鮮似乎是中卷+蝦仁+肉絲
麵不是我最喜歡的油麵
當然嘛...北方麵食哪來的油麵
下面還帶著湯汁
中卷切的大塊大塊
麵條嚼勁不錯，就是一個人吃有點太大份了
蝦仁炒飯，只有五隻蝦仁的蝦仁炒飯
師傅是不是弄錯了??
最後千呼萬喚始出來，等了好久好久終於上菜的三鮮燴餅
咦...老闆你做錯了吧?
怎麼是湯的呢
還以為是類似勾芡羹的燴法呢
湯的餅切比較大片，吃起來就很有餅的感覺了
料還算多，湯頭的味道稍重
這是比較保守的評論，哈哈哈
總結:
雖然也不是超~~~厲害的程度
但的確是口味不錯，也難怪這麼多人排隊了
當然啦，吃東西還是個人口味，總是很主觀意識的
我們家的人有人覺得好，也有人覺得平凡無奇
以我個人來說，環境、口味、份量、價錢算是有達到一定水平
是值得再訪的店
店家資訊:
