凹比本身就很喜歡吃水餃
還記得小時候媽媽都會放好幾盒水餃在冷凍庫中
懶得出門吃或不想煮飯時 水餃隨時都可以拿出來煮來吃
長大後也是維持這個習慣 總會和同事團購好幾包水餃
下了班後烹煮方便省時 而且現在水餃的口味也越來越多元
這次很榮幸體驗到"Ha婆手工餃子"試吃
除了提供宅配 在台北中山北路也有實體店面
而且是中信兄弟球員"黃仕豪"開的
身為中信兄弟迷的凹比一定不能錯過啊!!!
這次總共吃了五種口味
分別是高麗菜.四季豆.田園玉米.韓式泡菜及韭黃鮮蝦
每包為20顆餃子 採用夾鍊袋的收納方式包裝
店家很貼心有提供烹煮方式教學 煎蒸煮都可以試看看
最簡單的水煮方式大家一定都不陌生
來個大鍋子水煮開來省時又方便
煮完的水餃水潤且色澤飽滿鮮艷
搭配個人喜好的佐料即可大快朵頤
餃子皮咬起來富有嚼勁 且內餡飽滿紮實
和一般的冷凍水餃差別頗大
田園玉米水餃
玉米的香甜搭配豬肉餡的香氣
吃起來香甜可口
四季豆水餃
凹比第一次嘗試四季豆包覆在水餃中
四季豆口感水潤且清脆爽口 與豬肉餡混搭毫無為和感 好吃
韭黃鮮蝦水餃
店家用料大方 將完整的一隻鮮蝦包覆在韭黃中
韭黃的香氣略重搭配鮮蝦的大海味
吃起來口感豐富 好喜歡吃鮮蝦水餃喔
高麗菜水餃
基本款卻經典的口味
帶有肉汁的黑豬肉配上香甜的高麗菜 清爽好吃
韓式泡菜水餃
和市面上的泡菜水餃內餡份量差很多
一咬開滿滿又紮實的韓式泡菜 口味偏重小辣
除了水煮法 凹比還嘗試了用煎煮的方式
排列起來的餃子還真可愛
第一次煎餃子擔心內餡不熟
加入水悶煮收乾後還認真的把餃子的每個面都煎的金黃
金黃焦亮的餃子看起來好可口
吃起來皮更有嚼勁更好吃
不過可能油不小心加太多 略顯油膩((小提醒:油加的少量即可喔
脆辣菜埔
店家自行特製的辣蘿蔔
吃起來清脆爽口解膩 炎炎夏日吃起來開胃
Ha婆手工餃子提供多元口味及烹煮方式
讓凹比和飛哥吃的超飽又滿足
辣蘿蔔更是經典開胃小菜((個人覺得必吃無疑
水餃部分口味特別推薦韭黃蝦仁及四季豆 有機會大家快去試試吧
產品資訊:
Ha婆手工餃子
訂購網址:http://www.rakuten.com.tw/shop/hapoyummy/
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**本文為合作文**
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