店家資訊:
丄青初食
地址:新北市蘆洲區得勝街69巷14號1樓
電話:02-2847-4999
營業時間:
週一~週五 07:30am~15:00pm
週六、週日 08:00am~16:00pm
(週三公休)
FB: 丄青初食
"丄青初食"是蘆洲當地很火紅的早午餐店，同時也是IG網美打卡餐廳，唯美又浪漫的用餐環境，平價又高CP值的價位，深深擄獲不少饕客的心
店內首推各式經典早午餐組合、漢堡、鮮奶吐司、義大利麵、法式金磚、沙拉、咖啡及飲品，尤其他的酥皮蛋餅，不但是創意料理，更是美味又熱賣
餐點不同一般的傳統早午餐店，主推各式創意餐點，口味相當獨特又精緻，晚來可就吃不到囉，想吃可得趁早呢~~~~
痞客邦完整圖文: https://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/404270609
鄰近三民高中站，自1號出口，步行約5~8分鐘，地理位置，可謂相當便利
簡約而質樸的大門設置，感覺相當低調，位於靜謐巷弄內，相當幽靜
店內最後供餐是下午14:00喔!!!
當店內客滿時，請到櫃台填候位
店內的空間相當寬敞，大約有30個座位左右
中間的長桌，可容納六位顧客，家庭聚餐或朋友餐敘相當適合
前端的打卡熱點是店內最吸睛的地方，浪漫唯美的鞦韆，是可以乘坐的喔
搭配美麗夢幻的乾燥花，來張網美照，自拍一下，是不是很美呢~~~~~
以"丄青初食"中的"丄"字為店家招牌LOGO，搭配黑底底色，感覺沉穩而大方呢
靠近窗邊的吧檯高腳椅座位，很適合喜歡觀看窗外景色的朋友，剛好下起了小雨，別有一番情緻呢~~~~
現在約莫下午一點多，店內的顧客常常爆滿，很多朋友都在外面候位呢，真得建議先跟店家訂位喔
(之前幾張空景照，是我晚一點接近打烊時拍的，才捕捉到難得的淨空)
店內底處是製作飲料及點餐、收費的區域，衛生環境掌控得很好，毫無油煙味喔~~~
MENU
*店內先點餐、結帳
*無收取服務費，杯水及餐具自取
*店內餐點皆現點現做
*勿攜帶外食
*每人最低消$40，不合併計算
*限制用餐時間為60分鐘
*提供免費WiFi
沙拉
麗薩小姐 $89
早晨來盤清新的沙拉最清爽了呢~~~
以綜合生菜(蘿美生菜、小番茄、蘋果)搭配川燙杏鮑菇，淋上店家特調的巴薩米可醋，上面再覆蓋一片以起司拌炒的香濃炒蛋，再搭配一片脆口的法國麵包
爽脆鮮甜的生菜，配上多汁新鮮的菇菇，淋上的酸香的巴薩米可醋，口感清新爽口，尤其好愛他的嫩炒蛋，裡面有起司香濃滑順的口感，充滿香氣及融合蛋香，整體是無負擔的早晨美味
酥皮蛋餅
花生油條 $50
芋見丄青 $55
招牌
花生油條 (蛋奶素)
是店內的招牌蛋餅，以酥皮蛋餅，包覆濃醇香的花生醬及現炸的油條，兩者合而為一的口感，可謂相當驚艷
油條是中式的餐點，酥脆又充滿油香，花生醬，濃郁又香甜口感，是西式料理中的調料
沒想到，綜合起來的滋味，實為美妙可口啊，花生醬的濃香甜，搭配油條的脆口油香，配上外表酥脆，內層有嚼勁麵香的蛋餅皮，口味簡直是一級棒的美味!!!
店家還巧妙的加入濃香的起司，鹹鹹甜甜的口感，綜合起來相當完美，難怪成為招牌呢
招牌 芋見丄青 (蛋奶素)
以大甲芋頭搗製成芋泥，加入香濃的起司，及淋上香甜的煉乳
芋頭泥的口感綿密，還可吃到紮實的芋頭塊，透出新鮮食材的鮮甜美味，搭配鹹香的起司及煉乳增添口感，再搭配酥香又勁道的蛋餅皮
融合鹹甜口感，並不斷透出芋泥香氣，喜歡吃芋頭的芋頭控，可不要輕易錯過了喔~~~
看看這料多要爆出來的芋泥，實在是料好實在，滿滿的綿密芋泥，香甜順口，令人唇齒留香呢!!!
經典BRUNCH組合
(內用限定)
丄青蹦啾法國 $149
主餐:法式吐司
將吐司裹覆蛋液，下鍋煎製焦香，外層充滿焦香香氣，內層的吐司甜嫩又充滿麵香
總共有二片的份量，吃的飽足又美味
主餐:德式脆腸
德式脆腸，脆嫩香Q，鹹香可口，有層次的肉質美味，鹹度不會過於鹹膩，搭配配菜，剛剛好
附餐:季節沙拉、炒菇菇、太陽蛋
沙拉，蔬菜爽脆新鮮，搭配的沙拉醬，酸酸甜甜的滋味，感覺相當開胃
炒菇菇，拌炒的杏鮑菇，煎至外表焦香，內層保有豐富的水份，鮮甜的原始滋味，呈現蔬菜的真實美味
炒蛋/太陽蛋 (2選1)，我選擇太陽蛋，煎至半熟的太陽蛋，相當鮮嫩美味，新鮮的蛋液，是我最喜歡的熟度
薯餅/薯泥/經典薯條 (三選一)
我選擇薯條，外表炸至酥脆，內層綿密可口，聊天最需要這小點了，當然沾附一點番茄醬，真是越吃越唰嘴呢!!!
飲品:丄青紅茶/丄青冬瓜 (二選一)
(或升級其他飲品補差價)
豆漿 (+$15 換 丄青優格)
丄青的優格是無糖、無添加的純天然優格，底層加上濃郁的黑糖，上面撒上滿滿的玉米片
將黑糖拌入至香濃的優格中，相當清新淡雅，並透出陣陣的黑糖芳香，口感甜甜蜜蜜，搭配脆口的玉米脆片，相當營養又健康
法式金磚
泡泡Oreo $55
將厚片的吐司，裹覆蛋液，煎至成金黃色的法式厚吐司
淋上冰涼的奶蓋，撒上Oreo碎片，鹹香的濃郁奶蓋，搭配酥脆又甜香的Oreo碎片餅乾
鹹甜鹹甜的交錯口感，真是越吃越好嚼呢!!!!
奶蓋鹹香的滋味相當特別，融合巧克力碎片餅乾，又鹹又甜的美妙滋味，我覺得是很新奇的絕妙口感
搭配底層充滿蛋香的法式厚吐司，搭配上面的配料，口感美味又香醇，大家一定要來品嚐看看啊~~~
摩卡咖啡 (冰) $75
以研磨咖啡為基底，丄層是新鮮牛奶，最後以巧克力醬做點綴
丄青的摩卡充滿濃郁香醇的研磨咖啡香氣，融合新鮮牛奶的香純氣息，口感不甜膩，走淡雅及咖啡原始香氣的醇香感
丄青鮮奶茶 (冰) $45
鮮奶茶，加入了香濃牛奶，奶茶香氣濃郁，尾韻有迷人的茶香，淡甜的滋味，不會膩口，是無負擔的感受
"丄青初食"以各式中、西式創意料理餐點為主推，有別於一般的傳統式的早午餐店，像是店內的法式金磚、酥皮蛋餅...等，口味都相當創新
將不同及多元的食材融合在一起，創新出新穎及美味的各式餐點，實在很令人讚賞!!!!
店內用餐環境也很優雅、舒適，很適合家庭聚餐或朋友餐敘，有空來"丄青初食"來坐坐吧^^
