台中餐酒館推薦|隱身在飯店的祕密花園！【Aeris Bistro愛麗絲餐酒館】

【台中餐酒館推薦】小酌聚會 | 姊妹談心 | 家族聚餐
愛麗森今天要來分享一個口袋名單，
位在台中的愛麗絲國際大飯店內的【Aeris Bistro】，【愛麗絲餐酒館】
到飯店吃飯會不會太傷荷包？這就是我要跟你們分享的原因，
以這邊的用餐環境跟餐點品質來說，真的是非常平價！
趕快來看看愛麗森的分享吧！(文末有影片唷)

Aeris Bistro愛麗絲餐酒館是一間位在愛麗絲國際大飯店內的餐酒館，
平常也有對外營業，非住宿也可以來這邊用餐唷！
飯店門口有一隻好可愛的熊，跟著愛麗森推開大門進去吧！

Aeris Bistro愛麗絲餐酒館
義式料理｜排餐｜沙拉｜甜點｜調酒
地址：台中市西區柳川西路二段77號 (愛麗絲國際大飯店1F)
電話：04-2377-0188
午餐時段：11:00-14:00 (最後點餐時間13:30)
午茶時段：14:30-17:00
調酒時段：17:30-22:00
FB粉專：https://www.facebook.com/AerisBistro/

進入大廳之前的玄關佈置了整面的花草牆面，很適合拍照！

這邊進去會先經過飯店大廳，直走到底就是抵達【愛麗絲】囉！

飯店大廳櫃台前面的展示也好美，等了一陣子才有機會捕捉到空景。
下次有機會住這邊的話再跟大家分享飯店的美照，
我們先來去餐酒館吧！

首先經過一個秘密花園！這邊採光超棒的！！
大片落地窗搭配花草造景，感覺很舒適放鬆。

我們正在接近Aeris Bistro愛麗絲餐酒館有沒有很期待呢~
左邊這邊整片大面落地窗，採光超棒的位置，就是我們等等要用餐的地方，
看了真的很想約姊妹來聚餐，這個光線太美太好拍！

採光明亮的空間，給人乾淨、舒適的印象，也很適合帶長輩來用餐。

有注意到展示了很多畫作嗎？餐廳旁邊有一小區迷你藝廊的空間，
等餐點的時候可以過去欣賞一番。

下圖就是旁邊的小藝廊，很有文藝氣息吧！

用餐座位是很寬敞的四人桌，兩人約會也可以坐得很舒適，太棒了！

接著帶大家來看最重要的菜單囉！Aeris Bistro愛麗絲餐酒館供應的餐點種類蠻多的，
義式料理為主，主餐的部分像是排餐、義大利麵、燉飯等，也有甜點、飲料，
如果是兩三人可以選擇套餐，套餐內容非常豐富，下面會介紹。
另外還有炸物小點，多人聚餐就可以點很多不同主菜跟小點共享。

我們今天來品嘗主菜+升級套餐
主菜的部分有燉雞、鴨胸、鮭魚、豬排、牛肉、牛排等，詳細參考下面圖片
價位在$258~$368之間(以飯店價位來說算是非常平價吧！)
升級套餐的部分有分$98/$128兩種價位，
套餐都有沙拉、湯品(附麵包)、飲品，$128的部分是多了甜點
另外有10%服務費，接待的人員很細心為我們介紹餐點，
用餐後也詢問每位客人的感受，服務非常親切又耐心。

除了主菜與套餐之外，也有生菜沙拉、義大利麵、燉飯
燉飯的選項裡比較特別的是還有麻油雞燉飯、
親子丼、麻婆豆腐等日式、中式口味，
這樣就不怕帶長輩來的時候沒得選，
像愛麗森的爸媽吃不慣義大利麵，常常選餐廳的時候我都很頭痛，
因為他們對於用餐環境也很要求，不喜歡太吵或太擠的餐廳，
種種設限之下，難得遇到這種可以滿足家裡每個人需求的餐廳，
立馬收入口袋名單！

既然是餐酒館，當然少不了酒單囉！
如果晚上在這邊用餐小酌一定很有氣氛，還可以直接訂這邊的住宿，
這樣就不用開車了，喝完直接回房間休息。
也省得開來開去還要找停車位，
而且市區的餐酒館價位都不低，這邊的餐點算中價位，
份量也可以吃飽，是很不錯的選擇！

要開車的朋友可以選擇無酒精飲料，咖啡的部分有供應手沖咖啡喔！

各式飲料跟茶飲，套餐中附的飲料可以選擇80元飲品或補差價。
我們這次喝的是氣泡飲，「櫻花蜂蜜醋泡泡」跟「冬檸泡泡」都好好喝！

在落地窗座位用餐非常適合拍照，食物看起來也更美味！

那我們來開始介紹今天的餐點囉！(文末有影片介紹)
首先是套餐的第一道，生菜沙拉，喜歡清爽口味的話一定會很愛，
因為它不是沙拉常見的千島醬，而是酸甜開胃的醬汁，
襯托出蔬菜原本的鮮甜滋味，玉米筍很甜，生菜也很鮮脆，
吃起來清爽的一道沙拉。

湯品的部分有奶油野菇濃湯、義式番茄湯兩種選擇，
我跟攝影師都選了濃湯，這個湯品是很濃稠有顆粒的口感，
一入口就有非常濃郁的野菇香味，算是比較重口味的湯。

濃湯少不了的另一半就是麵包！就像豆漿離不開油條，
沒有麵包的濃湯就是少一味(愛麗森本人是麵包控哈哈)
這個套餐附的麵包大方地給了兩種(下圖是兩人份喔！)
法國麵包切片、牛角麵包兩款，都是非常適合搭配濃湯的類型阿！

最喜歡剛烤好的麵包熱騰騰端上桌，再抹上奶油，從麵包表面慢慢融化滲入。

貼心附上一整塊奶油讓你自己塗抹，漂亮的飲料提前曝了光，我們等等再介紹它。

法國麵包切片，一口咬下外皮的酥脆，內裡有韌性的咬勁與奶油的鹹香，
我真的無法抗拒這個味道！
還有牛角麵包，牛角麵包裡面本身有一點鹹奶油，
吃起來口感比較鬆軟，有點像奶油餐包，我超超超喜歡！
看起來份量很多的一籃麵包，被我們瞬間掃空了哈哈

正當我擔心胃已經快沒空間的時候，主菜來了！
看到這色香味俱全的畫面，胃好像又說它可以了，哈哈哈哈哈
我點的這道是「嫩煎櫻桃鴨胸佐檸檬八角汁」

鴨胸外皮脆脆的，內裡肉質蠻嫩的，而且有入味！
不用沾醬汁也好吃的程度！搭配醬汁的話是更有層次的味道，
酸酸香香的滋味，剛好搭配鴨胸去油解膩，吃起來很清爽欸！
我很怕吃到很油的鴨胸，這個完全不會，非常好吃！
搭配的蔬菜有我很喜歡的櫛瓜，
前陣子很熱門爆紅的蔬菜，網路上好多櫛瓜食譜料理，
它的優點就是煎或烤就很好吃，而且跟肉類很搭，
再加上低卡路里、低GI，成為大家很愛的食材，
這道料理中的櫛瓜、蘆筍等蔬菜都很入味喔！
害怕菜味不敢吃蔬菜的人也會覺得好吃的配菜。

再來是攝影師點的「嫩煎7oz紐約客牛排佐松菇紅酒汁」
非常厚的7oz牛排，點餐的時候就會先詢問要幾分熟，這個是7分熟，
即使我們邊拍邊吃，這個放了30分鐘才吃到，涼了也非常好吃！
因為我不能吃牛肉，攝影師說口感很嫩！肉質厚又大塊同時很嫩，非常難得！
愛吃牛肉的朋友可以來點這道喔！
搭配的配菜是一樣的，有義式香料味道的薯泥、蘆筍、櫛瓜、彩椒等。

接下來是飲料囉！下面這兩杯左邊是「冬檸泡泡」，右邊是「櫻花蜂蜜醋泡泡」
你們會不會很在意套餐的飲料？我會！！
如果套餐的飲料很一般我就不會想點套餐，
像是常見就是紅茶、咖啡這樣，
但是這裡的套餐竟然有好多種口味的氣泡飲可以選擇耶！
而且連我不喜歡氣泡的人都覺得好好喝喔！！
氣泡飲漸層的色調很美，但是大家記得拍完照，喝之前要攪拌喔！