今天要跟大家分享一件我從小就很驕傲的事~我是金門人!
(應該算吧?我媽是道地金門娘子,帥氣老爸到金門當兵把到我媽之後,於是有了我 噗XD)
補充1:我媽媽當年據說是轟動軍營的辣妹一枚,當然現在也是辣媽,老爸擊敗眾人才娶回美嬌娘
補充2:我在金門出生,但很小就搬到台灣,這次睽違十年沒回去了
小時候問到身分證開頭,全班只有我是W的時候都會有一種優越感XD
好了,不能說太多不然換爸爸這邊的要吃醋,小孩好累XDDD
這篇上集要分享的是吃美食跟住好房篇~如果要去金門旅遊的朋友可以參考
在地人真心推薦的好地方!(雖然我們不住那了,但是還有一拖拉庫親戚長輩們,這些都是精選中的精選阿)
(但是沒有介紹到的更多!!因為眾長輩們熱情款待,我們只排了一間店,其他都是張嘴就有吃XDDD)
深深覺得下次應該要恪守部落客的本份好好去排隊拍照才是...(羞愧內疚中)
不囉嗦了~最重要的也是這次唯一親身去排隊的就是!廣!東!粥!
沒吃過道地的金門廣東粥不要說你去過金門,廣東粥在金門叫做“粥麋”(ㄗㄡˇ ㄇㄜˊ)
跟台灣最不一樣的地方就是,料的種類多、粥的米粒不像台灣的稀飯,幾乎吃不到顆粒感,比較像濃湯的感覺
在台灣吃過很多金門廣東粥,始終找不到最懷念的家鄉味,就算有料很豐富的,那個香味就是不一樣
今天介紹的這家是家人最常吃的"永春廣東粥"
看看一大早就大排長龍,我們大概等了超過20分鐘,建議大家要早點去比較好
我覺得口味是比較清爽很適合早上吃,搭配油條完美幸福的早晨
我最喜歡金門廣東粥的兩樣東西就是肉丸跟豬肝,台灣的肉丸常常做得很鹹又硬,
道地的金門廣東粥的肉丸是有彈性又香噴噴的,天啊我看著這碗又餓了啦,每天早上吃這個就好了XD
如果你來吃廣東粥,一定要記得很重要的一件事!配!油!條!
金門的油條也是我的最愛,不會太乾,還有一點嚼勁跟麵粉香
廣東粥配油條就像我跟你一樣~天生絕配 下圖幫你們合好了,情人節拿去告白用吧XDD
補充:金門永春廣東粥老闆人非常親切熱情~大推
店家資訊:
金門永春廣東粥
893金門縣金城鎮莒光路162之2號
接下來是小吃類的必吃~TOP3 這三樣很多小吃店都有,我吃的是吉祥
1. 炸肉捲!(其實還有魚捲,但是兩天都賣完 哭TT)
就是下圖"敲美味"指的那幾塊,我們吃完這盤又再追加兩捲
用豆腐皮包肉再油炸,外面脆脆裡面還有肉汁,重點是醬汁是甜甜鹹鹹的,沒有吃過這麼好吃,就是這麼誇張
如果台灣鹹酥雞攤有這個東西我一定會必點
你們有機會到金門一定要吃炸肉捲跟炸魚捲,保證是你沒吃過的炸物美食
帶我們來吃的乾媽說家裡人從小就會跟著阿嬤做肉捲,我轉頭問母親大人您怎麼沒做過這道
乾媽說她沒有學,我猜她是跑出去玩了吧XDDD
補充:乾媽是金門排隊美食達人,我下次應該要專訪她美食推薦,
這次很多小吃都是她直接買來給我們(感動ing),而我竟然只顧吃沒拍照你們應該想殺了我XD 好啦 下面再補充其他美食
2. 蚵仔湯~金門各式各樣的蚵仔料理,都非常新鮮好吃一定要吃
話說關於蚵仔料理,真正的隱藏版美食其實是我家舅媽的蚵仔餅(就是蚵仔煎),
但是第一天回家不顧拍照就只顧吃了XDD 我希望下次有機會可以拍教學~好想學金門蚵仔煎
跟台灣不一樣的是,蚵仔超級多,它就是名符其實的"蚵仔餅" 沒照片 哭哭TT
我那天下午已經先吃了非常多點心,晚上到舅舅家還吃了三碗蚵仔餅還有其他菜,可見有多好吃
3. 肉羹麵
小時候我跟我弟回金門最愛吃除了廣東粥就是肉羹麵,因為金門的肉羹是真的肉不是魚漿那種
而且它的羹不會味道過重,台灣夜市有些羹麵鹹到我以為我在吃調味料
然後神奇的地方是,我們其實比起正餐更常當作下午茶XD 下午有點餓的時候小碗剛好
其他必吃美食推薦:
滿煎疊(滿煎糕):台灣也有但是差很大,台灣的非常厚沒什麼味道,而且乾硬
如果你到金門有機會一定要吃到它,軟嫩的麵皮中間夾上花生粉,可以把它當成金門式鬆餅
鹹粿(我不太確定國語是這樣打嗎):就是有點像蘿蔔糕,鹹的粿,外表炸得酥酥脆脆裡面軟嫩
我常常拜託老爸把蘿蔔糕切小塊再炸,味道有點像,而且我爸超會炸東西,不,應該說他是大廚
對我而言就像小當家一般神一樣的存在(媽媽是不老美魔女神,乖乖不要吃醋)
燒餅:推薦長條形甜口味
麵線糊:金門的麵線糊長得跟台灣不太一樣,是一段段的比較粗一點
芝麻球/蚵嗲:這兩樣是一個組合,一定要一起吃,就像廣東粥跟油條一樣天生一對(自己講XD)
以上這些我通通有吃到,因為萬能的乾媽每樣都幫我們買到了!!~~~~灑花~~~~~
(好的,我會深切反省吃貨性格,下次先拍照給你們看XD)
金門打卡熱門點~總冰暑(冰店)
接下來這間是FB忠實觀眾母親大大周女士說很多人打卡,於是我們就順道來吃了
果然CP值很高,這滿滿一大碗四種料的黑糖剉冰加煉乳,在台北隨便都破百的價格,我記得只要50幾還是60的樣子
重點是非!常!好吃~必點配料就是小金門芋泥,綿密細緻的口感搭配紅豆~也是跟廣東粥配油條一樣的絕配!
然後如果你是暑假去金門玩,強烈建議你一定要攜帶隨身小風扇,有冷氣的店家不多,不然就是吃飽去吃冰降溫一下
太熱了~我們去飯店吹冷氣吧~
咻的一下跳到~海福商務飯店
海福飯店的位置往下走就可以到永春廣東粥吃早餐唷!
這次住的是豪華和室三人房(感謝三阿姨招待^^),我跟我弟住這間超級大,一進門就有一個小客廳
很適合家庭或是朋友出遊,可以買東西回來吃(在外面吃不夠還要打包的概念XD)
大電視根本沒開過XD 回飯店都吃飽累癱只想睡覺
超長的這桌子我超愛,趁還沒放行李先拍好照,之後就是一字排開我的保養品化妝品超亂XD
這間房型很適合兩大一小的家庭旅遊,一張雙人床+一個單人床
我弟很敬老尊賢的說姊~大張的給你睡,然後自己就乖乖躺那張單人床XD
浴室乾溼分離~
還有大片鏡子~
房間內還有全身鏡~太棒了~那就順便逼你們看一張本日穿搭 哈哈哈 (FB有PO過了)
還有FB有分享小運動影片就是在這裡拍的
話說我這趟大吃大喝下來,回去量體重只有增加0.1公斤,體脂增加也不到1%,不可思議吧
早餐:廣東粥+油條>午餐: 蚵仔麵線+小菜>下午茶: 芝麻球+蚵嗲>晚餐:餐廳辦桌
四天差不多都是這樣的行程~這趟基本上是懇親會XD 媽媽娘家是超大家族 七仙女姊妹+親如姊妹的乾媽+1個舅舅
再加上他們的小孩,以及小孩的小孩~總共三代,我們去餐廳聚餐就整個包廂三大桌超驚人
不知不覺我都變成姑姑了~不可思議XDDDD 不要問我年齡 你不會相信的:p
好的回到原本的話題,就是好在我平時有在運動,還有平常的飲食晚餐盡量輕食,
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(景點篇我們下集待續~感謝二姨丈帶我們趴趴走遊金門^^)