梁杜漢排骨
https://www.buygood.com.tw/StoreList.asp
蘆洲店 : 新北市蘆洲區永樂街2號1樓
訂購專線:02-82869946
營業時間:10:30-21:00
[線上訂餐]
因為生活環境改變外加工作上繁忙~,近來也都成為標準的外食族
天天都在想,今日的三餐外食想點什麼
沒有開伙又想要吃個CP值高的一餐實在選擇性其實不多
最近看到兩岸名廚的火紅五星級排骨便當店
燒得整個人的食神魂大開,肯定要前往嘗鮮一番。
一到店門口就看到滿滿等待外帶的客人
店門口有自助點餐機操作淺顯易懂
點餐方式是採自助點餐機點餐
如果是內用就進到裡面等候叫號。
梁杜漢排骨十分新潮的可使用各種付款方式
這種點餐方式其實可以節省很多人力
另一方面也可以避免餐點錯誤或是忘單的狀況。
操作的方式就照著步驟點選,然後嗶卡付錢就對了
付款的方式有LINE PAY、APPLE PAY、GOOGLE PAY、SAMSUNG PAY以及悠遊卡和信用卡
當然也可以選擇付現方式,直接在外帶櫃台付款就可以了。
店內的空間十分明亮簡潔
旁邊兩側為四人座椅中間則為兩人雅座
店裡採用自助式的方式,取餐也是自助取餐。
取餐處在店的最裡面,等待叫號順序取餐
等看到自己的號碼時在過來取餐就好。
取餐處也備有辣椒以及筷子湯匙吸管等等的餐具
衛生紙也放在櫃檯底下供自行取用。
梁杜漢排骨的主餐都有麵跟飯的組合
主要炸雞腿、炸排骨、滷排骨、炸紅槽肉以及控肉
單點肉類以及小菜湯類飲料也都有。
炸雞腿麵$110
清湯麵配上青江菜雞腿則是另外放
並且有附上一碟泡菜還有三格的麵類佐料。
梁杜漢排骨所煮的麵也有一定水準之上
不要以為他只是連鎖便當店就覺得沒什麼,
麵體紮實而且Q彈再加上現煮的關係,軟硬適中且條條分明。
雞腿的部分更是大推必點來吃
梁杜漢排骨炸雞腿的方式並不會裹上厚厚的麵衣
他們反而是只用了薄薄的麵衣製造出了酥脆的口感
而且油炸的時間控制得很好所以雞肉的部分沒有乾掉
肉質咬起來十分的多汁Q軟。
小菜的部分會常常更換而今天剛好拿到的是韓國泡菜,
不會太辣算是表現適中的泡菜,很符合我的口味。
麵的佐料上桌時不會直接幫你放入,
很貼心的讓你可以自己掌控要加多少。
當然像我們家這種重口味的就是全部灑下去啦!!!
客倌阿你看看這漂亮的橫切面,
薄薄炸過的麵衣以及多汁的雞腿肉,
一口咬下清爽又不油膩讓人一口接一口。
滷排骨飯$110
梁杜漢的滷排骨飯有四道季節性的配菜
主要是根據季節隨機搭配出菜
梁杜漢排骨就是主打排骨啊!!
魯排骨滷得十分透徹不會乾硬
而且就如招牌上寫得十分厚實
配菜的部分也是有一定水準的
炒的油量是基本而且不會有軟或是過生,鹹淡適中。
讓我咬下一口之後再給各位看看
這個厚度是真的有誠意的
而且滷排骨有一個很重要的關鍵就是他的皮不可以到軟爛
不然一入口,會讓人吃起來感覺噁心且會有油膩感
而梁杜漢排骨很成功的將滷排骨重新詮釋
多汁嫩又厚實的肉質口感讓人十分的滿足。
單點炸排骨$80
肯定要點一下招牌來吃吃看
梁杜漢排骨的炸排骨不會太油膩非常適合現在養生的飲食
讓偶爾想吃點炸物但不會有太大的負擔
而且炸排骨同時有炸雞腿的酥脆多汁以及排骨的厚實飽滿十分美味。
香滷鴨蛋 $15+ 香滷豆腐$12
使用中藥材滷製的小菜十分入味
鴨蛋不會乾柴,吃起來潤口不會怕噎到。
蘿蔔貢丸湯$25
一顆貢丸配上滿滿的蘿蔔,愛喝湯的人必點上一碗來喝。
炸紅糟肉$60
帶點甜味的炸紅糟肉切的也很厚實
入口不會散掉可以有滿滿肉食的感受,大推必吃。
蜂蜜香檸茶$25
梁杜漢排骨的飲料都是付費的
但是容量也都不小杯,茶飲品質也都不錯
雖然這杯蜂蜜香檸茶無法調整甜度但是他的甜度適中。
梁杜漢排骨採用的是自助回收的方式
各位吃完後記得要把餐盤放回餐盤回收車上。
餐盤回收車旁是洗手檯
讓各位用餐前後都可以洗洗手保持個人健康衛生!
梁杜漢排骨
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蘆洲店 : 新北市蘆洲區永樂街2號1樓
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