[台東二天一夜]鹿野必吃美食-愛嬌姨風味茶餐廳

 [台東二天一夜]鹿野必吃美食-愛嬌姨風味茶餐廳

最近,在台東鹿野,有家廣受部落客推薦的茶餐廳,剛好找到機會到台東一嚐勵害之處。

 

Day1:高雄台東市午餐:榕樹下米苔目加路蘭遊憩區都蘭糖廠藝術村巴奈達力工坊(樹皮帽DIY體驗)➔鹿野澤園Check in ➔晚餐:愛嬌姨茶餐➔夜宿:鹿野鄉澤園民宿

Day2:鹿野高台➔茶園觀光及品茶➔布農部落休閒農場➔午餐:原民風味餐(含素)➔鹿鳴吊橋紅葉部落➔紅葉棒球館➔金峰鄉正興部落(賞洛神花季+洛神花摘果DIY體驗蜜餞製作)➔高雄

 

 

愛嬌姨茶餐廳,其實說真的~頗不好找的耶~尤其我們又是訂晚餐時間,暗暗的山上路標小小的,找的很小心奕奕的。

聽說,來這裡報到的人也不少,路上就是沒有車子可以讓我們跟到愛嬌姨(哭...) 

結果,一到了餐廳後,發現來到此地朝聖的愛吃客還真的不少耶~(嚇...)

 

[台東二天一夜]鹿野必吃美食-愛嬌姨風味茶餐廳

 

因為在下午四點就有打電話訂餐了,所以我們找好位置一座下約莫二分鐘開始猛上菜的。

[台東二天一夜]鹿野必吃美食-愛嬌姨風味茶餐廳

 

都還來不及在店裡拍拍照,就開始一道一道菜的上了。

順道一提,在準備上菜前,可以到櫃枱旁自己先添飯(無限量供應的吃,有白飯跟紅茶飯可選擇)

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紅茶滷肉-以台東特產的紅茶葉去滷製的五花肉,肥的地方佔大多,看起來雖肥,但因為茶葉裡的茶鹼綜合,所以吃起來一點也不油膩或反胃,汁液裡還多了茶香,非常的開胃,配上紅茶飯簡直就是一絕啊!

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炒龍鬚菜及炒蘆荀-剛好是本季的時蔬好菜,搭配上茶油炒出來的青菜,不會感覺到菜澀的口感,反而菜香裡多了一道清甜,超級美味的。

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紅茶飯:以台東自產區的紅茶葉煮成紅茶,置於冰箱放涼後,以紅茶代替水的量煮出來的紅茶飯,與一般白米飯口感沒什麼不同,只是多了一股茶葉般的清香,Betty我就嗑了二碗飯了。

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香片清蒸魚:以新鮮的鮮魚,搭配上香片去作清蒸的動作,加入一點香片茶汁去除魚腥味,不但有魚的清甜還有淡淡的茶香味,隱約還有幾片茶葉作為點綴。

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茶油剝皮辣椒、茶油蘿蔔、茶油小黃瓜-店家附上的小菜,裡頭全是使用茶油醃製入味,剝皮辣椒個人感覺超級的辣,蘿蔔乾和小黃瓜醃製非常脆口好吃,搭配一碗白飯就很下飯很好吃囉~茶香味沒有什麼特別的感覺!

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綠茶炸豆腐-使用雞蛋豆腐加上綠茶粉包覆下去油炸,類似一般外面賣的酥炸豆腐,外酥內嫩的口感相當的好吃,因為有加入了綠茶粉,所以吃起來有股類似抹茶香味,超級可口。

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茶油剝皮辣椒雞湯-採用了台東特產的放山雞搭配上茶油剝皮辣椒熬製而成,山雞肉所釋放出來的雞湯味相當的甘甜滑口,湯頭裡完全沒有加任何添加料,所以喝完也不覺得口渴(Betty吃到味素就很敏感)愛嬌姨把食材的原味發揮的淋漓盡致,是一道很適合在炎熱夏天或秋天轉換季節的湯品。

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飯後甜點:紅茶凍+綠茶凍,這也是店家運用自家茶葉所製成的茶凍,很濃郁的茶香味,不會很甜,所以吃起來很順口,冰冰涼涼的入口很舒服噢。

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店裡的白色牆壁及牆角也都被滿滿的簽名給霸佔了。愛嬌姨的茶葉也有比賽獲獎咧~(大姆指...)

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用完餐後,還有品茶區可以品茶,老板會現泡熱茶,如果有喜歡也可以買回家喝噢~

Betty推薦這裡的茶還真的不錯喝,而且這裡用餐的顧客購買會比到其它地方購買還便宜噢!

推薦茶:蜜香紅茶、蜜香紅烏龍

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Betty爸很淡定的在等茶中~~(攤...)

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另外,還有伴手禮採購區,大多是使用茶葉製成的茶蜜餞,口味及產品多達二十多種

看看這二位可愛的媽媽吃的多麼開心就知道這裡的蜜餞好吃的程度有多高了吧~

愛嬌姨的蜜餞不會很貴,很適合當伴手禮帶回家,食品也很新鮮。(沒有"潤ㄎ一"的感覺...)

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吃完一輪還不夠,還再給店家吃下第二輪~喝茶吧!兩位可愛的媽媽桑....(冏....Betty頗無言的)

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<<愛嬌姨茶餐廳>>

前往地址:台東縣鹿野鄉永安村高台路109巷32弄9號
預約電話:(089)550678 
營業時間:AM11:30~PM2:00(最後點餐時間PM1:30)
 
                    PM05:30~PM8:00(最後點餐時間PM7:30) 

    (用餐請事先預約,素食者請事先告知以便準備)

 

創作者介紹
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Betty's閒妻廚娘≧▽≦快樂享生活

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