[鳳山食記]熊天然日式手作饅頭♡一種讓人吃了會上癮的好滋味兒

>

 

今天，Betty真的要很慎重的來激推一下鳳山區的超隱藏版手作美食

Betty超愛吃麵包類或饅頭類的麵粉食物（尤其是點心時間，一定要嗑）

而我家還有個更誇張，爆炸愛吃饅頭的老爺子～為了他，我可是還特地花時間學作饅頭耶！

有段時間，真的在家自己做饅頭還到日本買材料回來添加（真是折磨了我）

後來，還是偷懶的半途慌廢了好些陣子了～（使力的工作還是不太適合我呀！）

最近，居然被我家老爺嚐到了一家”手作饅頭”～(自此居然就不再吃我作的饅頭耶~揍)

然後就在前陣子我出國當天立馬打電話給我說吃到爆炸好吃的饅頭

吃起來超像麵包又有饅頭的Q勁，咀嚼起來又有天然的麵粉香味停留在味蕾裡～（這哪招啊？）

回國後，立馬跟我家老爺來瞧瞧～到底是有多麼勵害的饅頭居然能征服他的胃（翻個白眼先）

熊天然日式手作饅頭居然就在我家不遠處，騎機車好近就能到的店！！！！

熊天然日式手作饅頭最近才剛開幕而已，有滿百送有機黃金豆漿的活動

關於豆漿，我可是很挑的哦～為了家人的健康都要去市場排隊買天然A尚好

第一次看到有機黃金豆漿，太驚訝了我～下次消費絕對都要湊百一下。（豆漿留到文末介紹）

熊天然日式手作饅頭的LOGO用了超級可愛的熊饅頭圖案

一整個就是可愛到爆點（尖叫～卡哇依）

熊天然日式手作饅頭的招牌有濃濃的日式風味

外頭掛著三頂黃色燈籠，讓我又聯想到東京淺草也有許多紅色燈籠高掛

瞬間又好像回到了日本的感覺～(扭扭~扭扭)

進入到店裡，發現了店家老闆的用心耶～

將店裡手作饅頭的主要麵粉來源公開讓顧客知道

一整個超級不藏私的。

熊天然使用的是日本原裝進口的三種麵粉

饅頭最主要的酵母也是店家自己培養出來的天然酵母菌種

熊天然使用的酵母，源自於日本～使用最棒最頂級的酵母菌

一問之下，才知道～引進了日本用來製作味噌及醬油的酵母來培養

這也太高級了吧～完全都沒使用到發粉耶！（怎麼這麼天然啦）

老闆還很有自信的秀出他們自己培養的天然酵母（拍胸脯）

熊天然的廚房真的超級乾淨，而且一塵不染～

Betty真的可以拍胸脯的保證，我們真的是突襲而來的～完全乾淨到讓我傻眼的廚房

老闆完全就是愛乾淨來著～照顧著每位顧客的健康。（來點掌聲）

而且工具也都井然有序的排列著～太啵兒棒了！

還有酵母培養的工具法寶

冷藏醱酵箱

還有老闆自己訂製的木製發酵箱

參觀了最重要的廚房後，還可以在店裡看到熊天然的製作流程

天然酵母養成後→酵母冷藏培養→酵母加入麵糰裡攪伴→麵糰再進入發酵動作→進入發酵箱→蒸煮→熊天然手作饅頭完成

每道工序與流程，都很清楚的讓食用者眼睛看得見～

在等饅頭出爐後，會先放在置物架冷卻一下（這時候會有淡淡的饅頭香氣，好香啊!聞~）

因為熊天然的手作饅頭是放涼後最好吃～就像出爐後的麵包口感一樣的軟棉又好咀嚼

饅頭的價格20-35元，價格真的不貴耶！(用料超實在)

立馬就先在店裡嚐鮮了一下剛出爐的饅頭，吃起來有饅頭的香氣卻有麵包鬆軟的口感

豆漿製作成小瓶裝，很方便攜帶外出飲用～無糖／有糖二種選擇。

什麼都喜歡來一口的Betty，立馬將每個口味都外帶一份回家好好品嚐了。

雙重起司饅頭剛蒸好後，還燙燙的～依照老闆的指示先放涼一下

饅頭壓起來好Q彈呀～還有聞到起司的濃濃香氣（我最愛起司了）

完全等不及咬了一口，好紮實好紮實的口感呦！

鹹香的起司搭配起來，真的超級對味的。

老公每天都喊著要吃熊天然手作饅頭（還沒刷牙就在喊我的饅頭哩！）

饅頭的大小剛剛好，份量不會大到吃不完～所以每天幫老公帶早餐出門都很偷懶的用電鍋蒸饅頭

果乾雜糧饅頭裡頭也不偷減料，超級飽滿的綜合果糧～每一口都吃得到的好健康。

有機的黃金豆漿口味很濃純，喝得到豆香味～不會感覺到沙沙的卡在喉頭

搭配手作饅頭吃，真的好對味呦～而且很有飽足感！

隨袋還附上了名片／目錄單供訂購呦～

因為熊天然的手作饅頭都限量的，一天出爐的饅頭顆數也不多

所以，如果有要大量團購的朋友，建議先致電或LINE先訂購。

原味饅頭--20元(成份:天然酵母/日本麵粉/糖/岩鹽/水)

黑糖饅頭--25元(成份:天然酵母/日本麵粉/黑糖/岩鹽/水)

斑馬饅頭--25元(成份:天然酵母/日本麵粉/糖/黑糖/岩鹽/水)

地瓜YA饅頭--35元(成份:天然酵母/日本麵粉/糖/地瓜葉/地瓜/岩鹽/水)

可可桔饅頭--35元(成份:天然酵母/日本麵粉/糖/可可粉/巧克力/桔皮/岩鹽/水)

雙重起司饅頭--35元(成份:天然酵母/日本麵粉/糖/起司丁/起司片/岩鹽/水)

果乾雜糧饅頭--35元(成份:天然酵母/日本麵粉/糖/黃金亞麻子/奇亞子/紅藜麥/雜糧/果乾/岩鹽/水)

酒釀桂圓饅頭--35元(成份:天然酵母/日本麵粉/糖/黑糖/紅酒/桂圓乾/岩鹽/水)

養生雜糧饅頭--35元(成份:天然酵母/日本麵粉/糖/黃金亞麻子/奇亞子/紅藜麥/雜糧/岩鹽/水)

 高雄市區享$600以上免運費

 

熊天然日式手作饅頭FB粉絲團，請點我進入

熊天然LINEID訂購：0905075019

熊天然地址：高雄市鳳山區奛路215號

營業時間：AM10:00~PM19:00(週六店休）

 

✿ 。…想得到免費抽的粉絲小禮物，快來粉絲團按個讚吧~每月有小禮物免費送囉✿ 。…