▌新竹竹北 食記◆特色韓式烤肉．貼心桌邊服務，盡情享受美食吧～笨豬跳Bungy Jump Korean BBQ

▲笨豬跳（竹北店）

這陣子因為大韓民國萬歲要下車的事情，讓我遲遲不敢點開超人回來了...

很捨不得可愛逗趣的樣子，但又覺得該放手讓孩子們離開攝影機好好長大，超矛盾的啦

熱衷韓流的我，也很喜歡韓式料理～

不過身邊同好太少，所以久久才會吃一次...

這次終於找到小夥伴，一起來品嚐創新有特色的韓式烤肉「笨豬跳」

快來粉絲專頁找我玩

▲笨豬跳（竹北店）

顛覆烤肉店的刻板印象～

繽紛又亮眼的招牌，是時尚餐飲業的趨勢啊！！

▲笨豬跳（竹北店）

一進到店裡，立刻被五顏六色的汽油桶給吸引住！

搭配溫暖有情調的黃光，營造出很不錯的氣氛～

 

 

＞本篇與笨豬跳合作。食記為個人實際心得，由於每個人口味不同，還請斟酌參考，謝謝＜

▲笨豬跳（竹北店）

既然是「韓式烤肉」，當然少不了韓國果汁及韓劇常出現的燒酒啦！

竹北店離竹科不遠，蠻適合下班聚會，小酌一杯喔～

 

 

＞貼心叮嚀．禁止酒駕，酒後不開車　安全有保障＜

▲笨豬跳（竹北店）

因為烤肉是一盤一盤上的形式～

所以將餐具及衛生紙規劃在抽屜裡，更有效地利用桌面空間！

▲笨豬跳（竹北店）

想要盡情烤肉，又不想東西沾上味道？！！

笨豬跳為大家考量到這點，貼心地設置了置物櫃

就開心享受美食，大口吃肉吧！！

▲笨豬跳（竹北店）

顯而易見的管線，刷舊復古的牆面

都是構成工業風的元素之一，我很喜歡這種風格

▲笨豬跳（竹北店）

洗手間隱藏的真好，不仔細看會找不到XDDD

一樣充滿了工業風的元素，設計的很漂亮～

▲笨豬跳（竹北店）

除了烤肉套餐外，也有熟食的單點

就算午休時間不夠，無法烤肉，也可以享用美味的熟食喔～

 

▲笨豬跳（竹北店）

藍色這圈是不會燙的，中間炭火區溫度很高，請小心 誤觸碰！！

如果有帶小朋友來用餐，也要特別留意！！

而抽風管是伸縮的～

在烤肉時，可以將管子往下拉，這樣油煙會更少喔！！

 

▲笨豬跳（竹北店）

草莓可爾必思

淡淡的草莓味，喝起來有甜蜜的感覺～

▲笨豬跳（竹北店）

韓國果汁（水梨&葡萄）

有別於一般果汁，韓國果汁裡有果粒

水梨的果粒比較細，喝起來清甜～

葡萄的果粒就很明顯，味道淡淡的，不死甜，很好喝！！

▲笨豬跳（竹北店）

韓式小菜

泡菜、榨菜冬粉、魚板、海帶芽、煎豆腐

除了泡菜是固定的以外，其他會隨著季節食材變化

小菜是可以續點的，每一樣都好好吃！！

我最喜歡的是魚板，Q彈又入味

 

▲笨豬跳（竹北店）

生菜、蔥絲是跟烤肉一起吃的～

如果覺得生菜包肉的味道不夠，可以搭配沾醬～

顏色較深的是味噌醬，另外一個則是香油加鹽巴

▲笨豬跳（竹北店）

我覺得笨豬跳的辣度沒有很激烈，在我的接受範圍內～

但還是準備一瓶水，以備不時之需XDDD

▲笨豬跳（竹北店）

水蒸蛋

跟以往常見的蒸蛋不同，口感介於綿密與紮實之間

一口咬下去，濃郁的香味立刻飄出來，好吃～

建議要快點享用，不然會塌下去喔！！

▲笨豬跳（竹北店）

一開始會在烤盤上先炒黃豆芽，炒過之後的香氣及口感等級都往上升了！！

食慾整個大開，好想趕快吃下一道

▲笨豬跳（竹北店）

韓式炸雞

因為來自星星的你魅力太強大，到處都可以看到韓式炸雞

之前逛夜市時，買了一份韓式炸雞要試看看

恩...我不知道怎麼形容，總之味道應該不是那樣子QQ

而笨豬跳顛覆了我的印象，因為這個韓式炸雞真的好好吃

醬汁甜甜鹹鹹，外層炸的剛剛好，內裡鮮嫩多汁！！！

總算讓我吃到對的韓式炸雞了～～～

▲笨豬跳（竹北店）

韓國水冷麵

雖然看起來很像涼麵，但從蕎麥麵的麵條就可以感受到差異了～

口感比較像涼粉，但又偏硬一點

可以請店員用剪刀稍微處理一下，這樣比較好入口！

我是攪拌均勻後，夾一點放在小碗，再沾醬吃

還有另一種吃法是直接倒入沾醬，攪拌均勻吃

不管哪種，味道都很不錯喔！！

▲笨豬跳（竹北店）

辣豆腐鍋

看到紅通通的，是不是汗都流下來了？！！

其實辣度真的還好，很燙倒是真的XDDD

用料很豐富～

除了又滑又嫩的豆腐，還有不少海鮮喔

這一鍋超暖胃的，很適合冷冷的冬天～　　　冬天快點來好嗎QQ

▲笨豬跳（竹北店）

蜜醬牛肋條

用蜂蜜醃的牛肋條，聞起來有淡淡的甜香味

 

▲笨豬跳（竹北店）

我很愛吃牛肉，但是不會烤牛肉

沒辦法，火侯跟時間實在太難掌控了...

不過來到笨豬跳就沒有這種煩惱囉！！

因為有桌邊服務，店員會幫忙烤肉，大家就放心吃吧

第一次吃到甜滋滋的牛肉，感覺好新奇！！

▲笨豬跳（竹北店）

上面有芝麻的是海鮮煎餅的沾醬，另外一個則是炸野蔬的沾醬

▲笨豬跳（竹北店）

海鮮煎餅

蠻熱衷韓式料理的我，第一次吃到這麼紮實，用料也超實在的海鮮煎餅

雖然厚，但吃起來沒有過重的麵粉味！

金黃酥脆的外皮超誘人，咬下去滿滿的料又Q彈

千萬不要錯過這個海鮮煎餅！！！

▲笨豬跳（竹北店）

炸野蔬

看起來有點像是天婦羅～

炸花椰菜的口感超級奇妙，好難形容喔！

趕快去吃看看就知道了XDDD

我最喜歡的是炸地瓜，香甜綿密跟炸物實在太配了！

▲笨豬跳（竹北店）

飛天翼板牛

翼板牛是用水果醃的～

▲笨豬跳（竹北店）

桌邊服務真的太棒了！

動動筷子就能吃到美味的牛肉

水果醃的翼板牛，甜味較淡，可以吃到更多牛肉的味道～

切成薄片，超適合生菜包肉！！

   

▲笨豬跳（竹北店）

其實不管哪種肉，想包什麼就包！

每一種都是不一樣的滋味，很好吃喔！！

▲笨豬跳（竹北店）

原味三層肉

不能吃牛的朋友，「三層肉」來了！

塗了薄薄一層香油，直接放在烤盤上煎到有一點金黃

天吶～看到照片我又想吃了>//////

▲笨豬跳（竹北店）

三層肉的油脂比較多，所以烤盤長的不一樣

這是避免油脂滴到炭火上，爆出火花！！

店員非常貼心的幫忙剪成小塊，讓大家能夠快速吃下肚XDDD

▲笨豬跳（竹北店）

起司地瓜燒

強烈推薦！！！

平常不怎麼吃甜食的我，好喜歡這道又香又綿密的點心

▲笨豬跳（竹北店）

起司包裹著地瓜泥，味道簡直是絕配

 

▲笨豬跳（竹北店）

義大利Fabbri蜂巢霜淇淋

冰淇淋是哈密瓜的口味，對我來說是很新奇的味道！

搭配甜蜜的蜂巢以及底層脆脆的餅乾，口感豐富許多～

不會因為只有霜淇淋而產生膩的感覺！！

 

這次四個人點了733套餐，還有單點韓式炸雞及海鮮煎餅

每一樣都好好吃，份量也很夠，吃完肚子超撐的XDDD

空間漂亮！餐點豐富！份量十足！桌邊服務！

我覺得這種較新的餐飲風格，超適合大家聚在一起用餐

不只竹北店，還有台中總店～有興趣的朋友，趕快去吃看看！！

 

 參考資訊

台中總店地址：台中市西屯區朝富路38號

電話：(04)2254-8818

檢視較大的地圖 

竹北店地址：新竹縣竹北市莊敬南路108號

電話：(03)668-1842

檢視較大的地圖 

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有wifi，需收一成服務費

以上內容皆為親自試吃過後的體驗心得(非商業性質)

    產品相關介紹說明，引用官方商品資訊，不等於宣稱具有功效或療效

    產品食用狀況因人而異，實際感受依每人體驗為主  

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