【2016東京自由行✈清澄白河美食推薦】清澄白河フジマル醸造所 隱身在住宅區的回味無窮美味餐酒館推薦！(必吃 異國料理)

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這次排了半天的行程跑到了清澄白河玩了一下，

比起參觀清澄庭園，今天介紹的這家餐酒館印象更深刻！

午餐找了間很時髦的餐酒館“清澄白河フジマル醸造所”，

餐點好吃、白酒紅酒也好喝，午後微醺的感覺很舒服呀!

這家“清澄白河フジマル醸造所”，隱身在住宅區裡，

餐廳是在二樓，一樓就是釀酒處，因為抵達的時候外頭沒看到人，

住宅區附近也安靜地可以，很難想像這裡居然有間餐廳啦!

就是這！推門進去就對了！

連門都看起來像一般住家，打開進入後裡頭生意很好，都快坐滿了，

而且大家臉都紅紅的，桌上每人都有一杯酒呀!

店裡位子不多，木質的裝潢，也有吧檯的位子，

可以看到廚師在裏頭料理，還有一個很帥的外國主廚唷!

一開始就先來點酒吧!因為不知道從何點起，就點了他們自家釀造的紅白酒，

紅酒是今年新釀，白酒是去年的，喝起來很順口，白酒比較甜一點，非常開胃!

餐點大多都是燉飯與義大利麵，還有很多開胃菜，

不好意思喔各位，找了半天菜單居然沒照齊，菜名只好亂取了！失職失職！

起士盤

這裡還有很多種cheese可以點，因為覺得很配紅酒，

也請服務人員推薦幾種起士，起士帶點煙燻以及香草味，

味道很濃郁，而且附上的麵包非常特別，

是切成薄片的堅果麵包，裡頭有無花果，雖然有點硬，但是越咬越香，

後來還加點兩片，配著起士與紅白酒，超搭!

季節沙拉

非常美麗還有可食用花朵點綴的美麗沙拉，吃起來酸甜酸甜的，

裡頭很多蔬菜是在平常常吃的沙拉裡看不到的，覺得很新奇，

感覺不像在吃沙拉，很像在吃草 哞～因為都是小朵、小瓣的生菜葉，

胡蘿蔔也切成圓形片狀，但是光是看著色彩繽紛的美麗沙拉，心情大好啊！乾杯！

松露燉飯

非常非常香，松露味道濃的可以，上頭還刨上好多松露片的超美味松露燉飯，

口感是中間還留有米心，裡面沒有什麼配料，就是起士跟松露兩樣就無敵！必點餐點之一！

海膽義大利麵

味道像是蛋黃奶油義大利麵，上頭還有放上一坨海膽跟撒上開心果，

攪拌開來味道超濃郁，但是海膽腥味是有一點重，不過與蛋黃奶油醬拌開來，

吃起來海味很重，而且開心果咬開來也好香，有不同的口感。

義大利麵條比較粗，吃起來很Q彈不軟爛，這款義大利麵個人也很愛！

提拉米蘇

因為看到隔壁吃這道提拉米蘇一直大喊好吃好吃，所以也要點！

不得不說，還真的是很好吃，口感超綿密，裡頭還有脆脆的口感，

有好香咖啡酒的味道，回味無窮呀！

這裡的消費不算便宜，結帳記得是七千多日幣，不過吃得很開心，

食材用得很不錯又講究，加上有好帥外國主廚，值得！

安蹄感想：微醺的午後超開醺的～

Address:東京都江東區三好 2-5-3 2F

Tel:03-3641-7115

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水晶安蹄

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