【台北美食推薦】TUTTO Fresco 翡冷翠義式餐廳 濃郁蝦醬義大利麵 酸辣多汁水牛城雞翅 平價美味又有質感的義式料理推薦！(台北車站 邀約)

TUTTO Fresco 翡冷翠義式餐廳

近幾年來台北車站附近開了不少特色旅店，

今天介紹的這家九月份才剛開幕的” TUTTO Fresco 翡冷翠義式餐廳”，

就是Hotel Relax旅樂序旗下的餐廳，位於旅樂序二館旁，

三館斜對面，不論是餐廳或是飯店外觀裝潢很有特色，經過就會被吸引住!

這天來體驗午餐，翡冷翠的菜色偏向義法料理，用餐空間的裝潢設計也挺有質感的，

低調奢華，椅子還是金光閃閃的金屬色系，天花板也有花樣，

燈具也很特別，蜂巢狀的地磚好可愛唷！

靠窗的座位很寬敞，中間的位子是高腳椅，是很時尚的空間！

一旁還有放包包的置物架，非常貼心！

一旁也有飲料吧檯甜點區，這裡下午也有提供下午茶，甜食、鹹食小點都很豐富！

午餐的主餐類大多是義大利麵、燉飯與多種口味的Pizza，

開胃菜菜色也很豐富，選擇非常多樣化，而且價格實在是挺平價的，

看看裝潢再看看菜單，有點不敢相信，主餐義大利麵大多兩三百元而已，

開胃小點也一百多元，實在是很平價！

冰美式 NT.100 葡萄柚汁 NT.90

冰咖啡喝起來很順口，不加糖也不會太苦澀，還蠻香的;

葡萄柚汁是鮮榨果汁，不是濃縮的，喝起來也很新鮮，沒有苦味。

茄丁起士普切塔 NT.130

不得不說，這裡的餐點擺盤裝飾都很不錯，雖然只是簡單的開胃菜，

但是放在木質的托盤與仿報紙的餐紙上很有質感，美味度瞬間提升!

烤的酥脆的法國麵包上鋪上醃漬番茄與水牛起士，

還加入一點洋蔥與新鮮香料提味，不過個人喜歡再酸一點的新鮮蕃茄口味，

不過醃漬蕃茄吃起來味道也很清爽，吃起來沒負擔!

水牛城香辣雞翅 NT. 180

一份裡有三腿三翅，有著buffalo雞翅特有的酸辣味，

肉質很嫩吃起來帶著肉汁，吃了非常開胃！一旁還有新鮮沙拉棒可以搭配，

香蒜中卷佐美玉塔塔 NT.210

中卷炸的酥酥脆脆，麵衣的調味比較重口味一點，

不過配上酸甜清爽的塔塔醬剛剛好，中卷吃起來也是非常新鮮，輕輕一咬就斷，

雖然是油炸的但是一點都不會覺得膩口。

招牌凱薩沙拉 NT.100

這裡的凱薩沙拉醬汁不太一樣，還帶著一點辣味，

不吃辣的可能會覺得很辣，但是個人覺得還不錯，因為更開胃呀!

羅勒生菜葉清脆爽口很新鮮，上頭還撒上酥脆麵包丁、培根與起士粉，

這道應該算是重口味沙拉吧，辣辣的沙拉醬還蠻特別的嚕!

松露南瓜湯

這次試喝的是晚間供應的松露南瓜湯，有多滴上了好香好香的松露油，

真材實料味道非常自然的南瓜湯，帶著自然的南瓜甜味還吃得到纖維，

沒想到松露跟南瓜濃湯也那麼搭！

平常午餐時間是一般的南瓜湯，但是不管有沒有松露油，都是好喝的濃湯唷!

白蘭地蝦醬義大利麵 NT.320

味道真的很蝦的義大利麵，蝦頭部分都拿去做義大利麵的醬汁，

吃起來就是完完全全將蝦的鮮味帶入義大利麵中，加上酒精揮發掉只剩香氣的白蘭地，

醬汁收的很乾，一點都不會不入味，實在是很怕吃到醬麵分離的義大利麵，

蝦殼很好撥，蝦肉很Q彈，就是新鮮，鳥巢麵軟硬剛好，很海味的義大利麵！

法國草原 NT.290 六吋

因為看到有菜單上的描述，這道有撒上新鮮檸檬皮就立馬點了這道!

吃起來是很清爽口味的pizza，跟一般美式會大牽絲的pizza不太一樣，

這裡的pizza是薄皮、餡料很簡單，就是撒上一些cheese、洋蔥與薩拉米，

薩拉米就是風乾的肉品，很像香腸片！

pizza還“挑高”放在木盤上，實在是很特別。

邊邊的pizza烤得酥脆，帶著自然的番茄酸味、檸檬皮的清香味、洋蔥絲的甜味。

餅皮部分真的很好吃，就算是外帶第二天烤來當午餐吃，

咬起來也是好香好酥脆，也很推薦這裡的pizza唷!

義式雙層花生慕斯蛋糕佐比利時黑巧克力醬

這次還有試吃了一道午茶套餐的蛋糕，不得不說，很驚豔，這是藝術品吧！

除了擺盤非常精緻外，味道也是很美味!

花生慕斯蛋糕看起來有提拉米蘇的感覺，吃起來也很像，口感綿綿鬆鬆的，

慕斯很滑順，尤其是花生香氣之濃，濃郁的香氣會在舌間打轉!

而且一旁還搭配了一點酸甜的水果切丁，一點都不覺得甜膩，很好吃！

總之，這次的用餐體驗吃到的餐點都相當不錯，

料理方式都很自然，沒有過多的調味，都還吃的到食材的原汁原味，

是一直會期待下一道菜的一間美味餐廳，主要價格真的很實惠，非常推薦唷！

 

安蹄感想：很期待這裡的甜點，下次會再來試試！

 

Address:台北市中正區漢口街一段15號1樓

Tel:02-2375-9977

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