曼哈頓牛排
好久沒有吃王品牛排了，這次試吃王品新菜色”盛夏宴遇履歷良食”，
就品質來講，這次吃完的感想，比之前好吃耶!
本來就無微不至的服務，又多了很多桌邊的現場服務。
這次造訪的是板橋縣民大道上的分店，
很特別的是跟飯店結合，從一旁的樓梯上去二樓，一整層都是用餐區。
有特約停場，不過在小巷子裡，要從另外一頭繞過去。
王品牛排提供套餐式餐點，價位都一樣NT.1,350
從迎賓飲料、前菜沙拉、餐前麵包、湯品、主餐、酸梅湯，
另外還有甜點、餐後飲料，一頓吃下來，真的非常飽!
這次推出的”盛夏宴遇履歷良食”，是從產地、運送，到上桌，新鮮直送，
而且產地履歷有保證，彩色甜椒、新鮮牛番茄、有機貝比生菜，還有富含膠質的龍膽石斑，
嚴格把關食材，吃的才安心啦!
迎賓香檳+麵包
無酒精的甜甜香檳飲品，附上奶油與肝醬、奶油抹醬的現烤餐包，
因為怕等等主餐吃不下，所以只吃了一個小圓餐包，
另外一個可頌麵包服務人員還很貼心的弄成外帶盒，
還又附上了一組抹醬，太甘心了吧!
餐包單抹上奶油味道就不錯，肝醬的味道比較濃郁，更夠味。
蘿美鮭魚焗牛肉
一旁的番茄還弄成花瓣的形狀裏頭有碎鮭魚肉，
一上桌以為是鮭魚片花瓣，其實是番茄啦!
還有擺滿新鮮綜合多種蔬菜嫩葉的貝比生菜，
有些味道有有點苦像是芝麻葉，但是個人還挺喜歡的，
很喜歡芝麻葉啦，所以吃得很開心!灑上一點起士粉，健康滿分呀!
另外的牛肉加了派皮夾層，口感軟軟的，比較不愛啦!
香煎干貝杏鮑菇
干貝加上很像餛飩皮的酥脆薄餅，非常新鮮厚度很夠，
煎的熟度剛剛，吃的到原汁原味干貝鮮甜味;
杏鮑菇也是好厚好好吃，咬起來多汁，非常喜歡!
松露菌菇濃湯
很特別的是現在是湯盤上桌了，配料已經在裡面了，
服務人員才再把熱湯倒入湯盤中。
松露菌菇味道非常濃郁，在嘴中濃得化不開呀，喝的到真材實料菇菇顆粒以及菌菇片，
還有像分子料理方式呈現的奶泡點綴在最上層，攪拌均勻後口感更加滑順，
喜歡蘑菇濃湯的人一定會喜歡這道呀!
法式牛尾清湯
口感清爽，金黃色湯頭味道很濃郁的牛肉清湯，還有加入蔬菜熬煮，
很清甜不油膩，喝得到很多膠質，好喝！
龍斑海大蝦
海味十足的一品，喜歡吃海鮮的一定會喜歡這道，
龍膽石斑的肉質細嫩，厚厚一大塊，很愛白肉魚呀，所以厚厚魚肉吃得很過癮，
撒了些胡椒以及香料調味，味道比較重一些，但是也不掩蓋原本龍膽石斑的鮮甜味。
一旁的整隻大蝦也超新鮮的，肉質好Q彈，口感部會水水粉粉的，
而且蝦肉好厚實，一口咬下，又是滿滿鮮味。
配菜簡簡單單，菇類、酸梅、番茄、蜜番薯，原汁原味，清爽又好吃。
曼哈頓牛排
之前都是點招牌的王品牛小排，這次點新菜色曼哈頓牛排，
五分熟，帶點筋，比較有口感，但也算軟嫩，
配著烤熟的大蒜吃，表皮帶著焦香味，沾點海鹽，非常夠味!
酸梅湯
酸甜酸梅冰沙，冰涼又可以解膩，
肉吃多了餐後再來杯酸梅冰沙，非常搭呀!
熔岩巧克力冰淇淋
巧克力布朗尼，切開還會有熱熱巧克力岩漿流出，甜度不會太甜，
又帶著一咪咪的苦味，配著冰淇淋吃還不錯喔!
法式布蕾蘋果塔
這烤布蕾真的很好吃!比起剛剛的巧克力，個人偏愛這道啦!
香草味濃郁，口感柔順，最上頭的脆脆焦糖很好吃，
蘋果切片弄成花瓣造型，撒上些糖粉，味道還不錯，不過軟軟的口感不是很愛啦!
鮮榨果汁
奇異果汁加上現榨檸檬汁，還喝的到奇異果顆粒，
酸味比較重，不過個人喜歡喝酸的，很愛啦!
唐寧花果茶
熱的花果茶，帶著點薄荷的味道，剛飽餐一頓喝一杯熱茶很舒緩阿!
這次來到王品板橋縣民大道店，嘗試了新菜色，
味道都很不錯，服務依舊是很棒很貼心，
而且裝潢空間很舒適，也很適合全家人來用餐唷!
安蹄感想:干貝跟大蝦真的好好吃喔!
Address:新北市板橋區縣民大道一段189號2樓
Tel:02-2272-2016
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