【台北美食推薦】福德涼麵 涼麵味噌湯美味又夠味 夏天就是要吃涼麵啊！(小吃)

炸醬涼麵

天氣越來越熱，又到了涼麵的季節，胃口不好嗎！？就來吃涼麵啦！

今天介紹的這家"福德涼麵"是朋友推薦，說興安街有家涼麵多好吃多好吃，

本來很不相信，沒想到一吃，咦！還真的好吃耶！

味道比起很多家涼麵名店強太多了，不過附近不太好停車，

大家也不要亂停，因為有警察會來開單。

這天晚上十點多，因為晚上剛參加完威士忌的品酒會，結束後很想吃涼麵，

就跟以前年輕的時候一樣，半夜去玩夜店就是要吃清粥小菜跟涼麵的道理是一樣＠＠

福德涼麵營業24小時，也是宵夜好選擇，

晚上十點多，還是很多人排隊要吃涼麵，外帶才需要排隊，

內用的話就先找位子作好然後點餐就好了。

這裡的涼麵口味有基本的麻醬、炸醬，還有比較少見的榨菜肉絲口味，

另外還有涼麵店一定要有的味噌蛋花湯嚕！

其實還有賣湯麵、乾麵，只是沒看到有人點。

麻醬涼麵 NT.40

涼麵上淋上很香的芝麻醬、蒜泥，還有小黃瓜，

這裡的芝麻醬看起來顏色好像比較淺一點，因為加了很多蒜泥，很香誒，

另外建議加點辣椒或是芥末會更提味，味道是有點偏甜點。

麵條口感剛剛好，不會太軟爛，帶點硬度，小黃瓜切得也比較粗一點，

所以跟涼麵搭配吃起來更有口感，會喀滋阿喀滋的，很脆口，

跟其他家涼麵比起來，算是比較重口味的涼麵嚕！

炸醬涼麵 NT.50

老實說，平常很少點炸醬涼麵，所以不太知道好吃的炸醬涼麵味道是怎樣，

不過這次吃了覺得炸醬比芝麻醬更好吃誒！

因為麻醬涼麵的味道就是可以想像得到的，炸醬涼麵味道吃起來更香，

一樣也是要加一點這裡的辣油，其實吃起來帶點中藥的味道，

真的很像呀，加了味道立刻提升一級！！

三合一味噌湯 NT.45

不得不說，這裡的涼麵跟味噌湯都很夠水準，

這家了貢丸的三合一味噌湯，料很豐富，

湯匙一撈起來滿滿的蛋花跟豆腐，貢丸也是很新鮮脆口，

湯喝起來也很夠味，不是水水的沒料味噌湯，

因為配料太多變得很濃稠，真的必點耶！

味噌加蛋 NT.25

就是剛剛的三合一沒有了貢丸，也是滿滿一碗蛋花，

非常豐富，真的好喝。

總之，福德涼麵是近期吃過的最好吃的涼麵，面好吃湯也好喝，

吃完非常滿足，又是重口味個人很喜歡，推薦唷！

安蹄感想：吃了半小時警察就出現兩次，大家小心！

Address:台北市中山區興安街76號

Tel:02-25038553

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水晶安蹄

✡水晶安蹄✡ Auntie CryStal 不務正業過生活