蛋包飯
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前一兩個月在網路上看到一個京都先斗町裡一家蛋包飯的影片,
老闆現做蛋包,就在吧檯前切開蛋包飯,超級滑嫩蛋包一瀉而下包住飯,
跟火山爆發一樣,這怎麼得了,一定要去吃一下的呀!
安蹄有上傳影片到粉絲團上,大家有興趣可以看一下 按這
這家“ザ・洋食屋 キチキチ”採預約制,沒預約應該是吃不到,
可以上官網預約,預約成功會收到email確認。
“ザ・洋食屋 キチキチ”位於先斗町裡,不過不在主幹道上,還要鑽進一旁的小巷裡,
巷口是這家“速”,看到左轉有著黃色燈光跟紅色招牌就是了。
一進門服務人員會確認資料,問一下是從哪個國家來的,
位子很少,一邊有一個小包廂,其餘都是吧檯的位子,
坐定位的時候服務人員就會拿兩個蛋包飯的模型放在吧台上,
一個是整份的模型,一個則是半份的,SIZE真的差蠻多,
整份的應該比較適合男生吃吧,份量有點多耶!
掌廚的就是老闆本人,很活潑的一個阿伯,會很熱情的打招呼,
給同事看照片說很像舞棍阿伯,帶著很俏皮的帽子實在很可愛呀!
牆上還有老闆Q版的畫像。
還會邊炒邊說現在下甚麼佐料,用餐氣氛真的挺歡樂的。
這裡的餐點不多,大家來這應該都是要吃蛋包飯的呀!
Home Made Bread JPY 250
剛烤出來熱騰騰沾著奶油吃很香的手工麵包,還沒上正餐之前止飢一下,
小小顆的,不過一旁的奶油擠得很可愛。
Chicken and Cheese Cutlet with Mustard Flavor JPY 1,500
非常軟嫩的煎烤雞肉,肉好嫩又多汁,醬汁是黃芥末口味的,
本來以為這裡的招牌是蛋包飯,沒想到肉排類也那麼好吃。
White Sauce Croquette of the Day JPY 1,500
有點像是炸可樂餅,但是好像沒有加馬鈴薯在裏頭,
炸得外面脆脆,裏頭肉餡好香,油香四溢,這炸肉餅味道也不錯。
Fluffy Open Omelet over the Fries Rice Half Size JPY 1,450
半份蛋包飯,女生吃份量差不多,老闆從炒飯開始就會開始介紹下的配料有哪些,
就好像看一場料理秀,翻炒炒飯跟捲蛋包的時候更是精彩,
老闆剛開始拌炒洋蔥的時候就非常香,有夠香!
重頭戲就是把蛋包放上炒飯用刀劃開的那一霎那,
裏頭的半熟蛋汁嘩啦的跟瀑布一樣流下來,在立刻淋上牛肉汁。
夭壽,這怎麼得了,快點端上桌吧!
老闆也非常配合的會定點照相,很老手了呀, hahahaha
不得不說,原本以為吃起來應該還好,主要是想看這厲害蛋包破掉的一瞬間,
但是這蛋包飯味道還真的是好吃!!!!
牛肉燉汁味道剛好,炒飯也好入味,蛋包更是滑嫩的沒話說,
原本以為蛋包飯裡頭好像都應該是番茄醬炒飯,但這的味道不一樣,
應該也是加什麼燉汁之類的,味道很不錯,雖然這兒的價格比較高一些,
店裡應該幾乎都是觀光客,但是還真的蠻好吃的耶,不過建議點半份啦,
吃太多是有點膩就是了。
安蹄感想:還真的不是虛有其表的蛋包飯呀!
Address:京都市中京區材木町185-4號
Tel:075-211-1484
營業時間:平日17:00~21:00 六日:11:30~14:00 17:00~21:00
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