輪の鋪
基隆廟口一直是很愛去的夜市之一，
小小一區美食好多，雖然有一些超過廟口的範圍，
但大多走路就可以到了，很方便呀!
但今天介紹的這家” 輪の鋪 日式紅豆餅”還是第一次吃，
一開始看到很多人圍著，突破重圍湊近去看原來是賣日式紅豆餅，
開兩爐一起烤，口味很多種，除了傳統的紅豆、奶油、芋頭外，
還多了OREO、紅豆麻糬、乳酪馬鈴薯、南瓜乳酪等等。
看到老闆將餡料都塞滿滿的，鼓起來一個個小山丘似的，
這不得不吃一下啊!!
紅豆牛奶 NT.12
基本口味紅豆一定要點一下來品香一下，
紅豆做得好不好吃真的很重要呀!
咬開外皮是薄脆的，邊邊還看的到餡料爆出的痕跡，
紅豆餡很不客氣的爆出來，有夠燙請小心。
紅豆味道不甜膩，而且夠濕潤口感滑順，
不像有些吃起來餡+皮的口感會太乾，這口感完美阿!
看起來好像還有紫米，如果沒眼花的話，
這紅豆牛奶口味，大推!
乳酪馬鈴薯 NT.15
這鹹口味跟紅豆比遜色不少，不過也是很不錯，
因為也是塞滿了滿滿的馬鈴薯泥，帶點鹹乳酪的味道，
鹹口味的話，還是偏愛菜圃蘿蔔絲吧!
可惜這次停售，如果下次有賣的話一定買來吃吃!
總之，非常推薦這家紅豆餅，如果來基隆嚐美食還有空胃的話，
可以買來試試喔!
安蹄感想:因為第一口，燙到嘴破了，大家請小心。
Address:基隆市仁愛區愛四路78號(對面攤子)
Tel:0953-833565
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