柚子鍋
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這次的京阪旅遊,吃了好多柚子味美食,
柚子鍋、柚子拉麵、柚子仙貝........
最徹底的柚子料理就是今天介紹的這間位於先斗町內的“柚子元”,
這間安蹄一行人來了兩次,第一天晚餐就直衝柚子元,
因為晚上好冷又好餓,太小看日本的天氣了,
沒帶什麼衣服,晚上又濕又冷,一行人都非常想吃熱呼呼的鍋啦!
但是等得有點久,後來就跑去斜對面的另外一家鍋物用餐,也是好吃!
不得不說,先斗町裡的餐廳真的都很吸引人,但是價格很多也不便宜,
之前介紹的“六傳屋”也是在這,真的很喜歡他們的胡麻擔擔麵呀!
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招牌還蠻可愛的,一顆大柚子裡寫著柚子元,還有挺可愛的門簾。
第二天又來了柚子元,有做好排隊準備,但是事實上也沒等很久,
原來除了一樓的吧台位子外,樓上也有一格格的小包廂位子。
要注意的是如果從大街這走進先斗町,柚子元是位於左手邊,
因為第一天沒注意到就走過頭,有中文菜單,這天目標就是柚子鍋!!
這裡的柚子鍋,有豬、雞、海鮮口味,沒有牛肉的,
還有很多很像中華料理的熱炒類家常菜。
涮豬沙拉 JPY 880
這生菜其實不太知道什麼耶,有點像豆苗,
吃起來沒什麼生味,加上燙過的豬肉片還有柚子醬汁,
超開胃又清爽,好吃!
柚子鍋 混合柚子鍋 JPY 2,680 追加雜炊三份JPY 1,500
食材有鯛魚、蝦、雞肉與豬肉,還有豐富的蔬菜!!
整盤食材端上來,吼唷,看起來就是新鮮呀!!
一開始先涮雞肉跟煮青菜,不得不說,肉質真是嫩咬起來又有Q勁,
豬肉也是,沒什麼腥味,入口帶著柚子清香味,非常好吃!!
還可以沾點它們特製的辣醬,綠色的,依然還是有柚子味啦!
不過海鮮鯛魚蝦子就不怎麼推薦了,跟雞肉豬肉比起來,遜色不少,
不是不好吃,就是口感味道沒雞肉豬肉那麼印象深刻啦!
喝了一下湯頭,真的還挺酸的,單喝不適合啦,還是拿來涮肉煮青菜好。
食材吃完後就來煮粥,不得不說,真的蠻好吃的,
湯頭裡有剛剛煮過食材的精華,也變得比較沒那麼酸,
再打上蛋花加上蔥花,超滿足,超完美 ending!!
一整鍋全部吃光光!!登愣!
柚子餃子 6P JPY 580
肉餡裡也帶著柚子香味,味道算是不錯,
肉餡挺好吃的,不過皮還好,不脆也不會帶Q,還OK。
柚子白芝麻擔擔麵 JPY 880
因為很想跟六傳屋的白芝麻擔擔麵比較看看哪家好吃啦!
也是帶著柚子香氣,味道帶點酸,芝麻味道還蠻香的,
不過偏鹹,不論柚子香味的話,白芝麻擔擔麵還是六傳屋勝!
炸醉雞 JPY 980
寫著當店名物的炸醉雞,是在清酒中醃製三天,
雖然看起來很不像炸物,有點像燒臘店的烤鴨,
吃起來真的有點酒味,肉也不會太柴,但是一行人覺得味道還好,
沒有想像中那麼好吃,因為本來要點一般炸雞的,
後來看到有這炸醉雞才又更換,是有點小失望啦!
各種柚子酒
除了柚子料理外,還有很多柚子酒,
安蹄點了柚子小町,酒精味道不會太重,好喝!
還有加入柚子汁的,喝起來也很好喝,大家可以試一下!
這餐下來真的是很滿足,嚐了好多不一樣的柚子料理,
吃完暖呼呼的再去街上散步逛逛,一行人真的很推薦這家柚子元呀!!
安蹄感想:柚子的徹底,這餐沒有柚子的不點!!
Address:京都府京都市中京区先斗町四条上る鍋屋町212
Tel:075-254-0806
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