【台北美食體驗】蠔飲 Oyster Inn 無法抵擋新鮮生蠔上桌 道道都出色推薦 食材就是一個字“青”推薦！！（異國料理 義大利麵 東區)

綜合拼盤

安蹄平常對海鮮是毫無招架之力，就算是容易過敏依然是照吃不誤，

一切都等腫起來再說！＠＠

今天要介紹的這間“蠔飲Oyster Inn”，位於延吉街接近市民大道，

主打生蠔新鮮上桌，店裡還有販賣其他海鮮餐點及酒類。

一進到店裡，左邊是生蠔吧台，右邊擺了好多種酒類，

店名蠔飲，當然要來搭一下酒類才開醺咩！！

  

位子不是很多，週末假日最好還是訂位一下比較保險嚕！

菜單上零零總總十幾種生蠔種類，牆上有價目表標示得清清楚楚的，

還有很多開胃菜、主餐可選。

來自各國的主角生蠔不知道從何選起的話，可以問問店裏美麗的執行長，

每一種都有不同的口感與風味唷！

登登！主角上桌！

這裏的生蠔還真的是新鮮，輕輕戳牠一下還會抽動一下，

都還是活著的還不青嗎！

一盤總共上了三種生蠔：

日本熊本生蠔、法國聖米榭生蠔與加拿大太平洋生蠔，

最喜歡的就是熊本生蠔的味道，雖然比較起來比較小顆，但是味道濃郁，

非常鮮甜的滋味在嘴中爆來，雖然可以加點檸檬去腥提味，

但是安蹄覺得不需要加上什麼調味，單吃就非常好吃！！

除了生蠔外還有一小碟的川燙透抽、鮮蝦與生干貝，不多說，新鮮就是美味！

蝦殼輕輕一剝就掉，彈牙蝦肉與透抽、生干貝帶著的新鮮清甜味。

一旁還有淡菜，也是美味，這一盤整個覺得膽固醇要破表啦！

歐式麵包佐時令海鮮醬 NT.120

淋著熱呼呼海鮮醬的現烤土司塊，一上桌味道非常香！

這根本就是鹹版蜜糖吐司，光看這白醬誰受的了，

裏頭還有加一些小黃瓜與蕃茄，搭配起來也比較不會膩口，

 

奶油海鮮醬嚐起來味道濃郁，調味剛剛好，帶著海味，

配著吐司，真的是完美的開胃菜。

酥炸生蠔 NT.260

金黃酥脆的麵衣裡包著是肥滋滋會爆漿的生蠔，

 

真的不是開玩笑的肥，之前有吃到看起來很大顆，

其實是麵衣很厚的詐欺生蠔，吃到真的是會生氣呀 !（丟筷子）

但是這裡的炸生蠔咬一口就看得到裡頭非常飽滿的生蠔肉，

炸過的生蠔更多了油氣香味，沾點美乃滋醬，吼唷，大家要點這道啊！

不過不要像安蹄一樣看到太開心就一口咬下，燙死人啊！！

一旁還有配上一點生菜，配著吃更爽口！

西班牙海鮮生蠔烘蛋 NT.260

也是這裡的招牌菜之一。

 

膨膨鬆鬆金黃香氣濃厚的烘蛋，嚐起來口感不只軟嫩，還很水嫩呀！

看得到也吃得到生蠔肉與Q彈花枝在其中，嘴裡真的是滿滿鮮味，

又是一道必點！

鮮魚湯 

薑絲魚湯，喝起來味道好清淡的，感覺沒有加調味料，

魚肉很嫩，加上薑絲提味，挺暖胃的。

 

南瓜濃湯

連續兩道湯真的好飽呀！

帶著自然甜味的南瓜濃湯，雖然很飽但還是喝光光。

 

輕煎北海道鮮干貝 NT.280

不得不說這道真的是煎的好，表面煎得微微焦黃，

稍微煎過的干貝香氣美味更濃縮，裏頭依舊非常嫩，

安蹄一個人就吃了好多顆，非常不想分給友人啊！

蒜香白酒炒蛤蠣 NT.260

顆顆顆粒飽滿的蛤蠣，又是咬下去會啵～噴汁，

加了很多蒜頭清炒，很過份的更香！

明太子奶油鮮蝦義大利麵 NT.280

明太子控安蹄看的這道就算是飽的要死依舊吃很多，

  

師傅不手軟的給了好多逼逼啵啵明太子，

平常看到的明太子義大利麵的明太子幾乎都跟醬一起沉在盤子底下，

但是這裡不用什麼攪拌，麵條上就看的道好多明太子呀！

明太子特有的香氣拌著麵條吃，入味香氣濃郁超滿足。

鮮蝦也是給了好多隻，同樣新鮮美味沒話說。

甜點蛋糕們

看起來挺精緻的生巧克力與抹茶蛋糕。

巧克力味道比較偏甜一點，但是口感跟味道都很濃;

抹茶則是相對清爽些，有著慕斯的口感，還蠻好吃的！

總之，這次用餐完不管是餐點、環境跟服務人員品質都非常滿意，

不多說，就是一個"青"字，超新鮮;

安蹄真的很愛吃生蠔，之前會跑到長安東路的生蠔酒館吃生蠔，

但是都不及這裡的生蠔來的好吃耶！認真！

而且服務人員手腳好快，一有空盤超快就來收拾，

還有好美麗執行長會一直聊天找人乾杯，開心放鬆心情用餐啦！

所以大家想吃新鮮生蠔、想要買醉、想要聚會、想要大吃美味料理，

非常推薦大家來蠔飲啦！！

 

安蹄感想：可惜這天開車不能買醉啦 嘔！

 

Address:台北市大安區延吉街58號

Tel:02 8772 4728

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