【台北美食推薦】施家麻油腰花 冬令進補第一彈 好嫩好脆好厚腰花

麻油腰花

中秋過了，天氣越來越涼，想暖暖過冬嗎！

安蹄一到冬天就畏寒，手腳冰冷的要死，冬天當然要好好進補一下！

冬令進補第一彈，介紹信義區松山路民國62年創立老店“施家麻油腰花”。

這是去年冬天冷得半死之際，看電視節目介紹後就立馬跑去喝的麻油腰花！

來吃的這天天氣白天還有點熱，店面就擠滿了人。

湯底分麻油或清湯，種類有腰花、豬肝、豬心、瘦肉。

外面就擺了血淋淋豬肝(唔)，以及看起來好ㄉㄨㄞ的腰花。

本來想點豬心湯但是賣完;又想改點瘦肉湯，

但是又賣完！(怒) 生意真的好好好吶！

麻油腰花NT.120，一上桌就聞到濃濃麻油及酒味，

立刻暖了起來;腰花夠厚、夠多、夠嫩、夠脆口！

本來很怕吃腰花，因為覺得吃起來有獨特怪味，

但是這裡把腰花處理得很好，沒有那種味道。

滿滿腰花，厚度逼近一公分，湯喝起來不鹹，就是濃厚麻油味，

感覺米酒加很多。清湯豬肝湯NT.50,一撈又是滿滿豬肝！

豬肝很嫩，比仁愛醫院後面那間豬肝湯好喝很多，加上薑絲湯喝起來很清甜。

魯肉飯，是比較重口味一點滷肉飯，醬汁鹹香，

但是配著白飯味道剛剛好，肥肉吃起來不膩，配上鹹蘿蔔乾好好吃。

冬天這裡更是熱門進補店家，雖然開到晚上11:30，

但是腰花很快就會賣完了！想吃好吃腰花嗎？請儘早來！

安蹄感想：聞到味道就覺得好補！

Address:台北市松山路538之2號

Tel:(02)2728-5112

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水晶安蹄

✡水晶安蹄✡ Auntie CryStal 不務正業過生活