銀耳蓮子湯
今天要介紹的這家店家是朋友大力推薦,說這裡甜品很好吃,
位於永和的“蓮薌”。
這裡賣的甜品都是像中式的甜湯,像是杏仁酪、蓮子湯等等,
店面小小的,大多客人感覺都是老顧客,外帶居多。
蓮薌外觀看起來真的有點像香港的甜品店!
還有販賣檸檬醋等等產品。
銀耳蓮子湯 NT.60
一盅端上桌,感覺很像茶樓還是中式餐館才會看到的甜品。
白木耳跟蓮子,加入冰糖熬煮而成,很濃稠!
以前安蹄家夏天很愛煮這道甜品冰在冰箱裡。
蓮子煮到一抿就會化掉的程度,而且蓮子的外觀非常漂亮呀!!
很飽滿,中間有點硬硬的部分都已經去掉了,
白木耳也是煮到好軟,但是不失口感。
甜湯味道甜度非常溫和,不死甜,微溫的熱度,
喝起來非常舒服!
龜苓膏 NT.80
黑黑的一塊很像仙草,可以加一些桌上的蜂蜜調味,
因為龜苓膏吃起來都會帶點苦味!
但是這裡的龜苓膏跟之前在香港吃到的比起來沒那麼苦,
加入蜂蜜跟煉乳,還挺好吃的!
看到桌上寫的龜苓膏功效,“養顏潤膚、去濕解毒、筋骨痠痛”,
安蹄好需要,立馬大口吃。
總之,很推薦這裡的甜品耶,吃起來感覺花了很多時間在製作,
牆上也有好多媒體報導,說這家甜品很健康養生,味道很喜歡吶!!
安蹄感想: 吃了立刻有很滋補的錯覺。
Address:新北市永和區竹林路149號
Tel:02-8927-2561
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