【食記】『晶宴會館』能讓你吃得好，能好好思考、好好愛、好好休息。

嘿嘿~又來到吃吃喝喝的歡樂時間啦！
晶晶以前傳統想法會覺得上餐館就是要人多才好，
但現在推出新的選擇，
再也不用因為人數少想吃合菜、桌菜那種，必須邀約很多朋友才行，
然後一成不變只能一昧選擇海產店聚餐。
有一種能視覺與味蕾衝擊一同享受的優雅感，且又能有高規格的享受，

「一生没有宴飲，就像一條長路没有旅店一樣。——（古希臘哲學家）德溪克利特」

下列文章會開始好好來帶著大家一同窺探！

▲ 這是當日的菜單菜色。

▼ 以下照片會按照菜單順序貼上。

使用老母雞來鎖住金華火腿與其熬出的精華，
並搭配豬腳尖與香鍋巴，讓土雞湯放進嘴裡不再單調的口感，且有回甘清甜的味道。

 

 

皮與肉之間的豐厚膠原蛋白，像果凍一般在嘴間彈開淡淡紹興酒香，
雞肉吃起來軟嫩有勁，與夏天真是絕配非常開胃！

 

 

豆腐外酥內軟拿捏度非常好，表皮裹上一層濃郁的蟹黃，
不曉得為何這樣的組合能有如此的清爽感。

 

如果你吃過避風塘類，就會知道這樣的酥脆感，
蝦炸的不會乾，而且腸泥也處理得很乾淨！
不會是那種不新鮮才拿來做油炸處理，還是吃得出新鮮。

 

爽口的荜斉、Ｑ彈的干貝、
賦予口中層次的油條和香菜的香氣，讓生菜干貝鬆有豐富的味蕾。
（如有錯字請留言糾正，感謝！）

 

 

較重口味好下飯，完全吃不出是茄子，一上桌就四溢飄香。
 

 

還有時季的飯後水果。

與店家的招牌，讓人一杯接著一杯續喝的「酸梅汁」。

 

▼ 更詳細的DM說明。

▲ 至今年2016年12月31日(年底)都有優惠，需事前三天與餐廳預訂。

『晶宴會館』各家資訊參考