【食記】台北市大同區-覺得餓，大口大口台北京站『開飯』去囉！

上次看朋友的文章害晶晶忍不住打電話去訂位
下班揪揪一行4人前往京站b3位置的「開飯」吃晚餐
不過是顛峰時間，店內幾乎滿座還好有訂位，
不然不知道口水要流多久才能吃到！

今日戰力滿點，有兩位男性陪同想必可以吃到很多美味可口的餐點。

店家建議先點幾道，吃不夠再加點！
對於點菜這件事來說，我們還滿容易失心瘋的
所以先點了5菜1湯，還有個人飲品和甜點的部分。

點選菜色如下：

第一次消費，不知道要點甚麼的時候 Top幾就派上用場啦！

晶晶點了火爆豬肝，viya點了紅河水牛，
分別是我們互相不吃的肉，都想個別嘗試看看。

也選了大家都想喝的「砂鍋雞湯」。
光看內文介紹，口水都要流下來了！

蔓越莓水果醋

想說沒人點這個，怎麼會有原來是店裡都會招待的水果醋飲。
喝起來酸酸甜甜的，也可以中和辣的部分
畢竟是川菜嘛！有些菜會辣，況且晶晶不太能吃辣，
當然要大口大口喝不過還沒吃到菜，每個人都喝了2.3杯去了！
酸甜度也是男生都會接受的程度，更何況女生怎能不愛呢！
而且蔓越莓本身就對女性很不錯喔！！

上菜囉！！

流口水雞

這可是菜色上銷量Top 1，怎能放過不欽點它！
有一種說不出的麻醬不曉得是花生醬還是麻醬味，
吃起來麻而不辣，而且雞肉的部分很軟嫩，跟醬的搭配真是一絕好吃！
第一道上菜，就讓我們4個人都吃２碗飯了，超級下飯

火爆豬肝

辣度指數1，是晶晶不太能吃辣的接受範圍內
本來以為看這麼多的辣椒，又是川菜，應該會很辣
不過意想不到，這真的很香而且是椒麻香，不會辣到要一直配水喝的那種。
（晶晶默默又吃了第三碗飯）

豆酥鱈魚

通常鱈魚如果沒有搭配一些較重口味的，其實這道菜會很平淡無味。
不過豆酥帶出鱈魚的清甜
看來這道菜，這樣吃就很美味了！
（又不小心默默夾豆酥在碗裡配著飯一起吃）

紅河水牛　（晶晶無法吃牛肉，所以是問朋友的感覺）

Viya說牛肉很嫩，雖然辣度原本指數有3，後來這道減為成2，
但是她覺得很過癮，就算減為2也是非常夠勁
又麻又辣而且又香，不是死鹹的那種。
而且Viya說湯好好喝，都快把這道湯給喝完了。
有喜歡吃辣的朋友們可以嘗試辣度指數3看看。

翻滾吧！肥腸

這個原本也是辣度指數有3的，但晶晶無能
只好辣度一樣減成為2度，但是晶晶必須要說
這真的～超！級！辣！的！
但是真的好香、好下飯！
而且不吃豬的Viya也忍不住動筷子夾了好幾塊來吃，
表皮的部分是酥酥脆脆、肥的部分是很軟嫩一起吃入嘴中，雙重享受。
根本要晉升成為Top 2嘛！必點、必點，真的必點的一道菜！
以往以為川菜可能會加一些辣油、辣椒醬下去，那種辣的沒層次，
沒想到這次卻打破晶晶的舊觀念，麻麻辣辣的好滋味，辣得很有層次，
但卻也能默默讓晶晶吃了真的好幾碗的飯去了