[香港] 銅鑼灣的華麗冰品 ♥ Lab Made分子雪糕/ Smile Yogurt

南方人似乎比較愛吃甜品？

之前在成都的時候就發現那裡很少甜品店，種類也不多....

相較之下在香港真是太幸福了，除了道地的港式甜品外，各國甜點店也紛紛在此設點

之前在京都吃過的『中村藤吉』今年也在香港開了海外第一家分店呢！

（在尖沙嘴The One喔<--雖然現在去日本好像更方便又便宜XD）

（中村藤吉食記參考：[京都] 幸福抹茶味滿足挑剔抹茶胃 ♥ 中村藤吉 vs. 茶寮都路里） 

 

之前來香港一定會到銅鑼灣的『聰嫂甜品』報到 

（食記參考：[香港] 銅鑼灣美食 ♥ 恭和堂/人民公社/聰嫂甜品/新記車仔麵） 

後來發現銅鑼灣好吃的甜品還真不少，就沒有老是單戀一支花啦（笑）

 

★鵝頸橋下打小人

說起銅鑼灣，大家一定都聽過『鵝頸橋下打小人』吧？

06年第一次去香港的時候就有受同事之託來幫她打小人，但當時年紀小（?）看著這些儀式覺得怪可怕的

現在見多識廣（?）了，倒覺得這就跟我們會去行天宮收驚一樣是求個心安的道理吧，就不再害怕了 

 

這次帶朋友來，因為她也覺得很新奇所以我們又來打一次小人啦

打小人的費用一次是HK$50

這裡有很多攤婆婆，但因為這位婆婆的攤子上放著『替袁艾菲<鬼夜>打小人』的宣傳報導，我們就選她啦

雖然婆婆大部份的廣東話我們"都聽唔"，但看她口中念念有詞惡狠狠的先是用鞋打爛紙接下來又是灑米燒紙的...

也是戲劇感十足還蠻有趣的，下次覺得有小人纏身的人不妨來試試打小人求個心安吧

關於更詳細的打小人info，可以參考這篇中國文化中心刊登的學生報告喔：

http://www.cciv.cityu.edu.hk/website/?redirect=/~cciv/product/fest/gano/index.php 

 

★Lab Made分子雪糕

回歸甜品的主題！ 

這次在逛銅鑼灣的時候發現上次在尖沙嘴吃到的Lab Made分子冰淇淋居然也在銅鑼灣開分店了！ 

（食記回顧:[香港] 尖沙嘴人氣美食 ♥ 星座冰室/ Lab Made分子冰淇淋/ TAPAGRIA） 

地點就在很紅的Jamie's Italian餐廳旁邊喔～

因為上次沒有吃到覺得比較特別的口味，這次看到他們推出了『2014最受歡迎口味回顧』就決定一定要試試 

 

『腐竹雞蛋糖水 HK$44』 

剛好買的時候沒有其他客人，我整個人很興奮的趴在窗前仔細看他們製作的過程

店員拿出『腐竹和豆漿』放進攪拌機裡，幾秒的煙霧瞭繞就變成了一碗冰淇淋！

再淋上雞蛋醬和甜甜的薏米粒，雖然沒吃過『腐竹雞蛋糖水』，但從這杯冰淇淋裡可以也略猜一二滋味囉～

算是比較偏清淡的口味，比起上次吃到的『奶醬脆多』，我更喜歡這款喔^^ 

 

★Smile Yogurt @希慎廣場

剛好遇到『Avengers Age of Ultron 復仇者聯盟2』上映，希慎廣場前有4公尺高的浩克和Hulkbuster對決吸引路人圍觀

進到商場裡，除了有1：1真人大小的美國隊長、Mark XLIII、雷神索爾、Ultron...讓大家搶著拍照外，小展示櫃裡還有《復仇者聯盟2》1:6的珍藏角色喔！

不過到處都是人擠人等著跟這些模型照相，所以我還是直奔5樓的『Smile Yogurt』好啦

Smile Yogurt是最近在香港很紅的甜品，雖然frozen yogurt早就不稀奇，但這麼華麗的造型就很罕見了吧？

櫥窗裡的樣品是不是每杯都美到令人難以取捨？

在官網上可以看到每種口味的介紹喔：http://www.smile-yogurt.com/en_shop_favourie.php 

其實Smile Yogurt除了frozen yogurt外，還有賣小甜點杯和造型戚風蛋糕....

(覺得要送女生蛋糕的人可以考慮一下他們家，畢竟那造型也太美麗了吧！) 

 

我點的這杯是『The Garden HK$53』 

 

(咦.....官網上的圖片還是HK$51，已經漲價囉)

（實品是不是和圖片一模一樣呢<--好個童叟無欺）

雖然紅莓棒和酥餅網插在那有點"佔位”，但不得不說整體的口味非常精緻且令人驚艷

尤其『荔枝玫瑰汁』混著yogurt吃，每一口都散發出高雅的荔枝果香和玫瑰的花氣

底下的草莓蛋白餅和脆餅也讓yogurt吃起來更富層次感

連一向不吃冰品的我朋友吃了幾口後也都稱讚連連，真的很推薦大家試試喔！

不過我吃完這一杯後就吃不下晚餐了，建議大家可以兩三個人一起分食

 

同場加映：

★Urban Bakery

 

希慎廣場B2的Jasons超市裡居然藏著這麼一間人氣麵包店『Urban Bakery』

大老遠就看到一堆人在排隊，不過大部份人應該都是為了它的牛角麵包（可頌）而來

結帳的櫃台上放著多款夾餡可頌，本來想買『龍蝦籽咖哩牛角麵包 HK$43』，但怕不能放太久而作罷 

除了夾餡可頌外，麵包區還放著多種口味的可頌任君挑選 

本來想每種各來一個的，但怕吃不完最後還是只買了五種（結帳的時候發現也有一盒的綜合迷你版可以買耶～）

我們買了：黃金流奶牛HK$22（內包卡士達醬），奶醬牛HK$22（內包奶醬上撒花生粒），菠蘿牛HK$17（菠蘿版可頌），焦糖法國牛角酥 HK$17（淋上薄薄一層焦糖）

不過這個『芝士法國牛角酥（HK$17）』看起來最厲害！像不像穿了一層芝士裙子？（笑）

 

吃過Urban Bakery的可頌後才知道為什麼有這麼多人心甘情願的在排隊

咬下去的時候會先驚呼怎麼這麼脆這麼酥這麼多層，然後吃到麵包時再喊怎麼可以這麼軟又有彈性（笑）

（當然吃的時候就先不要管熱量啦，很可怕不要知道吃起來比較開心）

我覺得Urban整個大勝我媽在台灣很愛吃的Paul的可頌啊（而且Paul還比較貴！）

 

介紹了這麼多美食，下次來銅鑼灣除了shopping外，也別忘記試試這些好吃的甜點們喔！

 

餐廳資訊：

1. Lab Made分子雪糕

http://www.labmade.com.hk/home.aspx

銅鑼灣分店-銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心2期 Midtown 地下B號舖

營業時間：星期一至日: 12:00-22:00

 

2. Smile Yogurt

http://www.smile-yogurt.com/en_about.php

銅鑼灣分店-銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場5樓509號舖

營業時間：Sun - Thu 1200 - 2200/ Fri - Sat 1200 - 2230

 

3. Urban Bakery

地址：銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場B2層『Jasons‧Food & Living』內

營業時間：Mon.-Sun. 08:30-21:30