[香港] 尖沙嘴人氣美食 ♥ 星座冰室/ Lab Made分子冰淇淋/ TAPAGRIA

大多數人對於香港的印象應該都來自於小時候瘋狂流行過的港劇和港片吧

不像現在是韓劇的天下，記得以前電視台轉來轉去都是港劇和港片啊

不過我從來就不是個港劇（片）迷（好像只追過『創世紀』）

大概是害怕看到光鮮亮麗的場景背後古惑仔打打殺殺的反差吧

但即便是走在現在的香港，還是可以很明顯感受到這種繁華似錦和陰暗角落的對比

看過2004年的電影『旺角黑夜』嗎？

老實說，旺角真的是我最不喜歡去的地方之一：但也許也是最可以明顯感受到這種反差的地方

不過今天要帶大家去的地方不是旺角（喂！），而是片中吳彥祖和張柏芝在旺角被警察追捕逃走後歇腳的地方

這家『star cafe』在尖沙嘴（離旺角四個地鐵站）

而且地點很隱密喔，所以我帶你們去吧（笑）

 

★星座冰室 Star Cafe

星座冰室位在『香檳大廈』的地下室

不過其實我和我姊2012年的時候就造訪過香檳大廈另一家美味餐廳『新記』囉！

[香港] 在地人愛吃的好味道 ♥ 新記餐廳 黃枝記 富記粥品 

新記是從『金巴利酒店』的招牌下走進去，而星座冰室則要從『大都酒店』的招牌走進去喔 

走進走廊就會看到很明顯的標示了 

在『大都酒店』招牌處右轉下樓梯，就會看到星座冰室了 

映入眼簾的是一座老舊的餐廳

（從1966年開業至今裝潢上都沒有太大的變動，看起來當然老舊啦～）

不過也因為保存了傳統冰室的歷史感，很多香港人也會跑來這裡懷舊一下

（門口的桌椅就是吳彥祖和張柏芝電影裡用餐的地方喔） 

 

店裡的空間不大，僅有三排桌椅（不過在香港吃飯大家都很習慣和別人併桌就是） 

沒有豪華的裝修，但這種60年代的樸實風格卻也給人一種家的感覺 

 

沒想到小小冰室的menu選擇也是多的令人眼花繚亂

現任店主接手後推出『番茄湯底麵食』意外的大受歡迎，所以現在幾乎每個人都是為了番茄麵而來

 

番茄牛肉麵  HK$30

哈，看到這碗紅通通好像淋了番茄醬的番茄牛肉麵是不是跟你想像的不太一樣啊

用番茄慢功細活熬煮成的濃稠湯汁意外地一點也不膩，還很鮮美

我點的出前一丁麵根根都被濃郁的番茄湯汁包裹住，每一口都香甜好吃

（聽說芝士番茄+蛋也別有一番滋味，下次再去試試看＾＾）

桌上有蘿蔔乾可以自己加（跟我們吃牛肉麵要加鹹菜是一樣的道理吧？）

但我個人覺得他們的蘿蔔乾沒有很好吃噢，可以pass

點了一杯凍檸茶（HK$15）

茶香濃郁不澀，記得戳戳檸檬讓檸檬的香氣融入茶裡（比翠華的凍檸茶好喝多啦）

 

老公點的『番茄豬排義大利粉  HK$33』 

其實他想點的是『通心粉』（這裡叫通粉，我老公點成義大利粉=這種長長的義大利麵條@@）

我老公是個不愛吃番茄的人（笑），不過他也把這碗湯喝光光囉

所以愛吃番茄的人更要來朝聖啊！

  

 

★Lab Made Ice Cream

吃完番茄麵可以到對街的『Lab Made』吃最近流行起來的『分子冰淇淋』

（還記得2012年來的時候這裡開的是Ben & Jerry's啊） 

之前吃過鼎恩的分子料理，對於那道像布丁又像慕斯又像冰淇淋口感的餐後甜點印象深刻

（[台北] 優雅吃創意 ♥ 鼎恩創意料理 D.N innovación）

所以這次就來吃吃看Lab Made的冰淇淋是否也是如此令人驚豔吧

分子冰淇淋是用液態氮在20至30秒內迅速阻礙水分子聚合成大冰粒，讓做出來的冰淇淋吃起來更綿密

不過缺點就是比傳統冰淇淋快融化

而且液態氮的成本比用傳統方法做冰淇淋還要貴數十倍，因為一公升的液態氮最多只能做出5杯冰淇淋啊 

 

Lab Made另外一個噱頭就是每兩個禮拜會更換一次口味，每次供應四種口味

意圖使人每兩個禮拜報到一次啊（笑）

建議大家去之前可以先上他們的facebook官方網頁看看當周提供的是什麼口味噢～

我去的這天提供的是這四種口味（可惡，我想吃比較特別的呀） 

四種裡面感覺比較有香港特色的是『奶醬脆多』，好吧，那就決定是它了！

奶醬脆多  HK$44（2球大概台幣200左右好像也還不算太貴？） 

 

每杯冰淇淋都是現點現做的

大家都擠在櫃檯前想要看冰淇淋的製作過程，但其實如果沒人點的話是看不到的喲（笑） 

就是這短短30秒的煙霧彌漫跑出一杯香濃的雪糕，是不是很像magic啊 

我點的『奶醬脆多』吃起來奶味濃郁但偏甜，幸好略帶鹹味的花生醬和咬得到的脆多稍稍中和了甜膩感

下次再經過的話還會想要試試其他口味

 

可惜位於尖沙嘴的這間分店沒有地方坐喔（很多人會坐在諾士佛台的階梯上啦～）

（反正很快就融化了所以站在路旁快快吃完也無所謂？） 

 

 

★TAPAGRIA

尖沙嘴也是個shopping mall間間相連到天邊的一個區域

這間The One是比較偏年輕潮牌、日韓品牌的商場

像日本的emoda、murua...韓國的style nanda（3ce）在這裡都找得到

我幾乎每次來都會遇到商場裡有展覽（上次是拉拉熊，這次是大寶）

『The ONE Minna no Tabo 樂遊夏祭』

今個暑假，人見人愛的大口仔首次集合眾家庭成員及好友一起衝出日本，參與在The ONE舉行、充滿日本文化及熱鬧氣氛的夏祭。場內特設大型立體燈籠裝置、小食亭及撈金魚場景，讓大家親身感受日本夏祭的歡樂氣氛!

日期：6月29日至8月31日

時間：上午10時至晚上10時

地點：The ONE UG2中庭

 

The One另一個特色就是餐廳也不少，除了香港人現在很瘋的Dazzling也開在這

號稱香港最高的純零售商場當然也懂得利用高空優勢主打一系列『空中餐廳』啦 

而頗有生意頭腦的劉嘉玲就砸重金在18樓開了三間餐廳！

這次帶大家來的是其中一間西班牙餐廳Tapagria

(他們的下午茶套餐看起來很有特色也不貴，下次想去試試）

就是這片180度的維多利亞港海景讓許多人慕名而來

當然高達65種不同口味的sangria也是讓許多人著迷的原因之一，例如我（笑）  

浪漫的七夕夜晚，我們綴飲著充滿水果酸甜和紅酒香氣的醉人sangria笑開懷

一點點微醺是偶爾放鬆的方法  

如同這片美麗的璀璨夜景背後有無數我們看不見的陰暗角落

每個人光鮮亮麗的背後也有他得獨自面對的灰暗時刻

幸好我們還能擁有這樣片刻美好的時光，隔天又能充滿勇氣去面對各自的難題

 

so cheers! 

 

餐廳資訊：

1.星座冰室

   地址：尖沙咀金巴利道16-20號香檳大廈地庫36號舖

   營業時間：星期一至六 08:00-21:30

 

2.Lab Made Ice Cream (https://zh-tw.facebook.com/LabMadeHK)

   尖沙嘴分店地址：九龍尖沙嘴彌敦道132號美麗華商場地下42號舖(諾士佛階底)

   營業時間：12pm - 12am（星期五、六延長至1am）

 

3.TAPAGRIA (http://www.tapagria.hk/tc/#/home)

   地址: 香港九龍尖沙咀彌敦道100號The ONE 18樓