【台南】圓包包麵包店．最美味的台式麵包在這裡

看起來再普通不過的台式麵包，經過改良少油少糖，
獨家研發的口味，不添加化學香料，吃過一次便難以忘懷，
這就是「圓包包麵包店」的魅力，你一定要試試！

在傳統市場裡很容易找到便宜低價的台式麵包，
吃習慣歐式麵包的我不太會購買那樣的麵包，
對我來說太油太甜，而且香料味很重，不是很喜歡。
然而，圓包包麵包顛覆了我對傳統台式麵包的想法...

逛延平市場的時候發現了「圓包包麵包店」，
他隱身在市場的巷弄內，黑與灰的裝潢看起來低調有質感，
每天只營業3小時，卻常常銷售一空，
老闆娘說很多客人都是在FB事先預訂，現場來就要碰碰運氣。

圓包包粉絲專頁：https://www.facebook.com/missyuan2021/

肉鬆菠蘿 NT$45
有機黑糖奶酥麵包 NT$35
芋頭牛奶麵包 NT$35

這三款都屬於傳統入門款，帶有小時候記憶的麵包，
別看他簡單的外表，吃起來可不簡單。
以肉鬆菠蘿來說，一般菠蘿的皮比較乾而甜膩，
圓包包製作的則是帶有奶香而鬆軟，肉鬆選用台畜肉鬆，
口感比一般早餐店肉鬆好，整體搭配起來非常完美。

一般奶酥吃膩了，可以嚐嚐有機黑糖奶酥麵包，
不僅有奶酥的香甜，更多了黑糖的風味，更加有層次。

身為芋頭控的我，只要有芋頭就加分！
芋頭牛奶麵包不使用芋頭香料色素，純天然芋頭製作，
柔滑的芋頭牛奶餡，飽滿實在，一下子就吃光光。

芋頭生乳包 NT$50

柔滑輕盈的生乳內餡，搭配優質的大甲芋泥，
光視覺就很享受，滿滿的爆發出來似的，
從冰箱拿出來立馬吃口感最優，冰冰涼涼，甜而不膩。

羅宋 NT$60
起司羅宋 NT$65

害怕油滋滋的羅宋麵包嗎？
別擔心！圓包包家的羅宋一點兒也不油膩，
摸到不會滿手油光，對於吃羅宋有罪惡感的你，
來試試這款羅宋，口感鬆軟，帶有輕柔微甜的奶香，
好吃卻無負擔，切片後烤一下，熱熱的超美味！

職人生吐司 NT$100
焦糖鳳梨生吐司 NT$120
厚奶雲朵醬 NT$160

一家麵包品質好不好，從白吐司來試就能高下立判，
圓包包選用的麵粉、奶油均有一定水準，
並非廉價食材可比擬，不需要靠香精香料來提味。
很喜歡他們家的職人生吐司，一拿到手就忍不住撥一大塊品嚐，
看看他們的吐司切面，氣孔均勻細緻，口感柔綿如雲朵般，
單吃就能吃出最原始單純的美味。

精心熬煮過的焦糖鳳梨揉入吐司裡，滿滿的鳳梨香氣四溢，
不需要果醬也很美味，超喜歡這款吐司，酸酸甜甜好滋味。

好奇厚奶雲朵醬是甚麼嗎？
他吃起來的感覺就是奶酥的升級版，
口感更加柔滑細緻，不死甜，還多了一股茶香，
很像是奶茶口味的奶酥，每次塗完麵包後，
都忍不住含著湯匙，品嚐湯匙上殘留的雲朵醬，
一點點也不想浪費。

塗抹的時候一定要厚厚的一層，烤出來才香濃，
不用擔心太甜，只要擔心塗太少味道不夠就好。

PS.厚奶雲朵醬使用後記得冷藏，勿在室溫太久。

圓包包麵包店怎麼走？
先Google公園路上的台南阿輝炒鱔魚，找到延平市場入口，
走進去後注意左手邊的巷口有一家延平金紙，
往內走沒幾步就能看到圓包包的招牌了。

圓包包麵包 延平市場店
地址：台南市北區公園路862巷延平市場
營業時間：09:00-12:00

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