千翔食品台北市十大伴手禮→厚片肉乾的創始者

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有請今天的主角登場！
是榮獲 台北市十大伴手禮 的千翔食品！
座落北市南京東路底，擁有40年製作肉乾、肉鬆的老店，
除了連年得獎、每日供應Q彈汁多的肉乾外，很多人不知道，千翔食品是厚片肉乾的創始者。
更是受到許多明星喜愛，成為千翔肉乾美味的愛好者。

這次收到的好料超膨派的^^y！
好料一共有五種，
分別是：

1.招牌豬肉鬆半台斤(300公克) <市值210元>

2.招牌蜜汁豬肉乾半台斤(300公克) <市值210元>

3.杏仁脆片肉紙100公克 <市值100元>

4.原味肉紙100公克 <市值95元>

5.蒜香豬肉乾半台斤(300公克) <市值225元>

咱們先來看看官網的相關介紹：

代代相傳的美味！

千翔食品從1970年創立至今，已近四十餘年

早在民國50年代，莊老闆隻身從台中北上學藝，歷經十多年的磨練，決定自行創業

開業初期是由莊老闆偕同妻子兩人胼手胝足苦心經營起來，才有了現在的千翔食品。

在這數十年的歲月中，莊老闆用他精湛的手藝，以及獨特的風味征服許許多多國內外饕客的胃

也讓原本給予人們傳統印象的豬肉製品呈現出更精緻，更高級的美味。

品質有保證的美味!
如果，您已厭倦一般大型量販店所販賣一包包早已製作包裝好的肉類製品；
如果，您想要試試台灣傳統的零食，想要品嚐最新鮮美味的豬肉乾、豬肉鬆和牛肉乾。
如果，您是想要送禮給外國友人或是給長輩們卻不知該如何選擇?
同樣歡迎您親自來店選購，我們將提供您最好的意見和選擇。

本公司產品採用台糖優良肉品，門市上呈列使用證書，歡迎來店察看，讓您食用安心。
產品皆有投保友邦產物保險『產品責任險』，讓您可以更放心！

除此之外，本公司產品也榮獲多次獎項肯定，美味有保證，值得您的信賴:

● 得獎記錄:

民國75年台灣區秋節食品評鑑會金牌獎

民國76年台灣區秋節食品評鑑會優良獎

民國77年台灣區秋節食品評鑑會金牌獎

民國80年台北國際美食鑑賞會金牌獎

民國88年中華民國消費者協會金牌獎

民國93年中華世界文經促進會金質獎

民國97年台北市商業處台北十大伴手禮

民國100年台北市商業處台北好禮名店

跟著產品一起收到的精緻美圖DM

產品種類多樣化，看起來每一樣都很美味~~

另外還有這張小名片，上面亦有詳細的廠商資訊

千翔食品每一份都用相同的夾鏈式塑膠袋包裝，精緻的米白色袋子正面側邊，呈現半透明狀態，
這樣可以很方便的知道裡頭的好料是什麼！
正面的右上角印有千翔的註冊商標，
左下角以及背面印有千翔的簡介和保存方法。

其實我很喜歡夾鏈拉條的設計，打開後不怕吃不完不好收納在冰箱~
而且可以完整的鎖住食物的原味不流失~~

雖然每一種都是用相同的精緻袋子包裝，但是在包裝的背面都會貼有一張貼紙，
詳細的標示出營養成分以外，產品名稱、製造日期、保存期限以及保存方法...等。
都有仔細說明！

首先當然先來吃店裡的招牌蜜汁豬肉乾！
千翔是台灣第一家正宗製作厚片豬肉乾，是正宗厚片豬肉乾!!!
標榜著每日新鮮現烤，經歷繁複精細的做工，
當我在打開包裝的那瞬間，
一股香甜濃厚的肉香撲鼻而來，夾帶著微微的碳烤香~
厚達0.5公分的厚度，真是讓人看了就想馬上一口咬下去~~
肉乾雖然有一定的厚度，但是它吃起來濕潤度適中，很好咬開它，

一咬下去，香甜的蜜汁就在嘴裡散發開來了！吃的到肉質的纖維，越去咀嚼它就越來越香~~~
嘴裡滿滿的肉香跟甜甜的蜜汁夾帶的些微的碳烤香氣，
越吃越有味！越吃越順口~~~
柔軟多汁，彈牙的纖維口感，不愧為店裡的招牌！

接下來就是強調每天”新鮮現炒”的 招牌豬肉鬆
肉鬆就是要吃的到一條一條的纖維，才符合它的美名，而且絕對要蓬鬆，才能辦到！
千翔的肉鬆炒製的功力一流！不僅蓬鬆而且還看的到絲絲纖維，
送入口中，感受到招牌豬肉鬆的蓬鬆與濃濃的肉香，
吃的到香脆的酥香，越去咀嚼，當它和唾液在嘴裡完美融合，在嘴裡化成了蜜汁，不過甜也不過鹹，剛剛好恰如其分~~