每一次到宜蘭旅行，除了安排自然景點與特色小吃之外，我也很喜歡尋找充滿異國氛圍的特色餐廳。這次來到羅東車站附近的一心拉麵，還沒走進店裡，就已經被濃濃的日式風格吸引。
人氣超高的宜蘭美食
開業多年依舊擁有高人氣的一心拉麵，不只靠著用心熬煮的湯頭收服饕客的味蕾，店內更打造出宛如日本祭典街景的空間，讓人不用搭飛機，也能在宜蘭感受滿滿的和風魅力。
店內的環境濃濃日式風格
從店門口開始就很適合拍照，可愛的日式小擺飾、木質門面與傳統元素，彷彿走進日本鄉間的小餐館。尤其是喜歡日本文化的朋友，來到這裡一定會忍不住拿起手機，記錄每一個充滿細節的角落。
一踏入店內，更有種瞬間穿越到日本的錯覺。暖黃色燈籠、木造屋台、櫻花造景以及傳統紙傘彼此搭配，營造出溫暖又浪漫的用餐氛圍。我曾經在日本生活與求學一段時間，看到這樣細膩的場景設計，也覺得相當有熟悉感。
浴衣及紙傘道具免費借—著裝擺拍
店家最特別的是提供多款浴衣免費借穿拍照，不論是大人或小朋友，都能體驗日本服飾的樂趣。穿上浴衣站在櫻花樹旁拍照，真的很像置身日本賞櫻季，是許多遊客來訪時不能錯過的打卡亮點。
店內中央設置的紅色鳥居更是一大特色，搭配日式壁畫與富士山元素，讓整個空間更有層次感。用餐時環顧四周，會發現店家在裝潢上的用心，不只是單純吃一碗拉麵，更像享受一場小小的日本旅行。
得獎眾多與用心口碑極佳
除了環境令人驚喜，一心拉麵對於料理也相當講究。湯頭經過長時間熬製，將食材的香氣與精華慢慢釋放，每一碗端上桌時都能聞到濃郁迷人的香氣，搭配彈牙麵條與豐富配料，讓人一口接著一口停不下來。
日式人氣美食推薦
滑蛋蝦排丼飯
如果今天不想吃麵，我很推薦點這一道滑蛋蝦排丼飯。炸蝦排外層酥脆不油膩，裡面的蝦肉保有鮮甜與彈性，再搭配滑嫩半熟蛋液覆蓋在熱騰騰白飯上，每一口都能吃到蛋香、海鮮甜味與米飯香氣，口感豐富又有飽足感，是大人小孩都會喜歡的一道日式丼飯～有附味噌湯喔！
赤味增烏龍麵（小辣）
喜歡稍微重口味的人，可以試試赤味增烏龍麵。湯頭帶著赤味增特有的醇厚鹹香，再融合微微辣度，入口後會感受到溫和的辛香感。不過平常完全不吃辣的朋友可能會覺得稍有刺激，建議可以選擇其他口味。裡頭的烏龍麵Q彈有嚼勁，搭配厚實叉燒與滿滿蔥花，香氣層次相當迷人。
豚骨味噌拉麵
豚骨味噌拉麵是我很喜歡的一款經典口味，濃郁的豚骨高湯加入味噌後，多了豆香與甘甜，喝起來不會只有單純的厚重感，反而更加順口。搭配吸附湯汁的拉麵、軟嫩叉燒、溏心蛋與配料，每一口都充滿日式拉麵的經典風味，特別適合喜歡濃郁系湯頭的朋友。
三星玉蔥拉麵
來到宜蘭，當然不能錯過在地特色的三星玉蔥。這碗拉麵將鮮甜爽脆的三星蔥大量加入豚骨湯底之中，蔥香與濃郁湯頭形成完美平衡，讓整體味道更加清爽有層次。搭配麵條一起入口，可以感受到蔥的天然甜味與湯頭香氣，吃完整碗也不會覺得膩口。
炸豆腐
外酥內軟的豆腐是每次來必點的小菜，大家也點來吃看看喔～
茶碗蒸
料多滑溜的茶碗蒸吃的到蟹肉棒還有魚板以及許多蔥花，家裡的長輩很喜歡～
提供多樣配料
除了主餐之外，店內也貼心提供各種調味料，像是辣油、七味粉、芝麻醬與蔥花等，可以依照個人口味自由調整，打造屬於自己的專屬風味。
半開放式廚房
另外，一心拉麵採用半開放式廚房設計，能看到店家製作料理的過程，整體環境整理得十分乾淨整潔，讓客人用餐時更加安心。餐點出餐速度也很有效率，即使人潮較多，等待時間通常也不會太久。
如果是假日前往，建議可以避開熱門用餐時段，會有更舒適的用餐品質，也能慢慢欣賞店內的日式造景，拍出許多漂亮照片。
總結
我覺得一心拉麵最大的魅力，不只是把日本拉麵的味道帶到宜蘭，更把日本街頭那種溫暖、熱鬧又充滿人情味的氛圍完整呈現出來。從空間布置、浴衣體驗到每一道料理，都能感受到店家的用心。
不管你是拉麵愛好者、喜歡拍照打卡的旅人，或是想找一間適合全家聚餐的日式餐廳，都非常推薦來羅東的一心拉麵走走。品嚐一碗熱騰騰的拉麵，再穿上浴衣留下美麗照片，讓宜蘭旅行多了一段難忘又充滿日本味的回憶。
折扣回饋活動
店內不定時舉辦活動，可以注意一下折扣條件喔！
一心拉麵 店家資訊
📍地址：宜蘭縣羅東鎮光榮路413號
🚶交通：台鐵羅東車站步行約4分鐘
☎️電話：03-957-1587
🕒營業時間
平日：11:30－14:00、17:30－21:00
假日：11:30－21:00
（每週三公休）
如果你也喜歡日式拉麵與日本文化，下次來到羅東，
不妨安排一趟一心拉麵的小旅行，在宜蘭也能感受到濃濃的日本風情。
