活龍蝦~活鮑魚也能吃到飽?沒錯就在明水路的
相信大家有吃過龍蝦的經驗~但是能在一家店吃龍蝦吃到飽....應該很難吧!?
我只有吃螃蟹吃到飽過~
這次就跟大家慎重介紹頂級秋饗鐵板燒套餐>
算是非常奢華,用料非常高級的鐵板燒
當我看到一盤盤肥滋滋的龍蝦上桌~真的高興得合不攏嘴了!
沒錯我其實是衝著龍蝦來的~不過來到明水然我才發現
除了活龍蝦之外~活鮑魚也是一絕....
還吃得到深海圓鱈~跟來自北海道的干貝(我才剛從北海道回來,非常想念啊!)
還有排餐:美國Prime牛排/紐西蘭羊小排/櫻桃鴨胸/比利時香草雞....
天啊~來明水然可以一次吃到這麼多種極品食材~實在太幸福了!
U.S. PRIME是牛肉等級最高的~極佳級
明水然餐廳的大門有一扇透明的玻璃自動門
可以從外看到一樓酒櫃的櫃檯
整間店走時尚雅緻風格~感覺像是貴賓來做客般
來明水然記得一定要事先訂位
而且要準時大約6:30到喔!
~~因為這頂級吃到飽套餐,會給在座的來賓都同時上菜
有前後順序,主廚會同時一次料理相同的食材給大家~~
因為走高級品質路線,鐵板燒的座位並不多
一個檯面約9個座位,當然也有一般餐桌!
但是相信我~如果可以一定要安排鐵板的座位
能親眼看到這些食材被烹調~真的是很過癮啊!
這是2樓的座位~趁著主廚還在準備之際
我到1樓晃晃
看到一區水族箱~裡面全都是待會要吃得食材呀!!
裡面好多龍蝦大兵,而且龍蝦還有不同種類的耶!
有一種有超大螯....簡直跟螃蟹的大螯一樣大耶!
原來只有進口波士頓龍蝦~才有大鰲呀!
另一種花花的龍蝦~是更頂級的青龍蝦
來自澳洲!看來都很有活力耶!
結果旁邊我看到有一箱~都是圓圓像吸盤的吸在牆壁上
仔細想想是什麼?.......沒錯就是鮑魚耶!!
我從來沒看過活鮑魚
我的朋友每個看到都嘖嘖稱奇!
以前從來只有吃過冷凍進口鮑魚
沒想到明水然居然可以吃到活鮑魚~~大家絕對要來吃吃看！
逛完了像水族館的一樓食材
抱著興奮期待的心情來到鐵板燒座位
服務生先為我送一份洋蔥做的開胃小菜~
好清爽~真的好開胃呀!
去一樓逛時,也可以順便挑一瓶酒上來跟朋友一起喝
氣泡白酒配海鮮很搭呀!
在等待料理時,先品嚐前菜
左~右:比目魚鰭邊肉/星鰻握壽司
魚片都很嫩~很新鮮!
這邊也有日式火鍋!
當天我喝的主廚精選湯是海鮮濃湯
外表看來還好,沒想到喝一口大有學問
裡面料好多喔!~干貝~蛤蠣~(也有像海瓜子)~還有鮮蝦
鮮果沙拉好清爽
先吃水果再吃熱食,對健康有幫助
再來就是我第一次看到的活鮑魚(還有好漂亮的紋路與小觸角耶!)
在鐵板旁邊還在走路(慢慢的移動)
而且可不是小鮑魚喔~超大顆的
這樣的大小約7頭鮑!成本約1顆也要250元
第一次吃這麼大顆的活鮑魚
真的是超級新鮮(原本還是活的)
完全不用什麼調味,吃原味超好吃的
鮮甜~一點點脆~超嫩的.....一定要自己來吃才知道有多好吃啦!
這個在2980+10%的套餐中~
這肥美的活鮑魚都是可以吃到飽耶!
這盤子裡有4種海鮮一次吃過癮(鮑魚~干貝~龍蝦~深海鱈魚)
上圖左上角就是超頂級的澳洲青龍蝦
牠有花花的腳非常好認
來自北海道的干貝
好大好厚喔~搭配海菜海藻
橫切面讓我驚訝!
主廚王師傅說因為夠新鮮
他只煎7~8分熟
好嫩好軟的口感喔!
再來就是超期待的~龍蝦大餐啦!
上面有綠綠蝦膏的~就是青龍蝦!
幾乎每一隻都有蝦膏
然後龍蝦肉很紮實!
WOW超帥氣的大龍蝦
看這有大鰲的波士頓龍蝦>
跟戰車一樣~實在太帥了!
我的主廚王師傅要幫我們料理龍蝦啦!
認真的男人最帥氣~王師傅也真的很帥耶!
就是這個~就是這個.....(美景)
來明水然一定要欣賞的美景
這麼多隻龍蝦齊聚一堂,實在是壯觀呀!!!
每隻龍蝦都有蝦膏
有的還有蝦黃呢!
有
這龍蝦的肉紮實Q彈~-而且肉好大塊呀!
有附醬可以沾~可是我更愛吃原味
單吃原味就好鮮甜了!
有花花蝦腳的是青龍蝦(不在吃到飽範圍,只能吃一次)
但是有大鰲的波士頓龍蝦,就真的可以吃到飽耶........
波士頓龍蝦一隻大約600g~也值1200左右
吃3隻(6個半隻)就回本啦!
你看看~~下圖波士頓龍蝦的大鰲
肉也好多~而且肉質很細
吃了一輪超...滿足的海鮮
接著還有肉品可以選
而且也是(吃-到-飽)
牛排有美國Prime冷藏沙朗~菲力
可以選擇
我發現菲力跟肋眼很對我的口味
而且我平常不敢吃五分
肋眼的五分我覺得很嫩,不會太生耶!
在肉品吃到飽這一輪~非常推薦來開一瓶紅酒喔!
一邊吃鮮嫩多汁的牛排,一邊品嚐紅酒
在明水然的氣氛真的很浪漫~
日式火鍋--也有肉品吃到飽
有(美國Prime霜降肋眼/無骨牛小排)/松阪豬/澳洲小羔羊/無骨雞腿肉....等都可以無限叫
日式火鍋肉品吃到飽:是一人1280+10%
鐵板燒也有現炒青菜
火鍋的海鮮也非常澎湃~還有地王蟹腳呢!
湯底有昆布或南瓜湯底~最後的湯頭還會幫忙加米飯熬成粥呢!
最後的鐵板燒甜點超卡哇伊的~
現做銅鑼燒耶!
吃了這~麼多!還有飯後甜點與飲品!
真的非常飽足呀!
如果鐵板燒只吃一輪(都不追加),其實是還好
不過如果愛吃海鮮的饕客
來吃頂級秋饗吃到飽~有無限吃的海鮮與肉品
就真的很划算了!
甜點其實很多種可以選擇~另種巧克力干鈉許蛋糕+哈根達斯芒果雪酪
芒果雪酪還真好吃
最後來跟帥氣的主廚拍一張照
在9月底前~配合打卡還有優惠活動
另外頂級秋饗鐵板燒套餐>跟日式火鍋肉品吃到飽>
都是10月開始整月的活動
而且鐵板燒有分(只吃一輪特惠價)1980+10%
跟(無限量供應)2980+10%
離劍南捷運站走10分鐘以內 明水然地址:台北市中山區明水路646號
