瑞芳 晟洸菓子坊-南瓜重乳酪餡真是他X的好吃!!

抱歉~

標題不知道怎麼形容它乳酪餡到底有多好吃，

只好用他X的來形容了~

 

晟洸菓子坊這間位在很偏僻的四腳亭火車站附近，

但卻很多電視媒體採訪過~

那是因為它的南瓜重乳酪蛋糕的外觀是真的一整顆南瓜@@

 

據說老闆一開始會這樣製作全是因為身體不好的女兒，

因為不喜歡吃南瓜，但卻喜歡吃乳酪，

才把這兩個結合在一起~~

 

我沒有親自到店面去，這是我爹娘有次要去瑞芳，

拜託他們去找這家店，順便買給我吃~~

但是一開始我並不知道南瓜重乳酪蛋糕的價錢，

後來才知道原來它是秤重賣的!!

1公克0.85元，看客人挑的南瓜大小來決定價格，

小的南瓜可能一顆就要6~700元了，大的南瓜上千都有可能@@

我娘一開始覺得太貴了買不下整顆的，

就買了一小塊給我吃看看!!

這一小塊的價格也要一百多塊~

 

我一開始聽到也是覺得有點貴，

但是吃了一口它的南瓜重乳酪餡之後，

我的腦袋瞬間出現了一條龍(誤)...........

挖塞~~

真是濃郁的乳酪餡，超級真材實料，

這種濃郁已經不是一般重乳酪蛋糕可以形容的了，

給我一盒它的重乳酪餡我也可以很快就吃完它!!!!

超級希望老闆可以單賣乳酪餡給我吃><

 

南瓜外殼對我來講反而只是配角，

反而有點在各吃各的，

因為它的重乳酪餡實在太吸引我了~~

它的內餡只加紐西蘭安加乳酪、南瓜餡、奶油、寒天與微量的糖，

全程不加一滴水，吃起來甜度很低，熱量也不會太高!

 

娘還另買了店內的限量商品

南瓜乳酪長條蛋糕&巧克力南瓜乳酪長條蛋糕-各350元

包裝設計的很中國古典風，

很難想像裡頭放的竟然是這麼西方的重乳酪~

 

價格也比一般長條蛋糕貴很多= =

蛋糕雖看起來雖很一般般，

但是它們的內餡都是很濃郁的重乳酪，取代一般容易膩的奶油餡，

都是比較健康的走向。

這款蛋糕體是南瓜蛋糕，表皮還有一點點微烤的焦糖色，

是屬於扎實、孔隙偏小的蛋糕體，

配上好吃的重乳酪餡，不管什麼蛋糕體真的都好好吃唷~

 

這款蛋糕體是巧克力布朗尼的口感，也是扎實的蛋糕體，

但我覺得吃過的人都會把重點放在內餡上，

因為它的乳酪真的很好吃，反倒蛋糕體都變成配角~

 

如果這些都覺得太貴的話，

建議可以來店裡買條 南瓜吐司 帶回去享用~~

因為一條只要60元!!

我也有吃到，但因為麵包比較容易壞，最先吃完的就是它，

就沒拍到照片~

 

南瓜吐司吃起來是偏鬆軟的吐司，

因為是用新鮮的南瓜泥下去製作，所以跟一般加香料的吐司比起來

香味比較淡一點，但這就是真材實料的證據唷!!

 

晟洸還有另一款熱門商品-古早味仙草黑晶蛋糕

 

 

這是顛覆傳統蛋糕的作法，

外層是仙草凍，說它不是蛋糕也不為過~

這娘就沒買了!

喜歡吃仙草凍的可以嘗試看看~~

 

整體來說，我覺得最吸引我的還是晟洸菓子坊的重乳酪餡，

不管單吃還是搭配蛋糕體都很順口，其它反而都是配角~

不知道有沒有單賣重乳酪餡，

我一定放在冷凍庫裡就當作吃冰淇淋一樣的啃XD

喜歡吃重乳酪的一定要吃看看!!

    

 

 

地址：新北市瑞芳區瑞竹路69-6號(四腳亭)

電話：(02)2459-1069 / 0919-774-639

 

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