[台北東門] 永康東西軍永康商圈-小虎咖啡X解解渴有限公司 & 塔郭藏品咖啡館

外國媒體Time Out最新2022評選全球「最酷街道」名單，全世界共33條街道入榜，咱們的台北永康街勇奪第4名(鼓掌)
永康街從以前就是匯集異國文化，美食、文創的區域，雖然這兩年受到疫情影響，但還是有不少用心經營的特色店家值得探訪
周末就精選幾家很有特色、跟獨特風格的店家探訪，也趁最近天氣涼爽舒適，推薦給大家周末的台北散步行程啦

小虎咖啡X解解渴有限公司

地址： 106台北市大安區永康街30-1號
電話： 02 2396 6639
營業時間：周一~周五 11:00–21:30

小虎咖啡X解解渴有限公司位置是在永康街從東門捷運走過來屬於後半段
整個店的風格走的是小清新的白色木造裝潢，招牌店偶是用羊毛氈做成的，相當有特色
店內主要是賣飲料跟點心為主，有招牌的手工野生愛玉、飲品咖啡、另外還有可愛的奶油餐包
是平常在永康街散步走累了當作歇腳處休息吃小點的好地方~

店內空間小小的，位子不太多，如果要內用可能要碰碰運氣
但路過順手買個飲品逛街邊走邊喝也是不錯~
因為店員只有一人服務，點餐後也都要現場製作，等待的時間就可以看看牆上的羊毛氈畫作(這些畫作都相當精緻，喜歡也都可以買回家唷)

飲品跟點心的價位在永康商圈內算合理價格
野生愛玉系列的口味也相當多選擇，內用價格也比外帶便宜一些，大家可以看一下現場狀況來選擇!!!

店內販售的耳掛濾泡咖啡包也好可愛，如果是遊客來這邊也能買回家當伴手禮作紀念~~

另外也有販售野生愛玉子可以買回家DIY手搓愛玉~~我以前也買過，帶著小朋友一起在家DIY很有趣唷!!!

散散步後嘴饞，點了一碗柴蜜柚子愛玉+美式咖啡+小虎鹹奶油餐包(一份三顆)
小虎咖啡的盛盤容器是琺瑯材質帶著藍邊，感覺很有古早味的FU
因為外面天氣不錯，風吹來涼涼的~~所以我們就決定坐在外面的座位(人家國外咖啡廳這種座位都還要加錢呢)

招牌的愛玉吃得出來是手搓的愛玉籽愛玉~~Q軟適中
搭配韓國柚子醬的風味，店家貼心的半糖去冰，整個吃起來很解渴，柚子香氣也很清香
午後來一碗也不會覺得負擔~算是老少咸宜的甜點

這個鹹奶油餐包則是點餐後店家會再回烤加熱
等拿到餐點的時候，每個餐包都是熱呼呼的~~~也因為這樣，撕開餐包裏頭的鹹奶油也會融化滲透進麵包中
鹹香酥軟，當作下午茶點心最適合~~
上頭烙印的小老虎則是老闆小孩的畫作，我想他的小孩應該會覺得很開心~自己的畫被印在餐包上然後被客人稱讚這樣!!!

通常台北人來逛永康街都是飯後或者午後散步行程，這家就很適合散步中途當作休息站來吃點小點心
很放鬆、價格也很平實!!!在小虎咖啡X解解渴有限公司這裡稍作休息，補充些許熱量就能再繼續逛街囉!!!!

塔郭藏品咖啡館

地址： 10642台北市大安區金華街199巷3弄4號
電話： 02 2321 8961
營業時間：周三~周一(周二公休) 11:00–20:00

在永康街裡面就是有各式的異國風情餐廳/咖啡廳
這家TAKUO CAFE 塔郭藏飲咖啡私廚也藏身在永康商圈裡

店名的塔郭其實念起來就是藏語中周圍、周遭的意思
老闆取這名字就是想開這家店，然後跟這方圓百里內的大家做好鄰居、好朋友~

塔郭這家除了是一間藏式風格的咖啡館以外也有藏式創意料理
我查了一下網路評價都說口味不錯，是別的地方吃不到的風味~有機會的話會想來吃看看它們的正餐
(是說，用餐時間的塔郭生意很好，如果想來吃飯的記得要先打電話訂位才不會久候唷)

一進到店內就會被她滿滿的藏式風情驚艷!!!
各式的西藏收藏擺飾、圖騰、濃濃異域感的的色彩衝擊著我的視覺，既華麗又莊嚴~

這次是為了他們家的咖啡而來!!!
從言談間可以知道老闆肯定是個咖啡狂熱者，對於咖啡的執著、淘淘不絕的咖啡知識
各種咖啡豆、咖啡飲用等都可以侃侃而談~
據老闆說，有需多咖啡業界內的達人們都是它們家的常客唷!!!

店內的空間感受的到不少都是常客造訪，可見這裡的空氣、空間很黏人
即便沒有過多時下流行的花俏的擺設，還是人潮絡繹不絕
我們當天是下午三四點到的，還是有很多人上門來用餐~

牆上的轉經輪也是老闆從西藏帶回的~~但因為不太了解相關的禁忌，就純觀賞~
有興趣的話，其實只要老闆有空，他都會很樂意分享跟解說的!!!

這個角落是最多人喜歡拍照的地方，平時得控坐在這裡品嘗一杯人生單品，看著永康街外人潮熙熙攘攘
的確是很適合獨飲的角落~

這次為了咖啡而來~塔郭主打的都是原烘咖啡
店內的咖啡都是現場手磨、現煮，依照不同的咖啡搭配手沖或者義式咖啡則是用老闆得意的拉霸機萃取

首先品嘗的是濃縮咖啡(espresso)
在老闆準備咖啡的時候，如果大家對咖啡有興趣的，很推薦可以去前台看看老闆的萃取過程
在搖滾區可以從咖啡豆研磨起就感受到咖啡香氣~

接著可以欣賞普通咖啡廳少見的手工拉霸機，據說用這種機器萃取出來的espresso喝起來會更圓潤、滑順
而且老闆因為經驗豐富，萃取的濃縮咖啡量也都控制，只擷取前中段萃取，尾段部分就會捨棄，避免影響整體風味
讓每一杯咖啡喝到的都是最好的味道~

看看這咖啡上的油脂，香氣非常濃郁
老闆也會介紹推薦喝法，先小口啜飲一口，讓些許的咖啡香氣清除嘴巴裡的異味
接著再喝一小口水，讓整個嘴巴做好品嘗的準備
然後就可以正常地喝一大口，好好體會espresso帶來的味蕾衝擊~
濃縮咖啡顧名思義就是把整杯咖啡個風味、特色通通濃縮，然後在你的味蕾上放大!!!
透過這樣能夠更明顯的感受到咖啡本身的風味特徵，所以通常初品嘗都會覺得很強烈很刺激
但隨著入口後，在口腔內保留的韻味更悠長，就會讓你更加感受到咖啡的香氣，逐漸習慣後就會為之著迷~
當然，這些前提都是要喝到一杯好喝的espresso才能感受到!!!