[台北] 不怕你吃,就怕你吃不下的平價火鍋~鍋饕精饌涮涮鍋

上星期的天氣真的是冷爆了，不是都過完年了，

怎麼還會這麼冷？？到底是還要冷多久呀？？

我覺得北海道零下的溫度都比台灣暖和。((按內甘丟

冷到這種程度除了回家抱棉被之外，最棒的就是吃火鍋啦！！

就這麼剛好，在這麼冷的天氣接受到火鍋的邀約，

二話不說馬上答應，一下班就拉了小婷直衝大直，

這個位大直的”鍋饕精緻涮涮鍋”交通上還蠻方便的，

因為他就在離大直捷運站出口後左轉約走3分鐘的地方。

其實出了1號出口，往左邊看，看到全家就在隔壁而已了。

  

看外觀其實”鍋饕”和一般的涮涮鍋沒有什麼不同。

不過…看到這塊安格斯黑牛的招牌後，

就知道這家火鍋店的招牌就是安格斯黑牛啦！！

愛吃牛肉的人來這裡準沒錯啦！！

因為天氣冷又下雨，所以速速的就衝進店裡。

進店裡後會發現這家店其實還蠻有日式風格的，

裡面有很多小擺設都還蠻日本風的。

 

不過…這不是重點啦！！吃火鍋才是重點，

所以速速的被帶去坐下，然後速速的點餐完畢。

剛才就說過他們家的招牌是安格斯黑牛了，

所以可以看到店裡有在推安格斯黑牛的特價。

都說是招牌了一定要點一份來吃看看才是。

在看菜單時忽然發現這家店真的很誇張，

竟然有特價加10元多一盤的肉片這種事，

想問…老闆是中樂透了？還是菜單少打一個0呀？？

現在這種物價高漲的時代，竟然還有加10元多一盤肉的事。

原本還在想，那應該是那種小小盤、沒幾片那種。

想不到店員竟然回答我，是和正常份量一樣的一盤。

這~~這~~這~~老闆真的是佛心來著啦！！

只不過我們都點了安格斯黑牛了，

就想換點個海鮮來分食，感覺才不會那麼膩。

不然加10元多一盤，這也太划算了吧！！

另外讓我很驚訝的是他們家的單點區，

每樣單點都只要20元，價格超實惠的。

而且每一盤的份量也都不是小小的。

這讓我真的覺得老闆應該是在做慈善事業。

利用等上餐的時間，我們去取用沾醬。

沾醬的部份大致上就一般的火鍋店沒有什麼差別了。 

  

 

在一旁還有飲料吧和點心區，都可以自取，

種類雖然不多，不過東西還算是不錯。

不過…說真的後來飽到我們也沒有胃可以吃。

回到座位時，店員已經把菜盤和湯底送上來，

看到這個菜盤我真的覺得老闆真的是好人，

這菜盤的份量也太實在了吧！！樣式真的多。

而且每一樣都是經過老闆嚴選的食材。

還有好幾樣是在一般火鍋店的菜盤裡看不到的。

像這個花枝漿就是，一般火鍋店都是要單點。

可是在這裡竟然是附在菜盤裡面，

雖然份量不大，可是看的出老闆的用心。

他們家的花枝漿很新鮮、很彈牙。

和我一樣愛吃花枝漿的人一定會很愛。

他們家的菜盤裡的其他料也很棒。

像是紫山藥、菱角、蓮子…等，這些都是一般火鍋店不會附的，

而且每一樣食材都是經過嚴格挑選的。

我有發現他們家的火鍋料給的相對少。

比較多的都是天然的食材，在食安這麼重視的現在，

我覺得這真的很棒，可以讓大家吃起來比較安心。

我們選擇的是他們家的原味鍋底，

加上菜盤裡附的紅棗，整個湯頭煮起來還蠻不錯的。

就在我們還在瘋狂拍照時蛤蜊上桌了。

看到這盤蛤蜊時，我終於懂為什麼他是人氮商品了。

因為這盤蛤蜊的份量真的超級足的，滿滿一整盤。

而且每一顆蛤蜊都超級大的，隨手拿一顆都有一個湯勺大。

煮過之後會發現這些蛤蜊真的很新鮮，

而且每一顆都非常的飽滿。

愛吃蛤蜊的人真的這一鍋必點。

就在我們還在驚嘆蛤蜊鍋份量超足時，

我們點的安格斯雪花黑牛上桌了。

一看到這份牛肉，我們的臉都歪了。

雖然說牆上已經有寫，告訴大家肉很多。

可是…我沒有想到竟然多到這種程度。

當小婷把這張照片po上FB時，還造成熱烈的討論呢！！

因為這盤肉真真的超級無敵誇張的大。

看到這盤肉，我很確定老闆一定是瘋了。

怎麼會一份賣390元的安格斯黑牛，搞這麼大一盤呢？？

而且這還只是一人份哦！！不是二人份哦！！

這盤肉送上來時，我們驚訝他很大盤之外。

還發現他們家的牛肉品質還蠻不錯的。

在湯底裡輕輕的涮個幾下，就可以拿起來吃。

會發現他們家的牛肉油脂非常的棒，

整個肉吃起來非常的鮮嫩，還帶有一點甜味。

是品質非常不錯的牛肉，吃起來完全不膩。

也因為這樣默默的我和小婷竟然把這一大盤嗑完了。

他們家的招牌”波爾多紅酒牛肉”是另外加點的。

吃過這麼多家火鍋，我還是第一次看到，

怎麼會有人用紅酒來醃漬牛肉做火鍋肉片的。

這也未免也太過高級了吧！！((不點來吃真對不起自己

這個用紅酒醃漬過的牛肉，顏色看起來超美的。

而且一夾起來還飄著淡淡的紅酒香呢！！

在鍋裡輕涮幾下，不需要沾醬就可以直接吃。

吃的時候會有淡淡的紅酒香在口中，

再加上肉片因為紅酒的關係變的比較鮮嫩。

所以吃起來除了香之外，還非常的爽口。

老闆說吃完肉片後盤子裡剩下的紅酒不要浪費了。

可以倒進高湯裡面去一起煮，湯底的味道會很棒。

我有聽老闆的話把紅酒倒進湯裡。

真的…整個鍋底多了一股紅酒的香氣，還蠻不錯的。

 

 

另外…我們加點的菱角、九層塔花枝、大甲芋頭也都很棒，

每一道都很新鮮又好吃。尤其是大甲芋頭超綿蜜的。

吃到這裡，我們已經整個撐到不行。

連附餐的冬粉和麵全都吃不下了。

這就可以知道那盤安格斯雪花牛的威力有多大了吧！！

對了…要跟大家說另外一個好康，

那就是來這裡只要打卡，老闆又會另外再送一盤肉，((每鍋限一盤

看到這個我只能說老闆真的瘋了。((這不是火鍋店是慈善事業

不過…我們真的是撐到完全吃不下，所以就沒有請店員送了。

    

大家不覺得老闆開這家火鍋店是在做慈善事業。

他們家的東西都是走大碗滿意路線，還整個送肉送的很過份。

鍋饕的食材品質都很棒，而且走的是平價到不行的路線。

強烈推薦大家有機會到大直的話，

一定要來吃那超級無敵大盤的安格斯雪花牛，

還有那特別又美味的波爾多紅酒牛肉，

我想…大家看到那些牛肉時，表情一定會和我一樣開心。

 

鍋饕精緻涮涮鍋

 

地址：台北市中山區大直街13號1樓

電話：02-85091668

營業時間：週一~五：11:00~14:00，17:00~22:00

週六、日、國定假日：11:00~22:00

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Aileen開心過生活