<台北美食>麵大廚四平店 吃牛肉麵拉麵免費豆漿豆花喝到飽 被麵食耽誤的豆漿豆花店

吃麵送豆漿豆花吃到飽

這幾年流行吃牛肉麵送豆漿豆花吃到飽，想不到這種商業模式操作大受歡迎讓大家趨之若鶩，到了用餐時間幾乎都客滿。之前到新竹出差在新豐吃過老皮牛肉麵，美味的豆漿豆花吃到飽讓人印象深刻，想不到這種商業模式在台北市也有喔。

老皮牛肉麵

麵大廚四平店

四平店

想不到在台北吃到的還是升級版本喔，除了點麵送豆漿豆花喝到飽之外，竟然還有數種配料可以加，還有冬瓜檸檬茶免費喝，真是太划算了。最近經過松江南京捷運站附近，就近找了這家麵大廚四平店來試試，雖然在巷子內但不算難找，即使是平日中午1點多了，還是陸續有顧客上門，看起來生意不錯啊~

地理位置

地址在台北市中山區南京東路二段115巷18-1號

用餐環境舒適明亮

內部空間

隱身松江路巷弄內，靠近長春國賓影城，離捷運站不會太遠，門口有座位區供客滿時等候，內用的位子算滿多的，桌與桌之間有點近，不過不至於很擁擠，店員收拾、清潔的速度也很快，用餐環境舒適乾淨又明亮。

自助點餐繳費

自助繳費機

這裡的點餐要先掃桌上QR code 點餐，然後到前方的自助繳費機現金繳費。

Menu

牛肉麵、羊肉麵系列都有幾種湯頭可以選，有紅燒原味、紅燒蒜香、紅燒川麻、紅燒番茄、清燉原味、清燉番茄等等，麵條也有刀削麵、中式細麵、日式拉麵等３種，加價30元可升級雙倍麵量。

紅燒蒜香雪花牛肉麵

雪花牛肉

這次我點的是紅燒蒜香雪花牛肉麵，搭配刀削麵條，湯頭微辣，蒜香味十足，雪花牛肉片油脂較豐富、口感軟嫩。

豆花豆漿配料美味

傳統豆花

點完餐在等麵來的過程，可以拿豆花小碗直接去裝豆花開吃。大鐵桶內裝的是的傳統豆花，勺子在旁想吃多少自己挖，豆花口感扎實，豆香味足夠，是屬於那種好吃不偷工減料的傳統豆花。

6種配料

配料在靠牆旁邊，共有紅豆、綠豆、花生、蜜芋頭、椰果、仙草６種，竟然還有蜜芋頭讓我很意外。

豆花+配料

嘗一下蜜芋頭很美味，可惜後來沒剩幾塊！紅豆花生都很綿密好吃，品質口感都不錯。

豆漿糖水

湯底還可以自由搭配糖水或豆漿，飲料還有提供冬瓜檸檬暢飲，不過當天我沒喝因為都被豆漿撐飽了。

美味豆漿

豆漿也很濃口味不錯，都是微糖的。

成功的商業操作

冬瓜檸檬

店家訊息

麵大廚 四平店 

地址 :台北市中山區南京東路二段115巷18-1號

營業時間：11:30–14:30、16:30–21:00

電話：0225082081