偏遠山區的網紅餐廳
前一陣子到台中拜訪親戚,親戚好意安排據說是有名的網紅餐廳用餐,好像還很難訂位,當天開車前往在附近山路繞了好久導航還迷了路,心中暗暗的說,開到這麼偏遠的山區,啊這到底是有多好吃啊 ?
鵝跟綠頭鴨 |
好不容易找到了餐廳,停車位竟然還停滿需要服務人員引導,真的很誇張,到餐廳後還滿多人的,看下這裡環境位置很棒,坐擁山谷景緻漂亮,樹屋風格及木造涼亭很舒適愜意,不時看到鵝跟綠頭鴨在旁邊玩水,農家樂悠閒的氛圍營造得相當棒。
地理位置
地址在台中市石岡區萬仙街仙塘坪巷2號,介於台中石崗跟新社中間。
庭園造景與古樸風格
仙塘跡磚牆拱門 |
仙塘跡門口,磚牆拱門四周牆邊爬滿了藤葉,佔地坪數還不小,開放式座位空間分成三區,座位很多卻不會有擁擠的感覺。
庭園風光 |
園內保留了造景與古樸風格裝潢,像走進農家那樣自在舒服,園區裡完全不怕人的鵝鴨跟浪貓在裡面走來走去,一幅自然慵懶的鄉間風光。
山區家常美食
家常美食 |
當天我們約2桌的人點的是合菜,看下菜單都是一些普通家常菜,當天到的時間有點延遲,所以上菜就有點趕,因為假日用餐時間都是固定的。看起來普通的菜色吃了卻驚為天人,當天幾道菜都很棒,其中像是梅汁過貓,桂筍封肉,四季豆肥腸,老菜圃雞湯都不錯。
乾煎豬肝 |
聽說這裡的招牌菜很多,像是「乾煎豬肝」就是,豬肝一般來說是比較少見的菜色,外觀厚實,一口咬下質地卻相當柔嫩,味道很厚重,但不會太過乾硬,外層的醬汁也好吃,本以為簡單不過的豬肝,想不到做得相當用心,很快地被一掃而空。
燜鴨 |
這道燜鴨也是讓人驚艷,鴨肉使用的是紅面番母鴨,一鍋就是整隻全鴨,黃褐色的濃郁湯頭,陣陣油香飄來,鴨肉燉得非常軟嫩入口即化,鴨油香,鮮甜精華都完全融入湯中,單喝湯頭比較偏鹹,淋上白飯真是絕配,不知不覺就嗑掉一碗白飯!
賓主盡歡不虛此行
上廁所下樓梯 |
如果不是親友安排,很少為了一家景觀餐廳特地跑這麼遠,好在這裡的庭園造景與古樸風格裝潢,加上台中好山好水讓人覺得不虛此行,即使是洗手間這小地方也讓人驚奇。
廁所窗外別有洞天 |
上廁所要下樓梯到另一間木屋,連洗手間廁所窗外也別有洞天,上個廁所還有風景可看,沖水時水流會順著玻璃流下,巧妙的設計及視覺效果讓人驚嘆連連。
鄉間風光 |
店家功力深厚烹調的家常菜也讓大家賓主盡歡,不但好吃且份量十足,只怕你肚子裝不下而已,有機會朋友聚餐可以來這裡試試看,體驗以前農家生活及自在舒服的鄉間風光。
店家訊息
仙塘跡農園餐廳
地址 :台中市石岡區萬仙街仙塘坪巷2號
營業時間:11:00–14:00、17:00–20:30
電話:0425823023