今天和朋友有個小約會,突然好想吃銅盤烤肉,
但我最近又在減肥,對於重口味的餐點實在是有點難以招架,
因為那可是減肥的大敵啊!!
朋友說在夏林路上有間韓風迷喜歡去的韓式料理館,
味道還不錯,也不會太重鹹,於是乎我們就選擇這一家”打翻泡菜”。
位於夏林路118號2樓的”打翻泡菜”,
一開始我還看不出來它在那裡,好在有朋友帶路,
它的樓下是日光緩緩,旁邊有往2樓的出入口。
一進到2樓,店內位置並不是很多,沒有其他店面只重裝潢,
餐點又貴的feel,卻有種溫馨、樸實的感覺,
看的出來經營者是個韓風迷,牆面上有許多韓星及韓團的照片,
店內也放著少女時代的歌,
我想,如果是哈韓族應該會很開心,引起他們的共鳴。
一坐在位子上,親切的服務人員就先幫我們倒上茶水,
及三樣可口的小菜,我們兩個人,
點了一份銅盤烤肉、一份海鮮煎餅,及兩杯飲料。
銅盤烤肉:烤盤上週圍舖上許多蔬菜,中間的烤肉有先稍微醃過,
材料都是新鮮上桌,在桌上瓦斯爐上直接加熱,
讓我們可以直接看到食材的新鮮。並且服務上加上清淡的高湯,
高湯和蔬菜在銅盤周圍滾煮,熱呼呼的,
有別於一般用味精調味死鹹的不健康口感,
這個湯頭喝一口感覺得的出蔬菜的香甜,多喝幾口也不會膩。
中間的醃肉剛好也是我喜歡味道,醃的剛剛好,
吃的出豬肉也很新鮮。有種想問老板肉是怎麼醃的衝動,
學起來改天去烤肉的時侯就可以自己醃肉了。
海鮮煎餅:一上桌就感覺煎餅周圍有一圈金黃酥脆的感覺,
夾起來沾上店家準備的醬汁,咬一口,外酥內軟厚度適中,
好好吃,不像我以前曾吃過麵粉感很重,中間像沒熟的煎餅,
裡面還吃的到蝦子、花枝的海鮮配料。醬汁的味道鹹中帶點微甜,
剛好是我喜歡的,感覺沾多一點也不會對身體造成負擔,
份量也很夠,180元的海鮮煎餅感覺物超所值。
我們點了哈蜜瓜牛奶及水梨汁,店家用可愛的杯子裝。
哈,讓我有點想帶回家。
不過飲料只有裝七分滿,感覺份量有點少。
整體來說今天雖然只有點兩道,
但是份量上應該是夠三、四個人吃了,連食量稍大的男生,
吃的都有點撐,不過味道卻不像一般韓式料理館那樣重口味,
符合我想減肥又想吃好料的要求。下
次我有朋友想吃韓式料理,我會推這一家,好吃,
但價格卻又不會太貴,服務人員態度又親切。
電話:06-2230350
地址:台南市南區夏林路118號2樓
網頁:http://www.gomag.com.tw/062134863.html
優惠:滿600送泡菜!