【新北市新莊/美食】米炭火燒肉小酒館○貳店●下班放鬆的優質小店(近新莊捷運站)

▲飽滿的大牡蠣是店家招待的唷，配上生啤酒，口水都快滴下來

這間坐落在新莊區中正路上，每每經過都有滿滿的人潮，利用過年放假期間(想說大家都回娘家應該比較少人)，晚上八點登門拜訪嘗試看看。

米炭火燒肉小酒館 ｜FB

米二店資訊 (我是拜訪這間，近捷運新莊站)

【電話】 (02)2998-0011

【地址】新莊區中正路350號

【營業時間】5:30p.m.~1:00a.m.

另附上

米一店資訊

【電話】 (02)2908-8787

【地址】新莊區中正路891-17號(捷運迴龍站3號出口對面)

【營業時間】5:30p.m.~1:00a.m.

到訪時間：2017/01/30

原文網址：http://j60726.pixnet.net/blog/post/44652778

窩客島網址：https://www.walkerland.com.tw/article/view/144524

▲中正路上就可以看到米炭火燒肉小酒館大大的招牌。

▲離開時拍攝的店面(約晚上十點)

▲店面是乾淨大片的落地窗。

▲外頭燈箱有簡易菜單可供參考。

▲用餐主要分為一般坐位與吧台區，想要享受居酒屋的感覺，可以選擇吧台風格，而且也能看店員準備食材和烤肉等，別有風味的感覺。

▲料理分為ＤＩＹ自己烤及店員烤給你吃的串燒、飯糰等等，還有麵、湯、炸物和酒等，種類多樣。最特別的是能自行烤肉又有串燒可以吃，既像燒烤店又像居酒屋的綜合體。

▲單價食材約莫在百元上下，點下來平均一個約在５００元上下，算中價位。

▲鹽及七味粉，任何食材都可依個人口味自行調整。

▲夾子可以自行立在桌上不碰到桌面，這樣就不用擔心隨意擺放在桌上，夾子不乾淨又要夾食材了，超貼心設計。

▲首先先介紹店員烤給你吃的部分，一咬噗汁雞腿肉串58/串，就如他命名的，每一口吃下去，肉汁都炸開在舌尖，肉質軟嫩及雞皮一點點油脂包覆，再搭配上面的洋蔥及細蔥的甜味，真的一大享受，只能說店員烤得恰恰好。

▲附上一張近照給你們，看得我都餓了。

▲七里香鳳尾串38/串，店內最便宜的串燒，但分量較小，香香脆脆不會有腥味，但分量真的有點小，我一口就能全吃掉

▲有點ＤＩＹ的話會上炭火爐，僅點串燒就不會有喔，烤肉還是要用木炭烤最香。

▲醬油碟，附有蔥、洋蔥、香油及鹽拌過(左)，搭配所有食材都好好吃，多了一份清爽感，我自己單吃就吃了不少(隔壁同學說我根本只是肚子餓，才不是勒，好好吃)，吃完可再請店員加。

▲巴比Q最愛椒鹽大腸頭98元，滿滿一份。稍微烤至皮恰恰就可以吃了，無腥味處理得很乾淨，調味料也都有被吃進去大腸頭裡，很入味。但點自己烤類的還是建議帶個會烤肉的男友或朋友，這樣就可以在旁邊等著吃XDDDD(我根本欠揍)我是為了食材好以免被我烤的黑漆漆丟掉也浪費啊但當天較晚人比較少時，店員有詢問需不需要幫忙烤，做吧檯就可以賺到這種免費桌邊服務。生食材以木質板子裝盤，除美觀之外，也能吸收肉多餘的水分。

▲順道一提，店員在食材送上前，都會在這開放式的廚房做處理，幫各食材調味及按摩，感覺很舒服(喂)

▲無豬能敵松阪豬118元，肉質軟嫩彈牙，厚薄度適中。

▲天菜貳-筊白筍58元，淡淡的黃色，不是死白或過黃的顏色，看得出食材很新鮮，烤完會有茭白筍微微的甜味，吃了一堆肉，一定要搭配一些清爽食材，菜肉均衡的概念哈哈。

▲店員招待的新鮮牡蠣，與180cm男子的手作比對，約半個手掌。

▲烤至牡蠣的水冒泡即可，怕吃太生的人，也可以烤久一點，牡蠣本身鮮甜帶點淡淡的鹹味，不需多加調味料就剛剛好，但搭配上店家提供的醬料盤上的蔥及洋蔥又多帶一股蔥甜味出來，也是挺不賴，同行者不太敢吃蚵仔類的也吃了一顆，算是能接受，他說不會有他怕怕的腥味，但一顆就剛好了，不能再多(畢竟他平常不太吃這類的食物)