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咖哩控必吃!「泰迪農園咖哩」春季全新「Natural Beef自然牛、舒康雞、新豬肉」濃郁滋味搭配小農蔬菜超美味!

最近想提升自身免疫力,就要攝取多種蔬菜營養素,讓身體變健康就不怕病毒。「泰迪農園咖哩」嚴選台灣小農蔬菜搭配含有薑黃、豆蔻等辛香料的香濃咖哩,推出春季全新「嫩肩牛排、舒康雞、究好豬里肌、新豬肉」等多樣主菜,此外也新增外帶品項,就算在家防疫也能吃到美味料理!

由台灣農園職人與日本餐飲顧問本城弘所監製的「泰迪農園咖哩」,在今年春天帶來以台灣安心食材,舒康雞、新豬肉、Natural Beef自然牛為主角,搭配紅蘿蔔、馬鈴薯、紅黃椒、茄子、蓮藕等共11款蔬菜,根據不同蔬菜特性使用不同烹調方式,維持蔬菜獨有優異成分與美味,總共6款咖哩料理。

首先就是以Natural Beef自然牛為主的「嫩煎牛排咖哩」,追求牛肉原始風味,不使用抗生素飼育而成的自然牛,再以「舒肥」低溫烹調方式處理牛背肩肉,再嫩煎,熟度恰到好處,相當於5oz的牛排份量,單吃品嘗牛排濃厚風味,搭配咖哩更有不同感受。

嫩煎牛排咖哩 / 380元、本格紅酒燉牛肉 / 320元

此外,還有日本常見的「本格紅酒燉牛肉」,透過風味香醇的馬德拉酒,再添入大量洋蔥、紅蘿蔔、番茄,再與醬汁長時間燉煮的牛腹肉一同燉煮,有著細緻油花的牛腹肉充分吸附醬汁,口感鮮嫩,風味酸甜,讓人彷彿就像在日本一樣!

酥炸舒康雞腿咖哩/ 280元

不吃牛的朋友,也能選擇採用全台首家無用藥飼養的舒康雞,雞腿肉酥炸而成「酥炸舒康雞腿咖哩」,酥脆外皮包裹鮮嫩炸雞,帶有淡淡馬告香氣再搭配辛香咖哩,風味更多層次。

酥炸究好豬里肌咖哩 / 310元、 香煎究好豬里肌咖哩 / 310元

嚴選台灣高品質品牌-究好豬,採用七天熟成里肌,沾裹日本進口麵包粉酥炸的「酥炸究好豬里肌咖哩」,酥脆厚實,口感扎實,肉食控一定超滿足;而選用大里肌前端具三層油花的部位,採低溫烹調帶來鮮嫩口感的「香煎究好豬里肌咖哩」,每一口都能感受到優質豬肉的纖細美味。

新豬肉蔬食咖哩 / 280元

因應最近的蔬食風潮,與Omnipork植物肉合作推出「新豬肉蔬食咖哩」,貼心去除五辛調味搭配蔬菜熬煮出具些許辣度、風味輕盈鮮甜的全素食咖哩醬。再豬肉上也特別用心,將植物肉混搭香菇碎再香煎,釋放出香氣的植物肉丸口感Q軟,在咖哩襯托下更加風味十足。

在外帶便當的部分,更增添小朋友最愛的「酥炸舒康雞腿咖哩」,以及肉食控必吃的大滿足「酥炸究好豬里肌咖哩」,全品項共6款,通通只要180元,不出門也能享受新鮮濃郁的美味咖哩。

TEXT/Alice Wu
PHOTO/品牌提供、FG編輯拍攝

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