台南市許多人旅遊的首選，一想到台南，就會想到吃不完的美食以及豐富的人文景色。這兩年國旅風潮盛行，台南的觀光業又達到另一波高峰，除了在地小吃外，因應年輕人夜貓子的生活習慣，營業到半夜的「餐酒館」如雨後春筍般竄出，這些店家往往都隱藏在巷弄中，或是由老宅改造，一個不注意可能就與美食擦身而過。編輯為大家精選了x間台南特色餐酒館，不僅裝潢漂亮，餐點及酒水是連當地人都給讚！
隱身於台南中西區巷弄內的「籠裏Bar Lonely」，由日式風格的老宅所改建，進到屋內，是塔塔米地板的和室，搭配上令人微醺的燈光，與朋友隨興地席地而坐，在此聊天好不享受。店內有各式調酒可供選擇，從輕薄口感到濃郁的調酒都有，如果不知道要怎麼選擇調酒，也可以請調酒師為你特調。除了美酒，還可以搭配籠裏Bar Lonely特製的小菜一同享用，適合三五好友到此小酌聊天。
籠裏Bar Lonely
地址：台南市中西區民生路一段157巷11號
電話：0966-022-075
營業時間：20:00～01:00（週四、日公休）
另一間由老宅改造的復古酒吧，就是這間在神農街裡的「太古酒吧 Taikoo bar」！保留老宅原有的中庭，種滿各式植栽與串燈裝飾，彷彿走進世外桃源，放鬆的氛圍讓人準備好在此迎接週末夜晚。太古酒吧 Taikoo bar店內有許多特色調酒，有女生最愛的紅酒特調、清爽的新鮮薄荷MOJITO，以及中西結合的茶酒特調等。想到此小酌，不妨先上太古酒吧 Taikoo bar臉書或IG訂位～
太古酒吧 Taikoo bar
地址：台南市中西區神農街94號
電話：(06) 221-1053
營業時間：（週日～週四）18:00～02:00；（週五、週六）18:00～03:00
外觀看起來像咖啡廳，走進一看發現原來是間酒吧！位於台南中西區開山路巷弄內有一間新開的餐酒館，竟然是台北知名酒吧「榕 Ron」老闆南下來展店，結合咖啡廳和酒吧的全新概念，打造「榕 洋行 Ron & Company 」。早上是咖啡廳，到了傍晚搖身一變成為巷弄裡最時髦的餐酒館，榕 洋行除了提供各式調酒外，餐點也非常特別，有台式小吃「小捲黑米粉」，清爽的櫛瓜麵、松阪豬白花菜泥，也有義大利麵可以選擇，店內每人低消300元，即便只點一杯調酒也能細細感受這間時髦的氛圍。
榕 洋行 Ron & Company
地址：台南市中西區開山路29巷24號
電話：(06)2212280 (只接受電話訂位)
營業時間：12:00～02:00（18：00前為咖啡廳）
全台最有創意的餐酒館非「赤崁中藥行」莫屬了！充滿中式風格的復古中藥行，店裡卻是掛羊頭賣狗肉（？中藥行不賣藥，賣的是調酒！赤崁中藥行是台南第一間琴酒酒吧，濃郁、輕薄、水果風味等各式調酒都有，從隱藏版的入口進入酒吧後，映入眼簾的是溫馨的木質裝潢，前面為吧台座位，後面則是舒適的沙發區。服務生遞上超復古的菜單，猶如古代藥行裡抓藥的帖子，上頭還搭配著注音符號，整體滿滿的懷舊風格。
赤崁中藥行
地址：台南市中西區赤嵌街45號巷3號
電話：（06）221-9599
營業時間：（週日～週四）20:00～02:00；（週五～週六）20:00～03:00
在台南，下午就能小酌微醺，會不會太幸福了？位於台南中西區的老宅酒吧「依舊室 Bar always」，是一間超有個性的餐酒館，打破一般飲食迷思，這邊主打下午喝酒、半夜吃甜點，酒類產品下午就開賣，可以搭配店內知名甜點一起享用，度過美好的午茶時光；夜貓子半夜無處可去，也可以到此小酌一杯，夜深時分同樣為您送上甜點，真是太罪惡啦！「依舊室 Bar always」不僅有美食與好酒，還有兩隻可愛的店狗，要造訪的人記得詳閱IG的訂位資訊，提早2天訂位。
依舊室 Bar always
地址：台南市中西區新美街185號
電話：（06）221-9991
營業時間：（平日）18:00～00:00；（六、日）16:00～00:00
TEXT／撰文編輯 Jezy
PHOTO／籠裏、太古酒吧、赤崁中藥行、榕 洋行
撰文報導 © FashionGuide
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