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在家也能辦桌!米其林一星台菜餐廳《山海樓》推出超澎派『山海珍寶盒』,十八道台味下酒菜一次滿足!

連續兩年獲得米其林一星肯定的手工台菜餐廳《山海樓》,六月份推出全新升級外帶菜單,繼去年大受好評的「山海珍寶盒‧經典版」,山海樓今年更精心規畫新品「山海珍寶盒‧台味下酒菜」,包含十七款精緻台式下酒菜及招牌古早味炒米粉,讓你不用上餐館,也能輕鬆享受米其林大餐的滿滿儀式感。

山海珍寶盒‧台味下酒菜
山海珍寶盒‧台味下酒菜/NT$4980

這次全新推出的「山海珍寶盒‧台味下酒菜」,以「山」、「海」、「珍」三層木盒,展現台菜連小食也細緻講究的飲食文化,並提供幾款近年在國際屢獲大獎的台灣酒莊自釀酒加價做搭配,讓你在家就可以啜飲美酒,吃上一頓優雅愜意的米其林大餐。

山海珍寶盒‧台味下酒菜
「山」、 「海」

「山」匯集台灣在地多種優質食材,打造九款兼具創意與傳統的台式下酒菜,包含:鑊氣噴香的三杯搖擺、七里香風味腸、原民風味的馬告鹹豬肉、黑蒜牛筋,海鮮則有酸辣開胃的椒麻黃魚肚、醬香螢烏賊、椒鹽小卷一夜干,更有台式懷舊零食掛霜花生及寶島極品果乾。

山海珍寶盒‧台味下酒菜
「珍」

「海」則有台灣人餐桌不可少的經典正黑豬手工香腸、加入桂花甜香的綠豆糯米腸,鹹香下飯的蒜香醉醃鹹蛤蜊、溫補滋潤的人蔘豬心,以12年狀元紅入味的藥膳醉蝦、高麗菜韭菜鮮蝦餅、梅釀栗子,及厚實彈牙的茶燻章魚。「珍」則是山海樓最經典暢銷的「古早味炒米粉」,吸收山與海的珍稀美味,每一口都是簡單又難以忘懷的好滋味。

集結多款人氣菜餚!四人外送合菜

四人外送合菜
四人外送合菜B組/NT$2980

除了豪華澎派的珍寶盒外,山海樓主廚特別操刀設計四款不同價位的「四人外送合菜」,價格從$1980到$3980元不等,從主廚拼盤、肉類或海鮮主食、飯麵、蔬菜到湯品、甜品,共5-7道台式經典料理,集結多款山海樓暢銷人氣台式菜餚,在家也能辦出一桌好菜!

TEXT/實習編輯 Joanna Lee、責任編輯Alice Wu
PHOTO/品牌提供

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