盤點台北6間鮭魚名店:「三味食堂」手掌般大的鮭魚握壽司、「丼賞和食」首推鮭魚火山丼飯…

酷暑來臨,冰涼又新鮮的生魚片絕對是炎熱天氣必嚐的菜餚,尤其是最夯的「鮭魚」一定是人人必點品項之一,對它愛不釋手的人可是多到不可數。以下盤點台北6間超高CP值鮭魚名店,除了握壽司外,還有丼飯及不同料理方式一次統整,趕緊來看到底是哪幾間必吃名店吧!

台北鮭魚名店推薦1.三味食堂

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三味食堂座落於熱鬧的西門町商圈,他們家必點的料理莫過於如手掌般大的「鮭魚握壽司」,是個就連外國客人來台也指名要吃的口袋名單!營業時間分兩個時段,往往還不到開店時間就已經有人開始排隊,建議可以提早去以免等太久。除了必點的鮭魚系列,他們家的蝦飯也是不少人喜愛的品項。

三味食堂
地址:108台北市萬華區貴陽街二段116號
電話:02-2389-2211
營業時間:週一至週六 11:20 – 14:30;17:10 – 21:00(週日固定公休)

台北鮭魚名店推薦2.宇澤小舖

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宇澤小舖位於延吉街上且靠近市民大道,主打的生魚片丼一上桌應如眼簾的是快滿出來的各種生魚片,絕對會讓你眼睛睜亮、快門直按!此外,鮭魚親子丼的鮭魚片厚度老闆可是沒在手軟的,一咬下去只有滿則兩個字可形容,而飯上來會淋上開胃的特殊醬汁,一人一碗絕對會有十足的飽足感和滿足感啊!

宇澤小舖
地址:105台北市松山區延吉街50巷No. 2號
電話:02-2578-7259
營業時間:週二至週五 11:30 – 14:00;17:30 – 21:00(週六至週一固定公休)

台北鮭魚名店推薦3.三多屋 爸爸嘴

圖片來源:IG @lao_0329

三多屋 爸爸嘴鄰近台北車站後車站商圈附近,是每來必去的排隊名店啊!菜單上有分為熟食、壽司、蓋飯和麵食等其他小菜,如全鮭蓋飯上鋪滿七片厚厚的鮭魚、魚卵及海帶等,下口的鮭魚肉質相當鮮嫩,配上醋飯真的滿意十足!

三多屋 爸爸嘴
地址:103台北市大同區太原路19號1樓
電話:02-2555-7708
營業時間:週三至週日 11:00 – 20:00(週一至週二固定公休)

台北鮭魚名店推薦4.上引水產

圖片來源:IG@629ching@food__meiko

三井餐飲事業集團底下的上引水產位於濱江市場內,不論是愛海鮮或是生魚片的愛好者們絕對不能錯國!上引水產內有區域規劃設計,像是超市、立吞、燒烤等,其中琳琅滿目的海產區真的會讓人不知道該從何下手,首推綜合生魚片及綜合鮭魚握壽司。如果不想人擠人的用餐也可以選擇外帶盒裝回家好好享用!

上引水產
地址:10491台北市中山區民族東路410巷2弄18號
電話:02-2595-6888
營業時間:週一至週日 07:00 – 22:30

台北鮭魚名店推薦5.靜壽司

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靜壽司鄰近公館捷運站四號出口,是公館商圈名不虛傳的人氣生魚片名單。新鮮的生魚片料理不只收服附近師生們的胃,也擄獲不少遠道而來的老饕味蕾。不少人推薦的「鮭魚二重奏丼飯」除了有新鮮鮭魚生魚片,也可以品嚐到使用炙燒的手法的口感!另外,只要銅板價的味增鮭魚湯也是必點品項之一。因店內座位數不多,如果不想人擠人建議可以避開用餐時段再來。

靜壽司
地址:100台北市中正區羅斯福路三段316巷7-1號
電話:02-2365-6568
營業時間:週一至週日 11:00 – 13:30;17:00 – 21:00

台北鮭魚名店推薦6.丼賞和食

圖片來源:IG@annie_chienchien@foodie_jia

以浮誇澎湃打響名號的「丼賞和食」距離捷運松江南進五號出口約步行一分鐘非常方便!它們家除了熟、生食丼外,也有像是小菜、壽司、烤物、酒水等品項通通有。首推的「鮭魚火山丼飯」以浮誇的小山造型吸引大批饕客;「招牌海景丼」放滿10隻甜蝦,忍不住想嗑下一整碗啊!丼賞和食位於地下室B1,經過路過記得留意一下不要錯過。建議前往前用餐時先訂位,且同樣也有外帶選項給不想排隊的民眾。

丼賞和食
地址:B1, No. 140號南京東路二段中山區台北市104
電話:02-2517-5526
營業時間:週一至週日 11:00 – 14:15;17:30 – 21:00

TEXT/撰文編輯 Jung、責任編輯Anna

PHOTO/IG @annie_chienchien、@foodie_jia、@foodnofishes、@naomi_sogoodgood、@629ching、@food__meiko、@lao_0329、@ytlanton、@jk__foodie

撰文報導 © FashionGuide

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