從台中崛起並且快速在全台各地展店的超人氣質感飲料店『得正飲料OOLONG TEA PROJECT』,店鋪簡約的藍白裝潢讓人很難察覺是一間手搖店!「得正飲料」主打商品為烏龍茶,光是烏龍茶就分成三種:春烏龍、輕烏龍、焙烏龍,利用不同的烘培程度來區分,搭配上赫赫有名的起士奶蓋,就算不敢喝烏龍茶也能輕鬆入口!今天就為各位推薦五款得正#必喝的特色飲品,下次看菜單再也不會選擇困難!
以烏龍茶起家的得正,光是烏龍茶就有三種選擇,分別是:生長於冬季,在寒風中熟成的【春烏龍】,雖是烏龍茶卻擁有高山清茶般的清香,順口且茶香味細膩,非常適合平常喝不慣重烘培茶類的烏龍茶新手;另外喜歡溫潤茶性、輕發酵茶味的就可以選擇【輕烏龍】;喜歡烘焙味濃郁且茶味厚實的【焙烏龍】是最好的選擇。
得正飲品推薦1. 起士奶蓋春烏龍
得正除了使用的茶葉相當出彩之外,受到許多老饕喜歡的起士奶蓋也不容小趨,起士奶蓋甜中帶鹹,奶蓋厚實卻又不會讓人感到有負擔,喝起來更與融化的香草冰淇淋奶昔有點神似,奶蓋甜度較高,平常喜歡喝微糖建議可以點無糖,搭配上味到清香會回甘的【春烏龍】,層次超明顯,保證一喝就上癮。
得正飲品推薦2.檸檬春烏龍加茶凍
若喜歡酸酸甜甜系列的果茶類飲品,檸檬春烏龍則不能錯過,現榨的檸檬酸中帶點果皮香氣,能夠與烏龍茶融合的恰到好處,想要層次更分明,可以加入店內的招牌茶凍,得正的茶凍吃起來嚼感十足,口感上比較像是硬一點的愛玉,帶有淡淡的烏龍茶香,不管搭配哪種茶飲都相當順口!
得正飲品推薦3.優酪春烏龍
優酪乳與烏龍看似兩款完全不相干的飲料,居然可以融合的如此恰到好處,裡頭加了乳酸飲料跟現榨葡萄柚,優酪的酸甜搭配上清甜的烏龍茶香,喝起來甚至有點多多綠的即視感,然而用烏龍替換了茶味不明顯的綠茶以後,整體的口感與層次又更上一層樓了呢!酸酸甜甜,絕對是消暑的好滋味。
得正飲品推薦4. 甘蔗春烏龍
店內的另外一項人氣單品甘蔗春烏龍,選用自帶香甜味的白甘蔗,點無糖的話就是甘蔗原汁搭配烏龍茶,喝起來相當順口,清新的甘蔗甜味配上會回甘的茶底,讓人一口接著一口根本停不下來,就算天氣冷也可以做成熱飲,非常適合現在微涼的天氣。
得正飲品推薦5.焙烏龍鮮奶+黃金珍珠
得正使用台灣在地的小農鮮乳,選用「燕巢鮮乳」有別於機器混料飼養,使用高級青草與纖維手工伴飼料餵養,產出更優質甘甜的鮮乳口感滑順濃郁,喝起來茶韻、奶香並存,加上尺寸偏小的黃金珍珠吃起來超有嚼勁,絕對是鮮奶茶控會為之瘋狂的一款!
TEXT/撰文編輯 Joanna
PHOTO/品牌提供、IG@oolong_tea_project_shihmao、@dejengoolongtea
撰文報導 © FashionGuide
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