說到抹茶，應該幾乎沒有人能夠抗拒抹茶的魅力，微苦的茶韻做為開端，接著再用濃厚的茶香結尾，夏日午后時光來上一杯，搭配精緻的茶味甜點，就能愜意的消磨上一整個下午。今天為大家精選抹茶季裡的11款必吃甜點，包含每週只賣3天的「抹茶紅豆甜甜圈」、每日限量手刷茶道級「京都抹茶精粹歐雷」、提前預訂才吃得到的「白葡萄抹茶甘納許戚風蛋糕」。建議限量品項提前向店家預訂，不再擔心美味撲空！
發跡自東京澀谷的Haritts 甜甜圈，在台北、台中都是排隊名店，每日限定的限量口味，想吃只能碰運氣！人氣第一的抹茶口味採用靜岡純抹茶粉，加入甜甜圈麵團中，滿滿抹茶香氣，後韻甘甜且不苦澀。而抹茶紅豆提升了口感的豐富度，撒上糖粉，吃起來高雅滿足，是甜甜圈控的下午茶首選！
SOMA號稱手搖飲料界中的精品，對每一杯飲料都秉持精湛的工藝精神製作。每日限量的京都抹茶精萃歐雷，採用京都茶道級抹茶與小農鮮乳，杯杯皆為店員手工現刷，滑順且回甘的茶香，顛覆大眾對抹茶歐雷的想像！
老宅甜點名店Merci créme推出白葡萄抹茶甘納許戚風蛋糕，以小山園抹茶粉與進口巧克力做成的甘納許，加入多汁的白葡萄增添口感與濕潤度，厚實香醇的抹茶風味與水果的酸甜，看似違和卻豐富蛋糕的層次感。
以真材實料的溫馨手作甜點而聞名的小豬圓舞曲，「純粹抹茶千層」濕潤的千層餅皮，每一口都可以吃到茶香四溢的抹茶醬，呈現抹茶最純粹的樸實美味；「慵懶時光」也是人氣商品，扎實綿密的戚風蛋糕體，能嚐到抹茶的醇香，而布丁的滑嫩口感與酸甜草莓的點綴，再搭上甜而不膩的鮮奶油，絕對是愜意假日的下午茶首選。
七見櫻堂揉入和風美學與季節物語的洋菓子店鋪，推出兩款濃厚系抹茶甜點，絕對能滿足重度抹茶控的味蕾。「八重茶宴」是由抹茶慕斯與70%苦甜巧克力和抹茶杏仁蛋糕交疊，提供味蕾全新的體驗；「幕府的眼淚」以酥香塔皮及焦糖海鹽醬佐上濃厚微苦的抹茶生巧克力，渾厚的茶香在口中化開，無窮尾韻，成就無上特濃抹茶的極致魅力。
OZ Cafe & Bistro的老闆費盡苦心研發出小山園抹茶千層蛋糕，使用中澤鮮奶油與日本的小山元若竹，從食材選用就十分講究。吃得到香純微苦的抹茶香，又不會過於甜膩，搭配細緻鮮奶油滑順的口感，成就抹茶控心中最理想的抹茶千層。
自然系裸蛋糕是Cher Mouton 姆桐花蛋糕的獨家招牌，即是在蛋糕外層微微添加一層鮮奶油，採用日本北海道的中澤生乳鮮奶油，乳脂肪含量低，減少身體負擔又能細品蛋糕層次中的材料，口感豐富且甜而不膩。
「日式經典抺茶裸蛋糕」採用抹茶蛋糕體，加上小山園抹茶餡與白巧克力日本柚子奶餡的多層次搭配，在享受抹茶的濃醇之餘，也可以嚐到柚子的清香，讓味蕾感受到滿滿新意。
朋廚堅持使用天然奶油及無香料食材，抹茶紅豆拿鐵吐司，以嚴選的抹茶粉和100%純鮮奶為基底，加入日式蜜漬紅豆粒，使扎實的吐司因綿密的日式蜜漬紅豆粒在口感上更有層次。
TEXT／撰文編輯 Emma lee、責任編輯 Joanna
PHOTO／品牌提供、Cher Mouton 姆桐花蛋糕 品牌官網
撰文報導@FashionGuide
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