隨著 2021 年邁入尾聲，農曆新年也即將來臨，張羅年菜的繁雜功夫是不少人的煩惱，今年過年，就用更愜意的方式準備年菜吧！許多飯店及餐廳都有推出菜色豐富的團圓佳餚，從經典中式年菜到創意料理應有盡有，VidaOrange 生活報橘的編輯精選了 6 間「質感外帶年菜」，加熱後即可上桌，讓過年不必忙裡忙外，可以優雅地享用美味料理。
台北萬豪酒店推出「虎虎生風外帶年菜組」，菜色中包含了經典花膠佛跳牆、芝麻香豬肋排、港式臘味、五福臨門品味集等傳統佳餚，在家即可享用「國宴主廚」精心設計的年菜饗宴，官網還有貼心的寫出最佳覆熱方式，輕鬆就能讓美味菜餚上桌。
除了搭配好的年菜套組，從小菜到甜點也都可以單點，若無法到店取貨，萬豪酒店還有提供冷凍宅配的服務。在 12 月 31 日前訂購享 9 折優惠，每筆訂單實付金額滿 5,000 元，享本島免運優惠。
【台北萬豪酒店】
訂購時間： 即日起至 2022/2/22
取餐地點：台北市中山區樂群二路199號，可宅配
家裡人數不多，擔心年菜的份量太多吃不完嗎？礁溪老爺酒店今年針對小家庭推出 4 人份的「家庭首選組合餐」，包含象徵吉祥如意的「老爺干貝佛跳牆」、用手工醬油悶燒煨煮的「金筍燴元蹄」，以及肉質鮮甜的「貴妃紅露蝦」和年節風味「臘味三寶飯」，在 1/16 前預購，就能以 2,988 元的早鳥 8 折優惠價購入。
除了四道組合年菜，還有其他五樣菜色提供「單品自由配」，包含「網鮑干貝雞湯」、「玉竹人參雞湯」、「紅麴豬肋排」、「麻油雞油飯」與「主廚私房臘味蘿蔔糕」，共九款外帶年菜，消費滿 5,000 元即享免運，單筆消費滿 6,888 元可抽老爺萬元住宿券。
【礁溪老爺酒店】
訂購時間：即日起至 2022/01/28，可宅配
宅配出貨時間：2022/01/17 至 2022/01/21 ，亦可親自取貨
煙波國際觀光集團今年推出「煙波寶島年菜宴」，發想概念為「環寶島、饗美食」，每道料理皆由煙波各館駐點在地之食材研製，包含六道經典菜品：「新竹——北埔老菜脯仙草雞湯」、「宜蘭——蘇澳港大蝦米糕」、「宜蘭——蘭陽紅麴東坡肉」、「台南——府城富貴拼盤」、「花蓮太魯閣——新城酸菜蒸石斑」以及經典年菜「福氣開運長年菜」，讓你能在家就嚐遍各地盛饌，體驗「在餐桌上環島」的特別感受。
除了煙波新竹湖濱館銷售年菜外帶，集團旗下的全台飯店餐廳也推出各式年節菜色，從中西薈萃的自助百匯到異國風味年菜都涵蓋在內，帶著家人到外縣市走春，也可以安排到店品嚐特色佳餚。
【煙波新竹湖濱館】
預購專線：03-520-3191 #5288、#5289 宴會業務部
訂購時間：即日起至 2022/01/15 售完為止
取餐地點：新竹煙波大飯店
新派中式餐酒館「玖尹」，今年精選澳洲和牛、南非鮑魚、野生烏魚子、波士頓龍蝦等頂級食材，推出了「十道料理，十全十美」的六人份外帶年菜套餐，如果你與家人都喜歡吃海鮮的話，「玖尹」的年菜是很不錯的選擇。
過年若是想要來點中式甜點，也可以加購「年節鴻運禮盒」，內含干貝蘿蔔糕及椰香棗皇糕兩種美味糕點，無論是自己吃或是作為年節送禮都很適宜。
【玖尹】
預購專線：02-2508-2700
提貨時間：即日起至2022/2/2，於提貨3日前預訂
取餐地點：台北市中山區伊通街39號
想要嚐嚐不一樣的年菜口味嗎？曾在 2019 年奪得「世界粵菜廚皇大賽金牌」的張克勤主廚，將粵菜結合原住民風味年菜，推出五人份的「新春福虎開運年菜外帶組」，強調熱菜現做當天拿，讓顧客嚐到最新鮮的美味。菜色包含「蟹肉干貝柳菇燴雞腐」、「布袋雞板栗臘味米糕」和「馬告柑橘紙包石斑魚」等創意料理，更加贈 720ml 的開運純米吟釀 1 瓶，過年與家人小酌一番，不僅增添熱鬧氛圍，也能增進彼此的感情。
【芭達桑原住民主題餐廳】
預購專線：02-8630-4612
訂購時間：即日起至 2022/01/15 售完為止
取餐地點：新北市八里區觀海大道111號
若是過年吃膩了大魚大肉，或是家中有素食者，蔬食年菜也是健康又養生的選擇。團圓蔬福宴份量約六人份，適合中小家庭，料理皆為當天現做，菜色有匯集猴頭菇、栗子等各式山珍的「御品佛跳牆」、選用鷹嘴豆及白靈菇等精緻食材的「如意扣玉發財羮」等佳餚，美味甜點也不能少，「椰汁桂圓紫米湯」及「紅藜松子楓糖糕」，讓你新的一年齒頰留香。
【果然匯】
訂購時間：即日起至 2022/01/21 售完為止
取餐地點：果然匯全台各分店
本文經合作夥伴 VidaOrange 生活報橘 授權轉載
原文作者：洪蜜禪