單身族必備!MUJI 無印良品推出日韓火鍋湯底,不到百元即可享受道地雪濃湯

無論四季,火鍋都是台灣人最愛的美食之一,無印良品針對台灣人的口味,首次以日韓美食入味,透過日本技術指導,在台生產,口味正宗且道地。有別於市面上的湯底份量,此次湯底包裝,十分適合單身或小家庭的顧客,加入多款食材後,即可快速上桌。本次推出 4 款火鍋湯底新品,包含蔥香鴨骨湯底,蘿蔔泥醬露湯底,相撲鍋湯底,以及雪濃牛骨湯底。

蔥香鴨骨湯底

蔥香鴨骨湯底/NT$89

蔥香鴨骨湯底是日本滋賀縣的傳統鄉土料理,將鴨骨與青蔥煎炒產生濃郁香氣後,加入醬油及味醂,與鴨骨精華充分結合。建議顧客可與鴨肉、白菜與蕎麥麵等食材一起熬煮,食材充分吸收湯底的香氣,風味溫順、爽口且不油膩。

蘿蔔泥醬露湯底

蘿蔔泥醬露湯底/NT$89

再來,則是蘿蔔泥醬露湯底,其中的蘿蔔泥顆粒看似如純白雪霜般,因此,蘿蔔泥醬露湯底在日本又被稱為「雪鍋」或「雪見鍋」。湯底添加大量蘿蔔泥與醬油調味,入口帶有蘿蔔顆粒口感及鮮甜感,也可搭配豬肉或蔬菜等食材享用,在炎熱的夏天也可品嚐清爽鮮甜的鍋物。

相撲鍋湯底

相撲鍋湯底/NT$89

相撲鍋湯底,據傳是日本為養成相撲力士的健壯身材而研發的傳統料理,湯底充分融合雞湯的甘美,及豬骨湯的厚實,並加入柴魚、昆布燉煮提鮮,令味道更顯層次。與各式青菜、肉類、海鮮搭配皆合宜。建議顧客將配料吃完後,加入寬粉條煮食,最後再拌入白飯,享受三種吃法的不同美味。

雪濃牛骨湯底

雪濃牛骨湯底/NT$89

最後,是韓國傳統料理雪濃湯,除了使用牛骨外,也加入豬骨熬煮湯汁至乳白色,搭配薑蒜及蔬菜提味,口味濃郁卻不膩口。適合拌入米飯或麵條,讓其吸附牛豬骨的精華後享用更加美味。

TEXT/撰文編輯 Anna、責任編輯 Jenny

PHOTO/品牌提供、FB@MUJI 無印良品生活研究所、IG@muji_taiwan

撰文報導 © FashionGuide

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Anna

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