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九宮格小餐包、濃厚系可頌鬆餅必吃!金雞母Cafe永康店全新登場,瞬間置身大阪巷弄咖啡廳

以創意日式刨冰聞名的永康街知名冰品店「金雞母」,這次在東門開設全新型態的「金雞母Cafe」,除了原有的創意刨冰外,更多了多樣口味的小餐包早午餐、濃厚酥脆的可頌鬆餅,以及水果聖代甜點杯等全新選擇,搭配溫潤的原木裝潢,帶你一秒到悠閒的大阪巷弄咖啡廳!

位於冰品一級戰區永康街的「金雞母」,以日式創意刨冰擄獲大家的心,今年二月結合各式甜點與台灣時令食材,開設全新二店「金雞母Cafe永康店」。位於巷弄中的二店,小巧美麗的店面,以原木色系裝潢搭配正紅色門簾,多了一份悠閒的氛圍。

小餐包早午餐/NT$200(任選兩個口味餐包,搭配蜂蜜紅茶、水果沙拉、每日濃湯)
小餐包早午餐/NT$200(任選兩個口味餐包,搭配蜂蜜紅茶、水果沙拉、每日濃湯)

全新推出的「小餐包早午餐」,口感鬆軟的小餐包,夾入台灣在地食材,共推出大甲芋泥奶油、溏心蛋老舖肉鬆、水果鮮奶油等11種鹹甜口味,其中現場炙燒到微蕉的「烤布蕾草莓」更讓人一吃驚艷!此外,還可搭配套餐、水果沙拉及每日濃湯,份量十足,給你整天滿滿的能量。

濃厚系冰淇淋可頌鬆餅(季節水果)/NT$320
濃厚系冰淇淋可頌鬆餅(季節水果)/NT$320

「濃厚系冰淇淋可頌鬆餅」採用法國麵粉製作可頌麵團,裹上一層薄糖粉後,放入熱壓機烤炙,有別於紮實的美式鬆餅或綿密舒芙蕾,更多了一層層酥脆的豐富口感,一旁擺上新鮮季節水果與香草冰淇淋,上桌後直接在客人面前擠上「氮氣鮮奶油」,口感更加細緻綿密,整盤被瞬間秒殺!

黑醋栗草莓甜點杯/NT$$220
黑醋栗草莓甜點杯/NT$$220

季節限定的「黑醋栗草莓甜點杯」,發想靈感來自日式聖代,將馬斯卡邦起士、客家湯圓、自製莓果醬、黑醋栗雪酪一層層堆疊,底層還有清爽的茉莉茶凍及些許蜂蜜調味,最後放上新鮮大湖草莓,超華麗的視覺效果絕對讓你拍不停!軟糯的客家湯圓、酸甜草莓、雪酪,在口中完美融合,還有茉莉紫薯芋泥、京都宇治抹茶等口味,絕對要試試!

金雞母Café 永康店
地址:台北市大安區麗水街7巷11號
訂位電話:02-2393-9990
營業時間: 週一至週日 10:00-20:30

TEXT/Alice Wu
PHOTO/品牌提供、FG編輯拍攝

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