好想去日本！相信有很多人跟編輯一樣，心心念念著去日本旅遊、漫步街頭的日子。到帶有昭和感的日系咖啡廳坐坐，品嚐可愛的日式甜點小食，品味老派的裝潢和風景。今天推薦8間在台北「日本味」十足的咖啡廳，讓大家一解相思，彷彿一秒到日本，滿足一下想去日本的濃濃慾望吧！
座落於科技大樓站小巷內的浮生避難所，由老屋打造，融合藝術、茶館和咖啡廳，安靜的巷弄內，一間有著日式庭園造景的復古空間，讓人有置身京都的錯覺。店內販售許多具代表性的日式點心，像是著名的水信玄餅，濃濃的黃豆粉搭配香氣逼人的黑糖漿，上頭還有櫻花漂浮點綴，色香味俱全的茶點讓人食指大動。此外，浮生避難所也供應了許多日式茶飲和茶點、鹹食，你是不是也等不及來體會滿滿的京都風情了呢！
地址：台北市大安區和平東路二段283巷4弄5號
營業時間：11:00-19:00；週一公休
說到昭和風的咖啡廳，絕對不能遺漏大橋頭附近的秋波名曲珈琲！店內擺放了許多80年代的古董，如黑膠唱片、收音機、舊式電話，復古氣息濃厚的收音機、吊燈及電影海報，完美地復刻了日本喫茶店的樣貌。他們家在飲品和甜點製作上也是非常用心，像是配上冰淇淋及哈密瓜蘇打、漂浮冰咖啡等，各個都是懷舊感十足，彷彿坐上時光機回到昭和時期的日本，更是一間非常適合打卡拍照的復古咖啡廳！
地址：台北市大同區昌吉街218號
營業時間：週三至週五：13:30-19:00；週六、週日：13:30-20:00；週一、週二公休
位於大稻埕的孵咖啡洋館，由老屋改建，富含濃厚日本昭和風情，是許多觀光客慕名而來的老式喫茶店。店內昏暗曖昧的燈光，搭上復古的老派傢俱，播放著懷舊的黑膠唱片，再來點日式布丁加上一小球鮮奶油，配上香氣十足的抹茶戚風、手沖咖啡，猶如置身日本。此外他們家也會定期舉辦一些復古黑膠派對，這麼一間復古優雅的咖啡廳，一定要來親身體驗看看！
地址︰台北市大同區歸綏街218-1號
營業時間︰11:00-18:00
彷彿坐上時光機，來到這間位於文山區的復古喫茶店，店內連餐具都懷舊感十足，磨石子地搭上鵝黃色曖昧燈光，店內的桌椅老舊木頭搭配咖啡色的皮革沙發，配上香酥美味的火腿起司三明治、日式咖哩，或是招牌枝枝奶茶，老派的餐點和昭和感十足的店內氛圍，讓你能短暫遠離都市塵囂，感受別緻的日式情懷！
地址：台北市文山區木新路三段403號
營業時間：週二至週五：11:30-19:00；週六：11:30-22:00；週一： 11:30-17:00 ；週日公休
珍珠菓子喫茶屋位在碧湖公園周邊，是間充滿濃厚日式風情的日本茶屋，濃郁的抹茶和日系茶點、鹹食，讓人彷彿親臨京都。也因為距離捷運站有一小段距離，喫茶屋周邊安靜，木造平房前有個日式庭園，來到有種置身日本鄉下的錯覺。店內除了販售甜點飲料，也有早午餐和咖哩飯，一定要品嚐他們道地的日本茶，一邊品茶配著可口的日式甜點小食，絕對能把昔日遊歷日本茶屋的心情找回！
地址：台北市內湖區內湖路二段103巷38號
營業時間：11:00-17:00
隱藏在百年日式宿舍群中，Matcha One是知名日本抹茶專賣店「平安京茶室」的副牌，結合了老屋和日式和洋空間，提供著道地的日式傳統和菓子和抹茶甜點。比較特別的是，本店位置分成三種：板前區、座位區和沙發包廂區。各區也有不同的低消，板前區有7席，提供日法式精緻甜點套餐，每位$1,200+10%；座位區共12席，可單點經典抹茶點心飲品，每位$350+10%；沙發包廂區有6席，可單點經典抹茶點心飲品，每位$450+10%。只有第一組客人才能搶到板前區，由主廚一對一在你面前替你製茶倒茶，製作甜點和聊天，享受尊榮的服務。如果想體會純正的日本抹茶及抹茶甜點，千萬不要錯過Matcha One！
地址：台北市齊東街53巷10號
營業時間：週日-週六 ：12:00-18:00；週二公休
接下來要介紹的這家，相較於前幾間，是家比較小清新的日本咖啡廳，隱身在中山區的巷弄裡。走到店前便會先被滿滿的綠色植栽療癒，而後踏入簡約帶有木質調咖啡廳。店內販售許多日式手作甜點，藍莓生乳酪、草莓奶油捲、抹茶捲都是招牌，另外像提拉米蘇、戚風蛋糕和檸檬塔也都是人氣品項，配上鍋煮奶茶或是咖啡，除了心情可以得到完美放鬆，也能讓身心靈獲得深深的滿足！
地址：台北市南京東路一段13巷7弄6號
營業時間：週一至週六：12:00-18:30；週日公休
磚紅色外觀帶點沈穩又復古的咖啡廳，有著一個別具意義的店名—翌日咖啡店。希望店內的客人，在這裡休息沈澱後，都能獲得面對「翌日」（明日）的勇氣。木質的大門配上磚紅牆面與窗簾，在夕陽的照射下，呈現溫暖曖昧的氛圍，暖黃色的色調別具氣氛。店內有獨自座位和吧台區，懷舊氛圍十足的擺設與裝潢，可以感受到店主的用心與堅持。更特別的是，翌日咖啡館是間深夜咖啡館，營業到凌晨一點，是台北溫暖的存在。
地址：106台北市大安區潮州街176號
營業時間：13:00-01:00
TEXT／撰文編輯 Emilia、責任編輯 Rita
PHOTO／IG @fushengbinansuo、@qiubo_coffee、@fucafe0626、@kissa.edakoe、@zenzoo_patisserie
FB Matcha One齊東店、Hoto Cafe、翌日咖啡店
撰文報導 © FashionGuide
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