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IKINARI STEAK台灣首店在南港!日本最大牛排連鎖,平價和牛F1沙朗每日限定,還有日人隱藏版吃法大公開

許多民眾及美食部落客都曾去日本朝聖的【IKINARI STEAK】來台灣啦!首站就設在南港CITYLINK內,這幾天試營運期間就引起大批人潮。而 IKINARI STEAK最吸引人的,除了是約1500日幣就能吃到外面市價2500日幣的高級肉品,還有主打「完全客製化」份量,以克數計價並讓消費者直接去跟廚師點餐,在你面前現切現煎,想吃的部位、份量自己決定,再也不用再擔心吃不飽或吃不完的困擾!

F1日本國產沙朗牛排(數量限定)

IKINARI STEAK F1日本國產沙朗牛排
F1日本國產沙朗牛排 1g/ NT$ 6.6元

如果你是喜歡和牛那種入口即化的軟嫩口感,又時常因份量少、價格昂貴而猶豫,那就一定要嘗試這道「F1日本國產沙朗牛排」!F1是指具有50%和牛血統的牛隻,所以價格上會比和牛親民,但又保有其油花均勻的特點。而此餐點定價是1公克/NT$6.6元,以平常份量200g為例,大約NT$1,320元就能吃到和牛等級厚切牛排!但由於這肉品每日供應的數量有限,所以想吃還得趁早去!

直接跟廚師點餐!新鮮肉品看得見

IKINARI STEAK
現切、現煎,讓顧客看得見餐點製成!

消費者看完菜單後,就可自行去「切肉區」點餐,只需跟廚師說明你想吃的部位及份量,廚師便會直接在你面前現切肉品,右方的量秤會顯示克數,而點餐基本份量是200g起跳,但若想品嚐厚切的最佳口感,會建議至少300g以上!另外,IKINARI STEAK 還有提供啤酒及葡萄酒,豪邁吃法讓吃牛排不用拘束。

建議3分熟品嚐最佳風味

IKINARI STEAK南港
個人專屬圍裙與特製烤盤

IKINARI STEAK的一瀨邦夫社長更投入開發專利鐵盤,將鐵盤密度降低加速出餐,出餐前更有特殊機器測量溫度,上餐後由於鐵盤會持續為肉品加熱,所以牛排建議選擇3分熟較為剛好!而用餐前也請先將個人專屬牛排圍裙套上,讓人安心享用美食不怕沾到肉汁!

秘製牛排醬汁

IKINARI STEAK南港
提供多樣調味料

桌上各式各樣的調味料,芥末、蒜泥、甘口醬油等,提供給客人不同的風味選擇!建議先吃一口原味,再撒點鹽、胡椒來襯托牛排香氣,但千萬別錯過後面那壺「秘製牛排醬汁」!那可是IKINARI STEAK特別調製的獨家牛排醬,在熱鐵板上倒上一點點,香味立刻撲鼻而來!

嚴選CAB認證安格斯牛肉

IKINARI STEAK 日本最大連鎖牛排
豪爽CAB嫩肩牛排 300g/NT.369
(午餐菜單,價格已包含越光米飯、小份沙拉、牛肉清湯)

除了數量限定的日本F1沙朗,這次台灣店特別選用美國安格斯牛當中等級最高的「CAB認證」,並以濕式熟成約40天,提供比日本店舖更好的肉品,所以即使在日本已吃過 IKINARI STEAK的饕客們,也不妨來台灣店回味一番!

平日午餐超值組合

IKINARI STEAK 日本最大連鎖牛排
午餐優惠包含越光米飯、小份沙拉、牛肉清湯。

創辦人一瀨社長當初在銀座四目町創立 IKINARI STEAK,就是為了讓那些不知道午餐吃什麼的「午餐難民」有個好去處,所以平日午餐時間更提供超值優惠,提供200~450g指定克數,讓人方便拿捏預算,重點是午餐優惠價更包含「牛肉清湯、越光米飯、小份沙拉」!如果這樣的份量無法滿足你,還可在平日供應時間11點至17點內,以NT$50元加點此組合乙次,絕對讓你吃的過癮!

日本人最愛的隱藏式吃法

IKINARI STEAK 日本最大連鎖牛排

這「越光米飯」除了在用餐時搭配吃,日本人還習慣留下一點牛排及白飯,並請服務人員將「鐵盤二次加熱」,再淋上IKINARI STEAK秘製牛排醬汁自行拌炒,就是一款風味獨具的牛排拌飯!(但人潮眾多時,也可在剛上餐時就將白飯放入鐵盤中拌炒,就不用麻煩服務人員囉~)

6/11~6/13 開幕送限量「台灣首店T恤」

IKINARI STEAK 日本最大連鎖牛排
全球獨家-台灣首店 T恤

為慶祝亞洲海外首店開幕,正式營運首三日(6/11~6/13),每日來店消費前50名顧客,就贈送IKINARI STEAK全球獨家-台灣首店限量T恤乙件!

info

6/6-6/9部分試營運
6/10 全天候正常營運
6/11 正式開幕 (14:00對外營業)

店家地址:CITYLINK南港店B棟一樓 (02) 2782-0087
營業時間:平日11:00-22:00、國定例假日11:00-23:00

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TEXT、PHOTO/Ashley Tsai


標籤: 牛排 餐廳